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Coltivare ortaggi nel proprio orto è molto divertente. Se vuoi avere un buon successo nel raccolto per diversi anni, devi considerare i requisiti nutritivi delle piante. Riconoscere le differenze tra consumatori pesanti, deboli e medi.

In poche parole

  • Classificazione delle piante utili in alimentatori pesanti, deboli e medi
  • Differenziazione in base al fabbisogno di nutrienti
  • Significato per la rotazione colturale e la coltura mista
  • Il mancato rispetto dei requisiti nutritivi riduce il successo del raccolto
  • Stanchezza del suolo dopo molti anni di semina pesante

Classificazione in base alle esigenze nutrizionali

Ci sono diverse categorie per le piante nel giardino. Si dividono in piccole e grandi, annuali e perenni, utili e ornamentali, piante da ombra e adoratrici del sole. Chi si occupa di coltivazione di ortaggi fa subito una distinzione tra

  • alimentatore pesante
  • mangiatore medio
  • alimentatore debole

Questa classificazione approssimativa in base al fabbisogno nutritivo delle piante offre al giardiniere per hobby un buon orientamento per soddisfare le esigenze individuali delle piante e

  • regolare i tassi di fertilizzante
  • prevenire l'affaticamento del suolo
  • formare culture miste idonee
  • per ottenere un buon successo del raccolto a lungo termine
  • per prevenire le malattie

Avviso: La divisione in mangiatori pesanti, deboli e medi non è scolpita nella pietra. Le transizioni sono fluide. Per facilitare la tua decisione, abbiamo raccolto in una tabella le piante da giardino più importanti in base alle loro esigenze nutrizionali.

alimentatore pesante

I consumatori pesanti sono piante che hanno un elevato fabbisogno di azoto e altri nutrienti. Crescono rapidamente e portano raccolti particolarmente elevati con una buona cura. Il miglior esempio di pianta ad alto consumo sono le zucchine. Quando inizia l'alta stagione, il frutto appare spesso più velocemente e in numero maggiore di quello che può essere consumato.

Alimentatori pesanti, come cetrioli (Cucumis sativus) e pomodori (Solanum lycopersicum), formano frutti numerosi o grandi.

cura adeguatamente

Le piante che consumano molto hanno bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive e ricco di humus per un buon sviluppo. Questo può essere riconosciuto dal suo colore scuro. È necessaria una fertilizzazione regolare.

Consigliamo per la concimazione

  • compost semi maturo
  • letame di ortica
  • pasto di corno
  • Letame di cavallo, mucca, pecora o coniglio
  • sovescio
  • pacciamatura

Consiglio: Le verdure con alimentazione pesante possono assorbire in modo ottimale i nutrienti solo in terreni sciolti. Allenta il letto regolarmente.

Zucchine nel secchio

Molti tipi di ortaggi pesanti sono ideali anche per la coltivazione in vaso. Dopo un periodo di vegetazione, è possibile distribuire il substrato sul letto a medio o basso consumo e riempire il secchio.

mangiatore medio

Alcune piante non possono essere assegnate direttamente né agli alimentatori pesanti né a quelli deboli. Sono esattamente nel mezzo in termini di esigenze e sono indicati come mangiatori medi.

Come alimentatori medi, le carote (Daucus carota) e le cipolle (Allium cepa) non richiedono troppo pochi, ma nemmeno troppi nutrienti.

cura adeguatamente

Gli alimentatori medi prosperano meglio in terreni sciolti e umidi. Hanno bisogno di nutrienti aggiuntivi per iniziare e maturare il frutto. Si consiglia di concimare con concime organico a lenta azione, circa

  • compost maturo in primavera
  • pasto di corno in estate

Avviso: Mentre le verdure con alimentazione pesante tollerano cinque litri di compost per metro quadrato, la quantità di compost per gli alimentatori medi non deve superare i tre o quattro litri. Lavora il compost maturo solo in modo superficiale nello strato superiore di terreno.

alimentatore debole

Non tutte le piante beneficiano di nutrienti aggiuntivi. Numerose piante utili e ornamentali si sviluppano meglio su terreno non fertilizzato. Sono chiamati alimentatori deboli. Alcuni di loro possono produrre azoto da soli e coprire i loro bisogni in questo modo. Altri hanno semplicemente bisogno di molto poco. La maggior parte delle erbe appartiene a questo gruppo, così come alcune verdure.

I consumatori deboli, come la lattuga d'agnello (Valerianella locusta) e i ravanelli (Raphanus sativus var. sativus), se la cavano bene con pochi nutrienti.

cura adeguatamente

All'inizio della stagione del giardinaggio, l'aiuola debole viene completamente allentata e dotata di un massimo di due litri di compost per metro quadrato. Innaffia bene le giovani piante e poi fai a meno di ulteriori concimazioni.

Avviso: Se alle piante che consumano deboli viene somministrato troppo azoto, diventano deboli e suscettibili alle malattie.

Panoramica: tabella

Melanzane (Solanum melongena), cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) e fagioli (Phaseolus vulgaris)
alimentatore pesantemangiatore medioalimentatore debole
carciofo
melanzana
cavolfiore
broccoli
chili
cavolo cinese
cetriolo
cavolo
Patata
zucca
Porro
Mais
paprica
rabarbaro
cavoletti di Bruxelles
cavolo rosso
sedano
asparago
patata dolce
pomodoro
cavolo bianco
savoia
zucchine
Cicoria
lattuga iceberg
indivia
finocchio
aglio
cavolo rapa
lattuga
bietola
carota
pastinaca
Scegli e taglia la lattuga
radicchio
ravanello
Barbabietola
lattuga romana
salsefrica
spinaci
fagiolo rampicante
prezzemolo di radice
pan di zucchero
cipolla
fagiolini
piselli
Lattuga di agnello
erbe aromatiche
lenti a contatto
portulaca
ravanello
rucola
barbabietole
Topinambur
Posteline invernale
Piselli (Pisum sativum)

Consiglio: Legumi come fagioli, piselli e lenticchie sono legumi, così come le piante da foraggio a forma di trifoglio. Queste piante sono in grado di assorbire l'azoto dall'aria e trasferirlo al terreno con l'aiuto dei batteri noduli sulle loro radici. Piantare legumi può aumentare la fertilità del suolo.

Domande frequenti

Perché il compost semi-maturo è consigliato per i consumatori pesanti?

Il compost semimaturo è più ricco di azoto del compost completamente maturo e può soddisfare al meglio le esigenze dei consumatori pesanti. Contiene ancora parti che non sono marcite. Il suo colore è marrone e l'odore è gradevole.

Quale rotazione colturale mantiene la fertilità del suolo?

Il terreno rimane fertile se gli fai delle pause di riposo dopo un uso intensivo. Dopo due anni di raccolta, piantare un letto di mangiatoia pesante con alimentatori medi e poi con alimentatori deboli. Questa alternanza impedisce la lisciviazione del terreno. Usa la tabella come guida nella scelta delle piante adatte. Se c'è abbastanza spazio, puoi lasciare il letto incolto per un po' per riprendersi, oppure puoi seminare del sovescio.

Riesci a combinare consumatori pesanti, medi e deboli su un letto?

Piantare verdure con esigenze molto diverse direttamente insieme non è una buona idea. Le varietà con alimentazione debole non prosperano su terreni fortemente fertilizzati e quelli che si nutrono pesanti "morirebbero di fame" su terreni non fertilizzati e a bassa alimentazione.

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