Il bulbo di finocchio verde è molto popolare nella cucina di casa come tè o verdura. Ma qual è il momento migliore per la raccolta?

In poche parole

  • Pronto per la raccolta circa 12 settimane dopo la semina
  • il momento migliore per la raccolta dipende dalla dimensione del tubero
  • Può essere conservato in una cassa di sabbia o nel vano verdura del frigorifero

Il tempo della cultura

Due cose sono determinanti per il periodo specifico di raccolta del finocchio:

  • tempo di cultura
  • semina
finocchio

Il tempo di coltivazione della pianta di finocchio è di circa 12 settimane dalla messa a dimora. Durante la semina e la semina, dipende dalla procedura desiderata:

  • Piantare nei letti: da aprile ad agosto
  • Semina diretta: da aprile a luglio

Avviso: Durante la semina, la distanza tra le singole piante è importante. I tuberi vegetali e delle spezie possono svilupparsi correttamente solo se i singoli esemplari hanno spazio sufficiente.

Raccogli finocchi

Il tempo di raccolta dipende dalla semina. Dopo aver spento le piante di finocchio, devi aspettare circa tre mesi. Il tubero dovrebbe aver raggiunto una dimensione attraente ed essere ancora tozzo. Dopo aver allungato il finocchio, diventa fibroso e più duro. Quindi il tubero non può più essere gustato.

Puoi raccogliere il finocchio con o senza la radice.

Per raccogliere le piante di finocchio, prendi un coltello affilato. Taglia il bulbo appena sopra il suolo. La radice può semplicemente rimanere nel terreno.

Consiglio: Lasciare le radici nel terreno ha un netto vantaggio. Col tempo cresceranno nuovi germogli, ideali per insalate o zuppe.

raccogliere semi

I semi delle piante di finocchio sono molto apprezzati. Devi aspettare fino a metà estate per raccoglierli. Quindi tagliare l'erba ai bulbi e lasciarli asciugare. Appendere le piante di finocchio si è dimostrato valido. I semi cadono e sono facili da raccogliere.

I tipi

Se vuoi coltivare il finocchio in giardino, hai l'imbarazzo della scelta. Sono disponibili numerose varietà di finocchio, che si differenziano principalmente per il periodo di raccolta. Allo stesso tempo, ci sono varietà resistenti ai bulloni e non resistenti ai bulloni. Alle nostre latitudini, le piante di finocchio resistenti ai bulloni sono la scelta migliore. Infine, il finocchio non è adatto alla coltivazione per tutto l'anno, in quanto difficilmente tollera il gelo. Affinché le tue piante di finocchio non sparino nei mesi caldi, dovresti scegliere piante di finocchio resistenti ai germogli.

Avviso: La fucilazione del finocchio significa la formazione delle infiorescenze. Quindi le piante di finocchio diventano immangiabili.

La maggior parte delle varietà di finocchio nuove e resistenti sono adatte alla coltivazione all'inizio dell'anno. L'autunno è solitamente il momento migliore per la raccolta:

  • Caronte F1
  • bene
  • preludio
  • finale
  • perfezione

Ci sono anche alcune varietà di finocchio ben consolidate che non sono così resistenti ai bulloni. Il Doux de Florence, ad esempio, è adatto solo alla coltivazione autunnale. Il finocchio romano, invece, matura presto, quindi può essere raccolto più velocemente.

Consiglio: Il tempo di coltivazione e di raccolta può variare a seconda della varietà di finocchio. Di conseguenza, dovresti anche selezionare la pianta da orto secondo questi criteri.

Domande frequenti

Di quali condizioni del suolo ha bisogno la pianta da orto?

Il Foeniculum vulgare non esige molto dalle condizioni del suolo. Il terreno dovrebbe essere uniformemente umido. Non è richiesta una concimazione speciale. È preferibile rimuovere regolarmente le erbacce dall'orto.

Quali nutrienti hanno il finocchio vegetale e speziato?

La pianta è ideale per una dieta sana. I diversi tipi di finocchio contengono grandi quantità di ferro e acido folico. Il tubero delle spezie contiene anche le vitamine C, B1, A ed E. Grazie all'effetto calmante sullo stomaco, la pianta è adatta anche alle persone sensibili.

Quali sono i requisiti per la posizione?

La posizione dovrebbe essere soleggiata e asciutta. I giardinieri per hobby non possono sbagliare con un terreno argilloso ben drenato e ricco di humus.

Categoria:

Orto