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Cosa sarebbe un giardino senza fiori profumati. Le fragranze sono importanti quanto i fiori e le foglie colorati. Il profumo dei fiori del giardino può manifestarsi in diversi momenti del giorno e della notte e può variare di intensità.
In poche parole
- A seconda della specie, i fiori profumati odorano la sera, la notte o tutto il giorno
- Profumi e aromi diversi
- Dal delicato profumo di vaniglia all'appetitoso aroma di cioccolato, orsetti gommosi, menta, miele o liquirizia
Fiori primaverili molto profumati
Foglia argentata perenne (Lunaria rediviva)
- perenne, alta fino a 120 cm
- con altezze di crescita di 30-150 cm
- Periodo di fioritura da maggio a giugno
- ombrelle di fiori viola chiaro brillante
- profumo floreale intenso con piacevole freschezza
- frutti decorativi da agosto
Consiglio: La foglia d'argento perenne è un cosiddetto fiore notturno e profumo notturno.
Violetta dolce (Viola odorata)
Fonte: Jörg Hempel, Viola odorata 02, a cura di Plantopedia, CC BY-SA 2.0 DE
- fiori da giardino a crescita piatta, a tappeto e a stoloni
- tra 5 e 15 cm di altezza
- fiorisce da marzo ad aprile
- Colori dei fiori bianco, rosa o viola
- profumo dolce forte
Peonia (Paeonia lactiflora) 'Bella Rosa'
- Perenne, erbacea o arbustiva, alta fino a 90 cm
- bellezze dai fiori grandi con fioriture rigogliose
- fiorisce a giugno
- grandi fiori doppi rosa
- deliziosa fragranza che ricorda le rose
Gelsomino Fragola "Pioggia d'Argento" (Filadelfo)
- eretto, compatto, denso
- fino a 100 cm di altezza
- fogliame verde medio, lanceolato
- Da giugno a luglio fiori semplici e bianchi puri
- riccamente fiorito, profumo intenso di fragoline di bosco
Consiglio: Immediatamente dopo la fioritura, i germogli sbiaditi dovrebbero essere tagliati al prossimo ramo forte. Rimuovi anche i rami spogli sottostanti.
Giacinti (Hyacinthus)
- fiori profumati a crescita eretta
- Altezza di crescita 15-30 cm
- Tempo di fioritura da aprile a maggio
- infiorescenze racemose, fortemente profumate
- bianco, giallo, rosa, rosso, viola, blu o multicolore
Mughetto (Convallaria majalis)
- fiori profumati che formano un tappeto, sparsi nell'area
- tra 20 e 30 cm di altezza
- Foglie largamente lanceolate, intere
- Tempo di fioritura da maggio a giugno
- fiori singoli bianchi, campanulati, fortemente profumati
Attenzione: Tutte le parti del mughetto sono altamente tossiche e possono essere facilmente confuse con l'aglio selvatico non tossico.
Fiore di papavero (Scrophularia chrysantha)
Fonte: Karduelis, Scrophularia chrysantha-1, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- Figwort insolita
- crescita compatta, altezza di crescita di 20-30 cm
- foglie grandi, verde chiaro, morbidamente pelose, intensamente profumate
- odore di rotoli di semi di papavero freschi quando vengono toccati
- fiori gialli da maggio a giugno
Tulipano policromo (Tulipa polychroma)
Fonte: Ю. Данилевский, Tulipa polychroma Y002, A cura di Plantopedia, CC BY-SA 3.0
- fiore a bulbo perenne molto raro
- tra 6 e 17 cm di altezza
- boccioli annuendo
- fiori da marzo ad aprile
- multicolore, bianco con un centro giallo
- delizioso profumo fruttato
Wood Phlox (Phlox divaricata) 'Nuvole di Profumo'
Fonte: Cbaile19, Phlox divaricata, 2015-05-06, Bird Park, 02, A cura di Gartendialog, CC0 1.0
- prostrato, strisciante, in parte radicante
- Altezze di 20-30 cm
- fiorisce da maggio a giugno
- fiori singoli, a forma di ombrella, blu porpora
- profumo intenso, simile al lillà
Fragranza dall'inizio dell'estate all'autunno
Dolce Guglielmo (Dianthus barbatus)
- crescita eretta fino a 60 cm di altezza
- Tempo di fioritura da maggio ad agosto/settembre
- cime rosa, rosse, bianche o multicolori
- semplice o pieno
- profumo intenso di chiodi di garofano
Diptam (Dictamnus albus var. 'Albus')
- Fiori da giardino dal portamento cespuglioso, eretto
- steli di fiori alti fino a 100 cm
- Gambi e boccioli viola
- Fogliame pennato, ovale, grossolano, opaco
- Periodo di fioritura da giugno a luglio
- grappoli di fiori rosa-biancastri dal profumo intenso
fragrante fiore di topo muschiato (Centaurea moschata)
Fonte: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, Amberboa moschata kz01, A cura di Plantopedia, CC BY 4.0
- solo fiordaliso annuale
- tra 60 e 80 cm di altezza
- foglie strette e divise in modo pennato
- fiori da giugno ad agosto/settembre, a seconda della località
- fiori giallo tuorlo finemente piumati
- intenso profumo muschiato e floreale intenso
Phlox notturno profumato (Zaluzianskya capensis)
- circa 30 cm di altezza
- fiorisce da luglio a settembre
- piccoli fiori bianchi a forma di stella
- Le gemme aprono solo la sera
- poi dispiega veri fuochi d'artificio profumati
- forte profumo notturno simile al marzapane
Gigli profumati (Lilium 'Muscadet')
Fonte: Foto di David J. Stang, Lilium Muscadet 3zz, A cura di Plantopedia, CC BY-SA 4.0
- fiori da giardino verticali
- Dimensioni a seconda della varietà da 40-180 cm
- Periodo di fioritura da maggio a settembre
- grandi fiori a forma di imbuto
- diversi colori e sfumature di colore a seconda della varietà
- profumi intensi e mozzafiato
Consiglio: Varietà particolarmente belle sono "Royal", "Black Beauty", "Stargazer", "Muscadet", "Elegant Lady" e "Rodeo".
Gerani profumati (Pelargonium odoratissimum)
Fonte: Foto di David J. Stang, Pelargonium odoratissimum 4zz, A cura di Plantopedia, CC BY-SA 4.0
- in piedi, appeso, arbustivo
- a seconda della varietà alta 20-40 cm
- Fioritura continua da maggio a ottobre
- innumerevoli colori e coloranti di fiori
- numerose fragranze, fragranze intense
- agrumi, menta, rosa o cannella, fruttati o di aghi di pino
Scabiosa profumata (Scabiosa canescens)
Fonte: AnRo0002, 20140810Scabiosa canescens1, A cura di Plantopedia, CC0 1.0
- fiori da giardino decidui, perenni, erbacei
- Altezze di crescita di 20-50 cm
- fogliame verde stretto
- capolini da rosa a viola chiaro da luglio a ottobre
- forte profumo di orchidea
Profumato ricco di pietra (Lobularia maritima)
- a crescita piatta, a cuscino, alta fino a 20 cm
- densa abbondanza di fiori da maggio a ottobre
- Colori dei fiori bianco, giallo chiaro, lilla o viola
- profumo intenso di miele e vaniglia
- adatto per box da balcone
Pisello dolce (Lathyrus odoratus)
Fonte: Dinkum, Pois de senteurs - Parc floral 2, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- forma selvatica fortemente profumata del vetchling
- pianta rampicante annuale, alta 50-150 cm
- foglie pennate
- fiorisce da giugno a settembre
- infiorescenze racemose, fortemente profumate
- bianco, rosa, rosso, arancione, viola, blu o multicolore
Asclepiade (Asclepias syriaca)
Fonte: Hardyplants su Wikipedia in inglese, Asclepiascommon, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- persistente, erbacea, alta 100-200 cm
- fusti eretti, finemente pelosi, raramente ramificati
- da giugno a settembre grandi ombrelle di fiori bianco-rosa a stelo
- profumo intenso di miele fruttato
- frutto simile a un pappagallo
Tè ibrido 'Acapella'
Fonte: Geolina163, Rosa 'Acapella' Rosen Tantau 1994 01, A cura di Plantopedia, CC BY-SA 4.0
- Fiori da giardino molto eretti e ben ramificati alti fino a 120 cm
- ottima salute delle foglie
- fiorisce da giugno a novembre
- Fiori doppi, rosso ciliegia, argentati
- profumo molto forte
Consiglio: Varietà di rose dal profumo particolarmente intenso sono "Abraham Darby", "Comte de Chambord", "Astrid Gräfin von Hardenberg", "Jacques Cartier" e "Rose de Resht".
Fiore di gomma della frutta (Cephalophora aromatica)
Fonte: Tubifex, Helenium aromaticum-2, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- Fiori perenni, erbacei profumati, alti 30-45 cm
- fiori sferici gialli a forma di bottone da giugno a settembre
- Fiori e fogliame fortemente profumati al tatto
- profumo fruttato-dolce di mela e ananas
Enotera (Oenothera biennis)
Fonte: AnRo0002, 20220729Oenothera biennis2, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- biennale, a rosetta, eretta, alta 50-100 cm
- Foglie lanceolate, acuminate, verde brillante
- Periodo di fioritura da giugno a settembre
- Fiori profumati con fiori singoli, gialli, a coppa
- aperto solo nelle ore serali
- profumo intenso di enotera
Consiglio: I fiori dell'enotera sono commestibili.
Viola notturna comune (Hesperis matronalis)
Fonte: Helge Klaus Rieder, Viola notturno comune H1a, A cura di Plantopedia, CC0 1.0
- osmanto cespuglioso, eretto, a ciuffi
- Altezza di crescita tra 60 e 70 cm
- Foglie lanceolate, seghettate, finemente pelose
- Periodo di fioritura da giugno ad agosto
- Mazzi di fiori viola a coppa
- fortemente profumato, più intenso la sera
Consiglio: I fiori di questa perenne sono commestibili, ma solo con moderazione.
Violaciocca (Erysimum cheiri)
- eretto, folto, a cespo
- tra 60 e 100 cm di altezza
- foglie lanceolate verde scuro
- Fioritura da luglio ad agosto
- Grappoli di fiori, fortemente profumati
- giallo, arancione, rosso o multicolore
Gelsomino stellato (Trachelospermum jasminoides)
- eretto, espansivo, a strapiombo
- Altezze di crescita da 100 a 350 cm
- Foglie ovate, acuminate, intere
- fiorisce da maggio a giugno
- fiori bianchi profumati alla vaniglia
Lillà a foglia piccola (Syringa microphylla)
- crescita compatta, arcuata a strapiombo
- fino a 200 cm di altezza, perdendo foglie
- Nuova razza, profumo particolarmente forte
- fiorisce da maggio a ottobre
- fiori di pannocchia rosa lilla
Nodding Catchfly (Silene nutans)
Fonte: Armand Turpel, Silene nutans (14208165251), A cura di Plantopedia, CC BY 2.0
- Erbacea perenne, alta 25-60 cm
- rosetta verde lussureggiante di foglie spatolate
- fiorisce da maggio a settembre
- infiorescenze bianche, radianti, sciolte, racemose
- profumo primaverile di giacinti
- Profumo particolarmente intenso di notte
Garofani (Dianthus superbus)
Fonte: 阿橋 HQ, 長萼瞿麥 Dianthus superbus v longicalycinus -台北花博 Taipei Flora Expo- (9190650013), a cura di Plantopedia, CC BY-SA 2.0
- sciolto, a cuscino, perenne
- Altezza di crescita tra 25-60 cm
- fiorisce da giugno a settembre
- delicati fiori piumati viola-rosa chiaro
- profumo intenso tipico dei chiodi di garofano
- particolarmente intenso di notte
Fiore di cioccolato (Berlandiera lyrata)
Fonte: Kaldari, Kaldari Berlandiera lyrata 01, Modificato da Plantopedia, CC0 1.0
- non correlato ai cosmetici al cioccolato
- perenne, erbacea, alta 30-60 cm
- Periodo di fioritura tra giugno e settembre
- infiorescenze a coppa di colore giallo brillante
- Il fiore profumato odora di cioccolato al latte
Cioccolato Cosmos (Cosmos atrosanguineus)
- crescita eretta, a rosetta
- tra 40 e 60 cm di altezza
- Tempo di fioritura da luglio a ottobre
- fiori rosso vellutato con sfumature violacee
- profumo intenso di cioccolato fondente
Fiore di vaniglia (Heliotropium arborescens)
- annuale, eretto, denso, cespuglioso, alto 20-60 cm
- fiorisce da maggio a settembre
- cime con singoli fiori viola-blu
- dolce profumo di vaniglia che accarezza i sensi
- non resistente, possibile ibernazione
Campion bianco (Silene latifolia)
Fonte: gailhampshire da Cradley, Malvern, Regno Unito, White Campion - Silene latifolia (49399740926), a cura di Plantopedia, CC BY 2.0
- Erbacea da annuale a perenne, alta 30-120 cm
- Fusto ramificato alla base
- fiori da giugno a settembre/ottobre
- Fiore da notte con fiori bianchi
- aperto completamente solo la sera
- Fragranza poi particolarmente intensa
Punta bianca (Layia platyglossa)
Fonte: Neelix su Wikipedia in inglese, Bright6, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
- rarità annuale non autoctona
- Periodo di fioritura da giugno a ottobre
- lunghi steli di fiori
- grandi capolini gialli con punte bianche
- straordinario profumo di caramelle all'eucalipto
Fiore miracoloso (Mirabilis jalapa)
Fonte: Apurv013, Mirabilis jalapa, pianta delle 4; Nome bengalese- সন্ধ্যামালতী , A cura di Plantopedia, CC0 1.0
- crescita densa eretta, alta 60-100 cm
- fiorisce da giugno a ottobre
- emette una fragranza simile all'arancia di notte
- fiori a forma di imbuto bianchi, gialli, rosa, rossi, a volte bicolori
- Raccogli regolarmente fiori appassiti
Domande frequenti
Come si crea il profumo di molte piante?I fiori producono profumi per comunicare e attirare api, farfalle e altri insetti, ma anche per scoraggiare i famelici nemici.
Perché alcuni fiori hanno un odore particolarmente intenso di sera e di notte?A quest'ora del giorno, le falene sono in giro, attratte dal profumo delle piante. Il comportamento dell'odore è influenzato anche dall'umidità e dalle condizioni del vento.
Qual è la differenza tra piante profumate e aromatiche?I fiori profumati emettono la loro fragranza senza essere toccati, mentre le piante aromatiche la rilasciano solo dopo aver strofinato le foglie, i ramoscelli o la corteccia.