Le cipolle sono sane e hanno il loro posto in cucina. Coltivarlo nel proprio giardino non è troppo difficile. Con i giusti vicini di piantagione al tuo fianco, un buon raccolto delle cipolle è garantito.

In poche parole

  • Le cipolle amano il sole e il calore
  • queste piante di porri sono alimentatori da deboli a medi
  • i buoni vicini promuovono la crescita, la salute e un buon raccolto
  • Carote, cetrioli, lattuga e barbabietole si sposano bene con le cipolle
  • i cattivi vicini sono cavoli, fagioli e patate

Le cipolle hanno bisogno del sole

Cipolle (Allium cepa), indipendentemente dal fatto che siano scalogno, cipollotto, cipollotto o cipollotto conservabile, tutte le varietà vanno sempre coltivate nell'orto in colture miste con altre piante orticole o erbacee. Tuttavia, ci sono alcune cose da considerare:

  • Le cipolle sono mangiatori da deboli a medi
  • Posizione: pieno sole e caldo
  • Terreno: ricco di humus, sciolto, uniformemente umido
  • nessun ristagno d'acqua
  • piccola percentuale di argilla nel terreno vantaggiosa
  • allentamento profondo del terreno una settimana prima dell'applicazione
  • Rimozione regolare delle erbe infestanti dopo la semina/piantagione
  • irrigazione regolare

Tuttavia, anche i vicini di piantagione delle cipolle sono di grande importanza. Ci sono dei cattivi vicini qui con i quali le cipolle non vanno affatto d'accordo, ma anche vari buoni vicini che si armonizzano bene con le cipolle.

Avviso: Quando si coltivano cipolle, è necessario osservare una certa rotazione delle colture. Le cipolle dovrebbero essere piantate nella stessa posizione solo ogni quattro anni, altrimenti potrebbe esserci un aumento dell'infestazione da parassiti e malattie.

Buoni vicini per le cipolle

I buoni vicini delle piante non solo traggono vantaggio dalla coltivazione nelle immediate vicinanze delle cipolle, ma hanno anche un'influenza positiva sulla crescita, sulla salute e sulla resa del raccolto della famiglia dei porri. Alcuni buoni vicini sono elencati in ordine alfabetico di seguito.

da A a J

Salato (Satureja hortensis)

  • alimentatore debole
  • Altezza di crescita fino a 30 cm
  • fiori bianchi o viola da luglio a settembre
  • luogo da soleggiato a semiombreggiato, asciutto
  • terreni non troppo pesanti
  • non tollera i fertilizzanti

Borragine (Borago officinalis)

  • annuale "erba di cetriolo"
  • Altezza di crescita fino a 60 cm
  • Periodo di fioritura da maggio ad agosto
  • fiori blu in pannocchie sciolte
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • nessuna richiesta speciale sui pavimenti
  • Semina direttamente all'aperto da aprile

Aneto (Anethum graveolens)

  • erba aromatica annuale
  • Altezza di crescita fino a 75 cm
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno non troppo asciutto e ben drenato
  • nessun ristagno d'acqua
  • Semina da aprile
  • Favorisce la germinazione delle cipolle da semi

Avviso: Le piante di aneto dovrebbero essere abbastanza dense per proteggere gli steli inferiori dall'essiccamento.

Fragole (Fragaria)

  • famiglia delle rose perenni (Rosaceae)
  • Pieno sole, leggermente riparato dal vento
  • terreno profondo, sciolto e ricco di humus
  • pH da 5,5 a 6,5
  • piantare fragole solo nella stessa posizione ogni quattro anni
  • Tempo di semina da metà luglio a fine agosto
  • proteggere da lumache e arvicole e
  • Le cipolle proteggono le fragole dalle malattie fungine come la muffa grigia

Cetrioli (Cucumis sativus)

  • zucca annuale (Cucurbitaceae)
  • pieno sole e al riparo dal vento
  • terreno ricco di humus e sciolto
  • Precoltura da metà marzo
  • Semina diretta da maggio a giugno
  • Vendemmia da luglio a ottobre

da K a O

Camomilla (Matricaria chamomilla)

  • famiglia annuale delle margherite (Asteraceae)
  • Altezza di crescita da 20 a 50 cm
  • fiori bianchi da maggio ad agosto
  • posizione in pieno sole
  • terreno ricco di humus, leggermente argilloso
  • Epoca di raccolta da maggio ad agosto

Carote (Daucus carota)

  • ombrella annuale (Apiaceae)
  • tuberi da arancioni a giallo-rossastro
  • posizione da soleggiata a semiombreggiata, calda
  • terreno sciolto, profondo, umico
  • Semina diretta da marzo a fine giugno
  • in coltura mista con cipolle: espulsione delle mosche di cipolla e carota, oltre alle falene dei porri

Cerfoglio (Anthriscus cerefolium)

  • ombrella annuale (Apiaceae)
  • Altezza di crescita fino a 60 cm
  • Erba aromatica al gusto di anice
  • fiori bianchi da maggio a settembre
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno leggermente umido, sciolto
  • Precultura dall'inizio di marzo o
  • Semina direttamente all'aperto a fine marzo
  • Epoca di vendemmia da aprile a settembre

Coriandolo (Coriandrum sativum)

  • ombrella annuale (Apiaceae)
  • erba aromatica
  • Altezza di crescita fino a 60 cm
  • luogo soleggiato
  • terreno sciolto e ben drenato
  • fiori bianchi da giugno a luglio

Aglio (Allium sativum)

  • famiglia del giglio perenne (Liliaceae)
  • Altezza di crescita da 30 a 90 cm
  • fiori da bianchi a rosa da luglio ad agosto
  • luogo soleggiato
  • humus e terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive
  • semina ad aprile
  • previene le malattie fungine e scaccia gli acari

Maggiorana (Origanum majorana)

  • arbusto perenne
  • Altezza di crescita fino a 50 cm
  • luogo soleggiato
  • terreni ricchi di sostanze nutritive, preferibilmente calcarei
  • sensibile al gelo

Bietola (Beta vulgaris)

  • pianta biennale del piede d'oca (Chenopodiaceae)
  • Altezza di crescita fino a 50 cm
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • terreno ricco di sostanze nutritive, ben drenato e ricco di humus
  • Semina diretta da aprile a giugno

dalla P alla R

Pastinaca/radice di prezzemolo (Pastinaca sativa)

  • ombrella biennale (Apiaceae)
  • fiori gialli da luglio a settembre nel secondo anno
  • Barbabietola bianca giallastra, spessa 6 cm, lunga 40 cm
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • Terreno: sciolto, profondo, leggermente argilloso, ricco di humus, uniformemente umido
  • Semina da marzo

Prezzemolo (Petroselinum crispum)

  • ombrella biennale (Apiaceae)
  • Altezza di crescita fino a 60 cm
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • nessuna richiesta speciale per il suolo
  • Semina da metà marzo a metà luglio
  • irrigazione regolare
  • previene l'attacco fungino

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

  • famiglia biennale delle margherite (Asteraceae)
  • ma per lo più coltivato come annuale
  • fittone forte con una o più rosette fogliari
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • terreno sciolto ricco di humus e sostanze nutritive
  • alimentatore debole
  • A seconda della varietà, seminare da maggio

Rucola (Eruca sativa)

  • pianta annuale delle crocifere (Brassicaceae)
  • in realtà una pianta biennale
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • terreno fresco e sciolto
  • Semina diretta da metà marzo a settembre

Calendula (Calendula officinalis)

  • famiglia delle margherite erbacee annuali (Asteraceae)
  • Altezza di crescita fino a 70 cm
  • fiori dal giallo all'arancione da giugno a settembre
  • posizione soleggiata
  • terreno ricco di sostanze nutritive e umido
  • Semina direttamente all'aperto da aprile

Barbabietola (Beta vulgaris ssp. vulgaris)

  • pianta annuale di zampa d'oca (Chenopodiaceae)
  • barbabietola cilindrica, carnosa di colore rosso scuro
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno da sciolto a medio pesante, ricco di sostanze nutritive
  • Semina diretta da metà aprile a luglio

dalla S alla Z

Lattuga (Lactuca sativa)

Lattuga (Lactuca sativavar. crispa)
  • famiglia annuale delle margherite (Asteraceae)
  • questo attira i lombrichi
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • terreno fresco, ricco di humus e sciolto
  • Semina lattuga da marzo a luglio
  • Lattuga da aprile ad agosto
  • Lattuga d'agnello da fine luglio a metà settembre

Salsefrica (Scorzonera hispanica)

  • famiglia delle margherite perenni e rustiche (Asteraceae)
  • solitamente coltivato come annuale
  • Fittone lungo da 30 a 70 cm
  • carne nera, lattiginosa e bianca all'interno
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno sabbioso-umico, sciolto, profondo
  • Semina diretta da fine febbraio a metà marzo

Sedano (Apium graveolens)

  • ombrella biennale (Apiaceae)
  • Altezza di crescita da 50 a 100 cm
  • diverse varietà: bulbi, bastoncini e sedano tagliato
  • posizione soleggiata
  • terreno ricco di sostanze nutritive e di humus, leggermente calcareo
  • Precoltura da marzo
  • Piantare all'aperto da metà maggio

Spinaci (Spinacia oleracea)

  • pianta annuale di zampa d'oca (Chenopodiaceae)
  • Altezza di crescita da 10 a 30 cm
  • posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
  • terreno fresco e ricco di humus
  • Semina varietà precoci da marzo a metà maggio
  • varietà tardive da agosto a fine novembre
  • sia seme diretto
  • Allenta il terreno e mantienilo uniformemente umido

Pomodori (Solanum lycopersicum)

  • belladonna annuale (Solanaceae)
  • Varietà da folta ad alta
  • l'intera pianta ha un odore intenso
  • espellendo così parassiti come i pidocchi
  • Luogo pieno di sole, caldo e protetto dal vento
  • terreno umico, molto ricco di sostanze nutritive
  • Precoltura a fine febbraio a 20 °C
  • Metti le giovani piante all'aperto da metà maggio
  • Da metà maggio è possibile anche la semina diretta

Cicoria / Cicoria (Cichorium intybus)

  • famiglia delle margherite erbacee perenni (Asteraceae)
  • Altezza di crescita da 30 a 100 cm
  • fiori blu da luglio a settembre
  • posizione soleggiata
  • terreno leggermente argilloso, asciutto
  • nessuna fertilizzazione necessaria
  • Usare le foglie fresche come verdura e nelle insalate
  • Fiori per guarnire i piatti

Zucchine (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • zucca annuale (Cucurbitaceae)
  • luogo da soleggiato a semiombreggiato, caldo
  • terreno fresco, umido e ricco di sostanze nutritive
  • Precoltura da metà aprile a 18-20 °C
  • Pianta giovani piante all'aperto dopo i santi del ghiaccio
  • Da metà maggio è possibile anche la semina diretta

Cattivi vicini per le cipolle

Oltre ai buoni vicini di piantagione, ci sono anche quelli che non si armonizzano affatto con le cipolle. Si tratta per lo più di consumatori medio-pesanti. Questi rimuovono molti nutrienti dal terreno. È letteralmente prosciugato. Di conseguenza, le cipolle non possono più essere fornite con nutrienti sufficienti. Tali cattivi vicini sono tra gli altri

  • Carciofi (Cynara)
  • Fagioli (Phaseolus vulgaris)
  • Piselli (Pisum sativum)
  • Patate (Solanum tuberosum)
  • Cavolo cappuccio (Brassica), principalmente cavolo cappuccio, bianco e verza
  • Porro (Allium porrum)
  • Ravanello (Raphanus sativus var. sativus)
  • Ravanelli (Raphanus sativus)

Tali vicini di piante per la cipolla dovrebbero essere evitati.

Aiuola con cipolle e lattuga

Avviso: Le cipolle sono sane. Le vitamine B e C contenute, così come il potassio, il calcio e lo zinco rafforzano le ossa e i denti. Inoltre, l'equilibrio idrico del corpo è regolato e gli ingredienti hanno un effetto positivo sul metabolismo degli zuccheri nel sangue.

Domande frequenti

Le cipolle devono essere ulteriormente fertilizzate durante la coltivazione?

La famiglia dei porri appartiene ai mangiatori da deboli a medi. Prima della coltivazione, tre litri di compost maturo per metro quadrato dovrebbero essere piantati nel terreno. Di norma, questa concimazione in primavera è sufficiente. Se viene somministrato troppo fertilizzante sotto forma di azoto, i bulbi tendono a diventare troppo grassi e non possono essere conservati bene.

Quando e come seminare correttamente le cipolle?

Il 21 marzo di ogni anno è consigliato qui. Il seme germina a temperature fino a 5 °C. È seminato 2 a
2,5 cm di profondità, con una interfila di 20 cm. Quando le foglie delle piantine sono lunghe 10 cm, vengono singole a 5-10 cm. Nella seconda metà di agosto si seminano le cipolle invernali con un periodo di raccolta nel maggio successivo.

Quando e come devono essere piantati i set di cipolle?

I bulbi vengono piantati in primavera quando non ci sono più gelate tardive. Le cipolle invernali possono essere piantate nel terreno fino all'inizio di ottobre. Le cipolle vengono piantate singolarmente a una distanza di 10 cm con una distanza tra le file di
20 cm tappato. Entrano così in profondità nel terreno che la punta continua a sporgere.

Categoria:

Orto