Non solo fiori colorati possono essere coltivati sul balcone, perché un'aiuola ben progettata offre anche un'attrazione visiva. Questo articolo include una delle tante possibili combinazioni di erbe per fioriere, oltre a utili consigli per la coltivazione!
erbe aromatiche
Se vuoi coltivare erbe aromatiche, non hai bisogno di un orto! Perché numerose erbe aromatiche possono essere coltivate insieme nella cassetta del balcone e, con la dovuta cura, possono essere raccolte spesso durante tutto l'anno. Tuttavia, ci sono anche alcune cose da considerare: la combinazione ideale di erbe aromatiche non è essenziale solo per condire i piatti, perché alcune si armonizzano anche particolarmente bene durante la crescita, purché vengano utilizzate l'una accanto all'altra.
erbe aromatiche in vaso
cultura mista
Coltura mista di erbe aromatiche
Coltivare erbe diverse insieme nella fioriera non solo attira l'attenzione, ma presenta anche numerosi vantaggi: molte piante hanno proprietà preziose di cui i loro vicini possono trarre notevoli benefici. Questo include soprattutto il fattore protettivo, perché alcune erbe emettono profumi che scoraggiano e/o scacciano numerosi parassiti. In cambio, altre erbe attirano aiutanti animali, che sono considerati nemici naturali di alcuni parassiti. Ma attenzione, non tutte le erbe aromatiche possono essere facilmente coltivate una accanto all'altra in un vaso! Se vuoi combinare le diverse erbe, dovresti quindi considerare quanto segue.
- Posizione: non tutte le erbe tollerano i luoghi soleggiati
- Requisiti del suolo: sabbioso, argilloso, sciolto, ecc.
- Fabbisogno di nutrienti: troppi alimentatori pesanti esauriscono il terreno
- Fabbisogno idrico: alcune erbe non tollerano l'umidità/secchezza
- Altezza di crescita: le piante troppo grandi crescono troppo o spostano le altre
- Durata: annuale/perenne
durata
La durata della vita della pianta è essenziale per la combinazione ottimale all'interno della fioriera. Perché gli esemplari annuali devono essere estratti dal vaso in autunno, per cui le radici delle piante vicine non devono essere danneggiate. Si consiglia quindi di coltivare preferibilmente erbe annuali e perenni separatamente in un vaso. Se vuoi ancora le piante una accanto all'altra in una scatola da balcone, non dovresti posizionare gli esemplari annuali nel mezzo delle piante perenni.
unire le erbe aromatiche
combinazioni di erbe
Erbe da B a D
basilico
Il basilico piacevolmente profumato può essere coltivato singolarmente in vaso, ma sta anche particolarmente bene in una fioriera. Usato insieme ad altre erbe, protegge i suoi vicini dall'infestazione da mosche bianche e riduce il rischio di oidio. Inoltre, allontana i moscerini della frutta e le zanzare e allo stesso tempo attira le api. Affinché l'erba possa crescere e prosperare correttamente, deve trovarsi in un luogo caldo e soleggiato. Il letargo, invece, non è possibile, perché l'erba reale di solito muore in autunno. Si consiglia quindi di non porre la pianta erbacea a metà tra piante perenni.
- Nome latino: Ocimum basilicum
- Sinonimi: erba re, erba pepe, erba basilico, basilico, erbe da battaglia
- Altezza di crescita: da 20 a 40 cm
- Periodo di fioritura: da luglio a settembre
- Epoca di vendemmia: tutto l'anno
- Posizione: da soleggiato a semiombreggiato
- Buoni vicini: timo da giardino
- Cattivi vicini: aneto, maggiorana, ruta
Basilico in pentola
Consiglio: L'erba reale dovrebbe essere raccolta regolarmente durante tutto l'anno. Il modo migliore per farlo è raccogliere le foglie dall'asse delle foglie in modo che si possano formare nuovi germogli.
aneto
Quando si coltiva l'aneto, va notato che l'erba è una delle piante con radici profonde. L'aneto dovrebbe quindi essere sempre piantato in un vaso sufficientemente profondo. Il punto dovrebbe anche essere il più riparato possibile dal vento, poiché i forti venti possono far spezzare i germogli delle foglie. L'aneto viene coltivato al meglio con le erbe, che preferiscono anche un luogo soleggiato.
- Nome latino: Anethum graveolens
- Sinonimi: erba di cetriolo, aneto
- Altezza di crescita: 30-130 cm
- Periodo di fioritura: luglio-agosto
- Epoca di vendemmia: tutto l'anno
- Posizione: soleggiato
- Buoni vicini: maggiorana, prezzemolo, rosmarino, timo, salvia
- Cattivi vicini: finocchio, crescione, basilico, erba cipollina
Aneto, Anethum graveolens
Avviso: L'aneto si comporta bene anche in un luogo ombreggiato, ma la mancanza di sole influisce sull'aroma.
Erbe da K a P
Nasturzio
Il nasturzio non è resistente ed è quindi coltivato principalmente come annuale. Tuttavia, il fiore del cappero ha una proprietà speciale, perché si semina da solo. Ciò significa che l'anno successivo un nuovo esemplare cresce solitamente nella stessa posizione. Non è particolarmente esigente con i suoi vicini vegetali, perché può essere combinata con quasi tutte le erbe.
- Nome latino: Tropaeolum majus
- Sinonimi: crescione, fiore di lattuga, crescione inca, fiore di cappero
- Altezza di crescita: circa 30 cm, ma possibile fino a 3 m
- Periodo di fioritura: da fine maggio a inizio ottobre
- Epoca di vendemmia: da giugno a ottobre
- Posizione: da soleggiato a semiombreggiato
- Buoni vicini: aneto, coriandolo, talee
- Cattivi vicini: prezzemolo
Nasturzio
Maggiorana
Un'altra erba particolarmente saporita è la maggiorana, che è strettamente imparentata con l'origano. L'erba della trippa preferisce una posizione in pieno sole e prospera meglio nelle immediate vicinanze della camomilla. La maggiorana è originariamente un'erba perenne, ma nelle regioni locali viene solitamente coltivata come annuale. In questo caso va precisato che la maggiorana è incompatibile con se stessa e va quindi coltivata in un luogo diverso nell'anno successivo.
- Nome latino: Origanum majorana
- Sinonimi: vera maggiorana, salsiccia alle erbe, trippa alle erbe, Mairon, arrosto di erbe
- Altezza di crescita: fino a 90 cm
- Periodo di fioritura: da giugno a settembre
- Epoca di raccolta: preferibilmente prima della fioritura
- Posizione: soleggiato
- Buoni vicini: camomilla, prezzemolo, aneto, erba cipollina
- Cattivi vicini: basilico, finocchio, timo
Maggiorana, Origanum majorana
Parzialmente
Il prezzemolo è idealmente coltivato su un balcone esposto a est o ovest, poiché preferisce i luoghi soleggiati o leggermente ombreggiati. In determinate circostanze, però, la robusta piantina può essere coltivata anche in box balcone su un balcone esposto a sud, purché non esposta al sole cocente. Se il prezzemolo viene coltivato nella cassetta del balcone insieme ad altre piante, ci sono alcune cose da considerare. Questo perché l'erba ha radici profonde da un lato e sensibile a troppa acqua dall'altro.
- Nome latino: Petroselinum crispum
- Sinonimi: erba da cucina, prezzemolo, Peterling
- Altezza di crescita: 25-80 cm
- Periodo di fioritura: giugno e luglio
- Epoca di raccolta: preferibilmente prima della fioritura
- Posizione: parzialmente ombreggiata
- Buoni vicini: talee, aneto
- Cattivi vicini: menta piperita, camomilla
Parzialmente
Avviso: Una volta che il prezzemolo ha fiorito, non va più raccolto. Perché le foglie contengono la sostanza tossica apiol, che è contenuta in quantità particolarmente elevate dopo la fioritura.
Erbe da R a S
rosmarino
Un'altra erba mediterranea che può essere combinata in modo eccellente con altre erbe è il rosmarino. Perché la pianta sempreverde tiene lontani i parassiti come il cavolo bianco e la carota. Inoltre, Antonkraut ha un effetto positivo sulla crescita del basilico e lo promuove notevolmente. Tuttavia, la piccola pianta perenne non colpisce solo le piante vicine: perché i fiori colorati e il profumo gradevole attirano anche numerose farfalle.
- Nome latino: Rosmarinus officinalis
- Sinonimi: rosmarino, erba Anton, erba di incenso, erba della sposa
- Altezza di crescita: fino a 2 m
- Epoca di fioritura: da marzo ad aprile
- Epoca di vendemmia: tutto l'anno
- Posizione: pieno sole
- Buoni vicini: basilico, timo, erba cipollina, salvia
- Cattivi vicini: cavoli
Rosmarino in una pentola
Consiglio: Se l'erba di incenso viene svernata professionalmente, produrrà fiori colorati in primavera. Questi sono ottimi per guarnire il cibo, ma possono anche essere mangiati direttamente dal cespuglio.
saggio
Il subshrub mediterraneo è meglio coltivato su un balcone esposto a sud, poiché è meglio posizionato in pieno sole. D'altra parte, non è particolarmente esigente quando si tratta di erbe aromatiche, solo che non tollera la vicinanza diretta al basilico. Nel box da balcone si armonizza molto bene con il finocchio, tra l'altro, in quanto ne esalta l'aroma. Inoltre, la salvia ha un alto valore nettare e quindi attira api e bombi.
- Nome latino: Salvia officinalis
- Sinonimi: salvia reale, salvia da giardino, salvia preziosa
- Altezza di crescita: 30-60 cm
- Periodo di fioritura: da maggio a metà luglio
- Epoca di vendemmia: da fine maggio a metà agosto
- Posizione: pieno sole
- Buoni vicini: timo da giardino, rosmarino, origano
- Cattivi vicini: Basil
saggio
erba cipollina
Il taglio forte e speziato è un candidato ideale per la coltivazione domestica sul balcone. Se vuoi coltivare la pianta perenne nella cassetta del balcone insieme ad altre erbe, dovresti preferibilmente considerare una coltura mista di erba cipollina, prezzemolo e rosmarino. Perché il taglio emana un odore pungente, che tiene lontani numerosi parassiti. In particolare, il rischio di infestazione da parte della mosca della carota è notevolmente ridotto dal porro dell'erba.
- Nome latino: Allium schoenoprasum
- Sinonimi: porro di Giacobbe, talee, capesante, porro di giunco, porro d'erba
- Altezza di crescita: fino a 50 cm
- Periodo di fioritura: fine aprile/inizio giugno
- Epoca di vendemmia: tutto l'anno
- Buoni vicini: rosmarino, timo, prezzemolo, aneto, camomilla, cerfoglio,
- Cattivi vicini: coriandolo
Erba cipollina, Allium schoenoprasum
Consiglio: Nel periodo di fioritura, il taglio porta fiori dal rosa al viola, anch'essi commestibili.
Erbe dalla T alla Z
timo
Il timo dell'orto è una spezia da cucina particolarmente apprezzata, dal sapore leggermente aspro ed è particolarmente indicata per i piatti mediterranei. L'erba cresce relativamente compatta e può essere perfettamente combinata con altre erbe nella fioriera. Perché l'erba perenne tiene lontani afidi e formiche, tra le altre cose, e si rivela un deterrente contro le larve e il bianco del carbone. Non ci vuole molto sforzo per far sentire bene l'erba della trippa, perché vuole solo essere fertilizzata e annaffiata un po'.
- Nome latino: Thymus vulgaris
- Sinonimi: timo da giardino, vergine umiltà, henweed, trippa, timo
- Altezza di crescita: fino a 40 cm
- Periodo di fioritura: da luglio a settembre
- Epoca di raccolta: tutto l'anno, ma preferibilmente prima della fioritura
- Posizione: pieno sole
- Buoni vicini: basilico, finocchio, coriandolo, salvia
- Cattivi vicini: maggiorana
timo
Consiglio: I fiori di timo possono anche essere raccolti e mangiati.
melissa
La melissa è considerata "l'intollerante" perché in realtà va d'accordo con quasi tutte le erbe e ne sostiene la crescita. Inoltre, è considerata una preziosa fonte di cibo per le api e, grazie al suo profumo simile al limone, attira magicamente gli aiutanti naturali. Anche la melissa deve il suo nome a questa proprietà, perché "melissa" deriva dal greco e significa "ape".
- Nome latino: Melissa officinalis
- Sinonimi: melissa, alga
- Altezza di crescita: 30-60 cm
- Periodo di fioritura: da inizio giugno a fine agosto
- Epoca di raccolta: tutto l'anno, quantità maggiori prima della fioritura
- Posizione: da soleggiato a semiombreggiato
- Buoni vicini: quasi tutte erbe aromatiche
- Cattivi vicini: basilico
Melissa, Melissa officinalis
Avviso: Con la cura adeguata, la melissa può vivere per 20 anni o più.