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Le colture miste nell'orto non solo forniscono più varietà. Hanno benefici per le rispettive verdure tenendo lontani i parassiti e riducendo le malattie. Questo articolo mostra quali vicini vanno d'accordo con i fagiolini (Phaseolus vulgaris).

In poche parole

  • Si dice che le culture miste diano benefici alle verdure
  • migliore crescita e sapore
  • meno malattie e parassiti
  • I fagioli appartengono ai legumi
  • incompatibile con se stesso

fagiolini

Questi tipi di fagioli non crescono in posizione verticale come i fagioli del palo da arrampicata. Formano cespugli bassi e quindi necessitano di più spazio in larghezza nel letto. La distanza tra le file è quindi di circa 40 cm, all'interno del filare le piante dovrebbero essere distanti tra loro circa 8 cm. Il fagiolo preferisce una posizione semiombreggiata con un apporto medio di sostanze nutritive.

cultura mista

Per cultura mista si intende la cultura comune di diversi tipi di verdure ed erbe all'interno di un letto o nelle immediate vicinanze. Si noti quanto segue:

  • Considera i requisiti di posizione di tutte le culture
  • Mantenere la distanza tra le piante e le file
  • la fecondazione dipende dalla coltura con le maggiori esigenze
  • prediligere la concimazione diretta sulla pianta

Avviso: Fiori o erbe, come vicini, per la coltura mista con fagiolini sono adatti anche per bordare i letti.

Buoni vicini per i fagiolini da A a J

salato

Questa erba culinaria cresce in luoghi soleggiati e caldi. Esistono varietà annuali e perenni. La distanza di impianto dovrebbe essere 30×30 cm.

  • usato per insaporire i fagioli
  • adatto anche per cucinare
  • tiene gli afidi neri lontani dai fagioli
Salato (Satureja)

aneto

Questa erba medicinale e culinaria viene spesso utilizzata con cetrioli o pesce. Preferisce posizioni soleggiate o semiombreggiate e può essere seminato o seminato con una distanza tra le file di 30 cm.

  • cultura annuale
  • dona ai fagiolini un aroma migliore
  • Pianta alimentare per bruchi a coda di rondine
aneto (Anethum graveolens)

fragole

Questa popolare varietà di frutta cresce in qualsiasi terreno da giardino ricco di sostanze nutritive e non richiede troppe cure. Le giovani piante vengono quindi messe a dimora a 25 cm di distanza in file ea 30 cm di distanza in file.

  • cultura perenne
  • adatto a molte culture miste
  • beneficia dei batteri che formano l'azoto del fagiolo francese
Fragole (Fragaria)

cetrioli

I cetrioli possono essere consumati subito dopo la raccolta o utilizzati nelle insalate, ad esempio. Vivono meglio in luoghi caldi, umidi e soleggiati, al riparo dal vento. Come alimentatori pesanti, hanno anche bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive.

  • annuale
  • Distanza tra le piante: 100 x 40 cm
  • utilizza l'azoto dei fagiolini
Cetriolo (Cucumis sativus)

da K a Q

patate

La coltivazione delle patate prepara molto bene il terreno del giardino inutilizzato per le colture successive. Se si utilizzano patate novelle, nello stesso anno possono seguire altri tipi di verdure.

  • cultura annuale
  • Alimentatore pesante, utilizza l'azoto dai fagioli
  • richiede molto spazio
  • accumulare necessario, tenerne conto con culture miste
  • I fagioli tengono lontani gli scarafaggi della patata del Colorado
Patata (Solanum tuberosum)

radice di sedano

Il sedano rapa è la forma coltivata di sedano più comunemente coltivata in Germania. Le verdure dovrebbero essere piantate in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato.

  • alimentatore pesante
  • terreno umido e sciolto
  • Distanza di impianto: 40 x 30 cm
Sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum)

cavoli

Il cavolo cappuccio è particolarmente versatile. Mentre i cavoletti di Bruxelles e il cavolfiore, come i broccoli, sono buoni per il congelamento, il cavolo rosso ha anche un buon sapore se trasformato in cavolo rosso e bollito.

  • culture annuali
  • alimentatori per lo più pesanti
  • Fagioli cespugliosi adatti come sottopiante per tipi alti di cavoli (rosa o cavolo nero)
Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera), cavoli rossi (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) e broccoli (Brassica oleracea var. italica) (da sinistra a destra)

cavolo rapa

Il cavolo rapa è un ortaggio a cavolo semplice e a crescita rapida. Se seminato strategicamente, il cavolo rapa può essere raccolto più volte. Una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata e un terreno ricco di humus e uniformemente umido sono l'ideale.

  • sostanzialmente biennale
  • mangiatore medio
  • Distanza di impianto: a seconda della varietà tra 25 x 30 cm e 40 x 50 cm
  • un gradito rimpiazzo nelle rotazioni delle colture a causa del ridotto ingombro
Cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes)

bietola

La bietola viene coltivata principalmente in Italia e nei Balcani, ma l'ortaggio a foglia sta diventando sempre più popolare anche in questo Paese. Non c'è da stupirsi, la coltivazione è piuttosto poco impegnativa.

  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno uniformemente umido e ricco di sostanze nutritive
  • mangiatore medio
  • tollera le gelate da leggere a medie
  • Distanza di impianto: 40 cm, 23 cm a file sfalsate in aiuole rialzate o profonde
Bietola (Beta volgare)

Da R a S

ravanello

I ravanelli sono vicini ideali per i fagioli, principalmente a causa del loro breve periodo di coltivazione di tre o quattro settimane e del loro piccolo ingombro.

  • annuale
  • posizione soleggiata e ariosa
  • alimentatore debole
  • Distanza di impianto: da 5 a 7 cm
Ravanello (Raphanus sativus subsp. sativus)

rabarbaro

Il rabarbaro è commestibile solo quando è cotto. I piccioli hanno un sapore molto buono come composta o insieme alle fragole sui dolci. Le piante necessitano di molto spazio e vanno quindi divise dopo qualche anno.

  • cultura perenne
  • alimentatore pesante
  • beneficia dell'azoto nel suolo
  • fornisce ombra ai fagioli
Rabarbaro (Rheum rhabarbarum)

Barbabietola

La barbabietola non è solo facile da coltivare, ma anche molto facile da conservare. Può essere utilizzato come contorno di verdure cotte, insalata, zuppa, frullato o colorante.

  • biennale
  • Pieno sole, posizione da caldo a semi-ombra
  • mangiatore medio
  • Distanza tra le file: 25 cm
Barbabietola (Beta vulgaris)

insalate

Le insalate sono sempre buone - hanno un sapore migliore fresco dall'orto. Durante la coltivazione, gli ortaggi non hanno elevate esigenze di terreno. L'unica cosa che dovresti evitare è il terreno acido e fangoso.

  • diverse varietà: lattuga, cicoria, radicchio, indivia…
  • A seconda della varietà, un luogo soleggiato o ombreggiato
  • necessaria irrigazione regolare
Lattuga (Lactuca sativa var. capitata)

spinaci

Il breve tempo di coltivazione degli spinaci lo rende un partner ideale per i fagiolini. Anche le radici lasciate nel terreno dopo il raccolto forniscono un buon substrato per i fagioli.

  • annuale
  • terreno ricco di humus, ben drenato
  • pieno sole a posizione semiombreggiata
  • Distanza di impianto: 20 - 25 cm
Spinaci (Spinacia oleracea)

gambo di sedano

A differenza del sedano rapa, il sedano sviluppa solo un piccolo tubero, ma ha gambi pronunciati. Per una crescita ideale, ha bisogno di una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata.

  • perenne
  • alimentatore pesante
  • tollerante al gelo; può essere raccolto direttamente dal letto negli inverni miti
  • Distanza di impianto: 50 x 50 cm
Sedano (Apium graveolens var. dulce)

Dalla T alla Z

pomodoro

I pomodori sono una delle verdure più popolari da coltivare in casa. Hai bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive e di un luogo soleggiato, caldo e protetto dal vento.

  • annuale
  • alimentatore pesante
  • utilizzare l'azoto dai fagiolini
  • Fai attenzione a non mettere in ombra i fagioli nelle colture alte
Pomodoro (Solanum lycopersicum)

zucchine

Che siano al vapore, alla griglia o fritte, le zucchine stanno diventando sempre più popolari. Proprio come i pomodori, hanno bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive e di un luogo soleggiato, caldo e protetto dal vento.

  • annuale
  • Distanza di impianto: da 1 a 2 metri
  • utilizzare l'azoto dai fagiolini
Zucchine (Cucurbita pepo var. giromontiina)

Avviso: In linea di principio, i fagioli amano il quartiere degli ortaggi da frutta, ma i peperoni sono un'eccezione. Tuttavia, i peperoni sono comunque meglio conservati in serra.

mais dolce

Il mais cresce fino a 2 metri di altezza ed è quindi più adatto al bordo dell'orto. C'è quindi molto spazio intorno al mais per la semina.

  • cultura annuale
  • alimentatore pesante
  • I fagioli forniscono azoto per il mais
Mais dolce (gruppo Zea mays Saccharata)

Cattivi vicini per i fagiolini

piselli

  • cultura annuale
  • mangiatore medio
  • appartiene alla stessa famiglia vegetale
  • è quindi possibile la promozione reciproca di parassiti e malattie

finocchio

  • cultura annuale
  • mangiatore medio
  • Ombrellifere

verdure di cipolla (es. aglio, porri, cipolle)

  • culture annuali
  • alimentatori per lo più deboli
  • tollera male troppo azoto
Piselli (Pisum sativum), finocchio (Foeniculum vulgare), aglio (Allium sativum) (da sinistra a destra)

Domande frequenti

Cos'altro deve essere considerato con la cultura mista?

Più tipi di verdure dovrebbero crescere insieme in un letto, più diventa difficile trovare i vicini giusti. Pertanto, ha più senso limitarsi a poche varietà che vanno d'accordo tra loro.

Qual è la differenza tra rotazione delle colture e consociazione?

Nella cultura mista, piante diverse vengono piantate insieme se si proteggono a vicenda e si supportano a vicenda nella crescita. La rotazione delle colture evita di piantare le stesse piante o famiglie di piante sullo stesso sito più volte di seguito. Si osserva una pausa di diversi anni.

È possibile piantare insieme diversi tipi di fagioli?

Non è consigliabile farlo, poiché sia i parassiti che le malattie possono verificarsi più frequentemente. Tuttavia, se si tratta di un piccolo giardino e non è possibile aderire in altro modo alla rotazione delle colture, è l'alternativa migliore.

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Categoria:

Orto