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Gli Incas coltivarono le prime patate. Ci è voluto molto tempo prima che venissero coltivati in questo paese. Una corretta semina è necessaria per ottenere un buon raccolto.
In poche parole
- Disporre sempre i tuberi in file
- la profondità ottimale per la semina è di almeno 10 cm
- si consiglia la pre-germinazione a febbraio/marzo
- Le patate novelle possono essere deposte dalla seconda settimana di aprile
- Gli occhi oi germi devono essere rivolti verso l'alto
Disporre in file
Le patate dovrebbero essere piantate nello stesso punto solo ogni quattro anni per evitare malattie. Per la semina dovrebbero essere utilizzati patate da semina speciali o in alternativa tuberi biologici. La semina può iniziare già a marzo se il tempo collabora. Altrimenti, i tuberi vengono disposti nella seconda settimana di aprile. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 7 gradi. La semina avviene a file. Dovrebbe essere notato:
- Distanza tra le file da 70 a 80 cm
- all'interno della fila 30 cm
- Pianta le patate a 10 cm di profondità nel terreno
- Il tiro o l'occhio devono puntare verso l'alto
- quindi coprire con terra
- non piantare mai accanto ai pomodori
- altrimenti è possibile il trasferimento della peronospora dalle patate ai pomodori
A seconda della varietà, i tuberi sono pronti per la raccolta da tre a cinque mesi al massimo dopo la semina. Per accelerare la germinazione, puoi coprire il letto piatto con un vello da giardino. Questo porta ad un aumento della temperatura nel terreno.
Avviso: Lascia germogliare le patate prima di piantare. Per fare questo, mettili alla luce a febbraio/marzo in scatole piatte. Tuttavia, avrebbe dovuto essere conservato in un luogo fresco in anticipo. A 10-15 gradi in meno, i germogli tozzi germogliano entro 10-14 giorni.
Preparare bene il terreno
Già in autunno bisogna preparare il terreno per la semina dell'anno successivo come segue:
- scavare in profondità
- eventualmente incorporare letame stabile
- questo deve essere ben marcito
- in alternativa, incorporazione di sovescio come coltura intercalare o
- altro materiale organico come compost o torba da letame
- in primavera allentare completamente il terreno solo con un coltivatore
- deve essere privo di erbacce
Avviso: Quando il fogliame ha raggiunto un'altezza di 10-15 cm, dovresti accumularlo. Questo processo viene ripetuto a intervalli di 2 o 3 settimane fino alla chiusura delle file.
Coltivare nel vaso
Inoltre, è anche possibile una coltura in una grande pentola o secchio. Ci devono essere abbastanza fori di drenaggio nel terreno. La procedura è la seguente:
- Portare uno strato di 10 cm di ghiaia o argilla espansa
- quindi riempire uno strato di 15 cm di terriccio
- Mettici sopra la patata
- coprire di terra
- acqua a sufficienza
- quando i germogli sono alti 10 cm, riempi di nuovo di terra
- possono essere visibili solo le punte delle foglie
- Ripetere il processo fino a riempire il recipiente
- la stessa procedura nel letto rialzato
- Vendemmia dopo 100 giorni
Le varietà adatte a questo sono:
- "Il ratto"
- "Meraviglia d'oro"
- "Pigna rosa"
Varietà di patate Golden Wonder
Avviso: Molti sostengono che la vodka sia un'invenzione russa. Sfortunatamente, non è vero, perché la prima vodka a Cracovia, in Polonia, non veniva distillata dalla segale ma dalle patate già alla fine del 18° secolo.
Domande frequenti
Qual è il momento migliore per raccogliere le patate?Di solito il tempo di raccolta dipende dal particolare ceppo utilizzato. Ci sono patate precoci, medio-precoci e tardive. In generale si può dire che una raccolta dovrebbe avvenire quando l'erba fuori terra è ingiallita e seccata. Poi è il momento di togliere i tuberi da terra. Va notato che le varietà tardive vengono raccolte prima del primo gelo.
Qual è il modo migliore per conservare le patate?I tuberi devono essere conservati asciutti, puliti, integri e al riparo dal gelo. Un posto in una cantina fresca e buia è l'ideale. Dovrebbe essere trasmesso regolarmente. Vengono conservate solo le varietà tardive. Evitare di conservare mele, pomodori o peperoni nelle vicinanze per prevenire la germinazione prematura. Per contrastare la germinazione, i tuberi possono essere cosparsi di calce viva. In alternativa, la creazione di oli alle erbe aiuta.
Come dovrebbero essere raccolti correttamente i tuberi?Le prime patate possono essere raccolte a metà giugno. Vengono sollevati con cura con lo scavo. Da fine luglio a metà agosto è tempo di disseppellire le patate novelle. Questi vengono rimossi in file con la zappatrice. I letti possono quindi essere ordinati con colture successive come lattuga o sovescio. I tuberi medio-precoci dovrebbero essere raccolti da metà agosto e le varietà tardive da metà settembre a fine novembre.