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Il rosmarino non è del tutto resistente alle nostre latitudini. In inverni molto rigidi, la popolare erba da cucina può subire rapidamente danni da gelo. Se il rosmarino è congelato, si può comunque conservare con le giuste misure.

In poche parole

  • metterlo alla prova dell'acido
  • tagliare i germogli congelati
  • Tagliare dopo la fioritura
  • non tagliare nel legno vecchio

Moderatamente resistente

La macchia mediterranea sempreverde non dovrebbe mancare in nessun letto di erbe aromatiche. Il rosmarino (Salvia rosmarinus) non è solo un'erba popolare in cucina, ma è anche apprezzata come pianta medicinale. È originario della regione mediterranea. Da ciò si può già vedere che il subshrub non sopporta bene le basse temperature. In questo paese, l'erba da cucina è molto sensibile al gelo. Tuttavia, con la giusta protezione invernale, il rosmarino può normalmente sopravvivere indenne a periodi freddi fino a -10 gradi. Dopo temperature ancora più basse, può capitare che i germogli del rosmarino vengano talvolta congelati in primavera. Le piante diventano resistenti all'inverno solo nel loro terzo anno. Questo dipende dalla posizione e dal suolo.

Rosmarino varietà 'Arp'

Avviso: L'allevamento ha prodotto diverse varietà particolarmente resistenti come "Arp", "Veitshöchheim", "Backnang", "Bavaria" o "Heilsberg". In una posizione favorevole, queste varietà possono resistere a temperature fino ad almeno -20 gradi.

rilevare danni da gelo

L'intera portata dei danni causati dal gelo diventa davvero evidente solo ad aprile. Sono quindi visibili foglie di ago più o meno marroni. Se ci sono solo pochi aghi di colore marrone, non c'è bisogno di preoccuparsi. È normale. Di solito non è necessario fare nulla qui. Il nuovo germoglio supererà questo ago. Se necessario, tuttavia, possono essere facilmente rimossi a mano. Tuttavia, diventa più problematico se diversi germogli sono marroni. Questo può essere un segno che il rosmarino si è congelato. Se l'intera pianta è interessata, di solito difficilmente può essere salvata.

metterlo alla prova dell'acido

Con l'aiuto di un cosiddetto test dell'acido, è facile determinare se il rosmarino è davvero congelato. L'implementazione è molto semplice e può essere eseguita anche senza strumenti:

  • Raschia leggermente la corteccia dai germogli con l'unghia
  • in alternativa utilizzare forbici da potatura o coltello

Se appare un leggero colore verde, allora c'è ancora vita nelle riprese. È ora possibile adottare ulteriori misure per salvare la pianta. Tuttavia, se una colorazione marrone delle riprese diventa visibile sotto la corteccia, viene congelata. Se l'intera pianta è interessata, puoi scartarla.

Il taglio aiuta

I fiori blu-viola non sono solo belli da vedere, ma attirano magicamente anche insetti come farfalle, api e bombi.

Il taglio dei germogli congelati stimola una nuova crescita nell'arbusto sempreverde. Tuttavia, non dovrebbe avvenire immediatamente ad aprile, poiché il rosmarino ha già iniziato a fiorire da allora. Dovresti quindi aspettare fino a dopo la fioritura prima di tagliare. Il periodo di fioritura termina generalmente alla fine di maggio. Per inciso, non ci si deve più aspettare gelate tardive. Altri motivi per la potatura a fine maggio sono

  • La pianta è fiorente
  • giovani germogli verdi facilmente riconoscibili
  • Le interfacce si chiudono più velocemente
  • Le malattie fungine non hanno portale di ingresso
  • poi cresce bello e folto

Metti le forbici con attenzione

Per la potatura devono essere utilizzate forbici da potatura pulite e affilate. Non dovrebbe essere solo sciolto. Ci sono alcune cose da considerare per non danneggiare ulteriormente la pianta:

  • non tagliare nel legno vecchio
  • altrimenti non germoglierà più
  • rimuovere solo le punte marroni e sottili
  • Accorcia le riprese alle prime foglie verdi dell'ago
  • Lascia sul germoglio 1 cm di legno cresciuto l'anno scorso

prevenire i danni da gelo

Quando si pianta il rosmarino, è possibile evitare che la pianta si congeli negli inverni molto freddi. Ci sono anche altre misure per far passare il subshrub durante la stagione fredda

  • varietà resistenti alle piante
  • scegli un luogo caldo e soleggiato, protetto dai venti freddi di nord-est
  • prestare attenzione al terreno permeabile (il ristagno d'acqua in inverno provoca spesso congelamento)
  • piantare sempre in primavera (tempo sufficiente per la radicazione)
  • potatura regolare dopo la fioritura (i nuovi germogli offrono una migliore protezione invernale)
  • ultima vendemmia ad ottobre (migliore maturazione del legno)
  • Protezione invernale importante
  • Distribuisci lo strato di fogliame intorno alle piante
  • ricoprire il tutto con bastoncini di abete
  • rimuovere in primavera
  • Svernare le piante in vaso al chiuso in un luogo luminoso e al riparo dal gelo

Normalmente, le gelate notturne possono ancora verificarsi fino ai santi di ghiaccio a metà maggio. Fino ad allora, le piante hanno bisogno di protezione. Dovrebbero essere coperti con un vello di notte durante questo periodo.

Avviso: In una posizione ottimale, il sole non esce fino a mezzogiorno in inverno. In questo modo la pianta può riscaldarsi lentamente e le cellule vegetali non scoppiano a causa delle grandi differenze di temperatura.

Domande frequenti

Si può ancora raccogliere il rosmarino in inverno?

Se possibile, non raccogliere più germogli da piante da esterno. La situazione è diversa con le piante in vaso in casa. Se necessario, alcuni germogli possono essere tagliati qui.

Quali terreni predilige il sottoarbusto sempreverde mediterraneo?

Il terreno deve essere ben drenato, sciolto e magro, possibilmente sabbioso. Il subshrub ama un valore di pH da neutro a alcalino. È tollerante al lime. I terreni pesanti e argillosi non sono adatti alla coltivazione.

Di quali cure ha bisogno la Salvia rosmarinus per crescere?

Normalmente, la pianta è abbastanza poco esigente. Una piccola applicazione di fertilizzante di compost o trucioli di corno in primavera è sufficiente per piantare il giardino. Questi devono essere annaffiati solo nelle giornate molto calde. Le piante in vaso, invece, necessitano di fertilizzante ogni sei settimane sotto forma di fertilizzante liquido. L'irrigazione viene eseguita qui quando lo strato superiore del terreno si è asciugato.

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