Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è una delle classiche erbe da cucina, sia riccio che in foglia. È aromatico e versatile. Tuttavia, ci sono spesso problemi con la germinazione, poiché il prezzemolo richiede alcuni requisiti in termini di tempo di germinazione e temperatura di germinazione.

In poche parole

  • Il Petroselinum crispum germina molto lentamente
  • non tutti i semi germinano bene
  • Il seme non dovrebbe essere troppo vecchio
  • La germinazione dipende dal seme, dalla posizione, dalle condizioni del suolo e dalla temperatura del suolo

Prezzemolo a germe scuro

Fondamentalmente, tutte le piante hanno bisogno di luce per germogliare. La differenza è nell'intensità. A differenza di molte altre erbe aromatiche, il prezzemolo è uno dei cosiddetti germi scuri. I semi devono quindi essere sempre mantenuti scuri. Se non li semini abbastanza in profondità, germoglieranno più lentamente. Reagiscono alle onde lunghe, cioè alla luce a bassa energia che può penetrare negli strati più sottili del suolo. D'altra parte, la luce a onde corte (ad alta energia) inibirebbe la germinazione.

Consiglio: I semi utilizzati non devono avere più di due anni, perché i semi di prezzemolo rimangono germinabili per circa due anni. Anche la conservazione ottimale a 10-14 gradi non cambia nulla.

Semi di Prezzemolo

Miglior tempo di germinazione e tempo di germinazione

Tutti i semi, compresi quelli di Petroselinum crispum, hanno bisogno di un certo tempo per germogliare. Le prime semine di prezzemolo germinano molto lentamente e in modo irregolare, poiché sono ostacolate da terreno freddo, umido e incrostato.

  • più freddo è il terreno, più lungo è il processo di germinazione
  • I semi primaverili impiegano dalle quattro alle sei settimane per germogliare
  • a volte anche più a lungo
  • non tutti i semi sono germinabili
  • le semine successive ad agosto germinano molto meglio
  • più caldo è il terreno, più breve è il tempo di germinazione
  • Germinazione quindi di solito entro due settimane

Si presume generalmente un tempo di germinazione di 21-28 giorni. Anche la rotazione delle colture gioca un ruolo, perché il prezzemolo è incompatibile con se stesso e con le altre ombrellifere. Di conseguenza, dovresti seminarli solo ogni quattro o cinque anni nello stesso luogo.

temperatura di germinazione

La temperatura di germinazione del prezzemolo è sempre riferita al terreno o al substrato e non alla temperatura ambiente. I semi di prezzemolo germinano solitamente a una temperatura di circa tre gradi. Tuttavia, ci vuole da tre a quattro volte più tempo del solito. I semi possono germogliare, ma a causa del lungo tempo che sono stati nel terreno c'è il rischio di marcire, formazione di muffe e danni, nonché infestazioni fungine e batteri.

  • Temperatura del suolo di almeno otto gradi calda
  • Tempo di germinazione quindi circa otto settimane
  • Se necessario, lascia germogliare i semi
  • la temperatura ottimale di germinazione è di 20-25 gradi
  • a temperature intorno ai 12 gradi, circa 25 giorni alla germinazione
  • a 20 gradi circa 12 giorni

Se la temperatura ideale viene superata solo di due o tre gradi, ciò può compromettere la germinazione e ritardare la germinazione di giorni. Se scende significativamente al di sotto, i semi possono morire.

Consiglio: La cosa più importante quando si fa germinare il prezzemolo in casa è l'umidità e la giusta temperatura di germinazione. I semi vengono solo pre-germinati fino a quando il mantello esterno del seme non si è aperto e si può vedere un piccolo germe.

Domande frequenti

Quando ha senso una precultura?

Ha senso perché il prezzemolo germina molto lentamente, soprattutto quando si semina presto. Sono maggiormente a rischio a causa delle condizioni ancora sfavorevoli. C'è il rischio che senza un'adeguata preparazione germinino male o per niente. Inoltre, puoi ottenere un vantaggio di crescita fino a cinque settimane con una precoltura.

Come preparare i semi di prezzemolo?

Per fare questo, prima lasciarli a bagno in un bicchiere di acqua tiepida per alcune ore. Vengono quindi sparsi su terriccio e ricoperti con terriccio spesso da uno a due centimetri. Il tutto viene quindi posizionato sul davanzale della finestra. A 20 gradi, i semi germinano in circa 14 giorni.

Perché non c'è germinazione?

Le cause possono essere una posizione sfavorevole, terreno esausto, impregnato d'acqua o troppo freddo, malattie fungine nel suolo o mancato rispetto della rotazione delle colture. Anche i semi di scarsa qualità possono essere la causa. È meglio seminare semi in luoghi diversi. Ciò aumenta la probabilità che venga incluso un buon punto.

Categoria:

Orto