Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!

L'ortica è una delle piante medicinali più importanti. In giardino porta prezioso cibo per insetti e aiuta a rafforzare le piante. Abbiamo messo insieme dodici modi per utilizzare le ortiche per te.

In poche parole

  • L'ortica è una delle piante medicinali più importanti
  • diffuso in tutto il mondo
  • usi versatili in giardino
  • Utilizzato anche come alimento, colorante vegetale e nei cosmetici naturali
  • I peli urticanti contengono veleno di ortica

L'ortica (Urtica)

Chiunque si bruci su un'ortica mentre giocava all'aperto da bambino non avrà buoni ricordi della pianta. Le sue foglie verdi e frastagliate sono ricoperte da sottili peli urticanti che contengono la tossina dell'ortica. Il contatto con la pelle è doloroso. Poco dopo, si formano pomfi rossi e si verifica prurito. Ti mostreremo dodici modi per utilizzare le ortiche che dimostrano che gli aspetti positivi della pianta superano quelli negativi.

sono diffusi in Germania

  • ortica grande (Urtica dioica)
  • ortica piccola (Urtica urens)

Raramente si incontra

  • Ortica (Urtica kioviensis)
  • Pillola di ortica (Urtica pilulifera)

Avviso: Il gambo quadrato e le foglie seghettate sono i tratti distintivi dell'ortica.

Uso di ortiche come cibo

In passato le ortiche venivano utilizzate per preparare il cibo, soprattutto nei momenti di bisogno. Oggi la pianta selvatica fa il suo ritorno in cucina. È considerata un'importante fonte di proteine ed è popolare tra vegetariani e vegani. 100 grammi di foglie di ortica fresca contengono all'incirca la stessa quantità di proteine di 100 grammi di legumi. Usa le punte delle ortiche. Le foglie superiori sono fresche e tenere.

1. Zuppa di ortiche

Lavare e tritare 500 g di foglie di ortica giovane. Mondate e tagliate a dadini una cipolla e due patate. Quindi soffriggere la cipolla nel burro. Quindi aggiungere le foglie di ortica. Aggiungere un litro d'acqua e le patate e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Frullare il composto, quindi condire a piacere.

2. Spinaci alle ortiche

Per utilizzare le ortiche come spinaci, frullate 500 grammi di foglie fresche. Rosolare in padella una cipolla tagliata a dadini. Quindi aggiungere le foglie di ortica tritate e condire con sale e pepe.

3. Semi di ortica

I semi di ortica sono ottimi per raffinare il muesli o lo yogurt. Puoi anche preparare delle proteine in polvere dai semi essiccati. Da luglio ad agosto puoi raccogliere le ortiche in giardino, essiccare le piante e ottenere così i semi di ortica.

Avviso: Non devono essere necessariamente semi di chia, bacche di goji o quinoa di paesi lontani. Sbircia nel giardino o avventurati nei boschi, lì troverai supercibi autoctoni che rivaleggiano con le loro controparti esotiche. Le piante di ortica sono ricche di proteine, ferro e calcio. Le ortiche crescono in abbondanza proprio a portata di mano e può essere utilizzato rapidamente.

Uso di ortiche in medicina

La pianta dai peli urticanti ha una lunga tradizione come erba medicinale.

I tuoi ingredienti funzionano

  • antiossidante
  • antinfiammatorio
  • migliorare la circolazione
  • antispasmodico
  • drenante
  • diuretico

4. Tè alle foglie di ortica

Il tè alle foglie di ortica ha un effetto diuretico. Questa proprietà aiuta soprattutto le persone con malattie della vescica e dei reni, problemi alla prostata o gotta.

Manuale: Bevi regolarmente un bicchiere di tè alle foglie di ortica. Per fare questo, versare mezzo litro di acqua bollente su tre cucchiai di erba di ortica essiccata.

5. Tamponi di ortica

I cerotti con il tè all'ortica raffreddato possono alleviare i problemi della pelle e l'infiammazione.

Manuale: Immergi gli asciugamani di cotone nel tè all'ortica raffreddato e posizionali sulla pelle interessata.

6. Succo di ortica

Durante le cure disintossicanti, un bicchierino di succo di ortica viene bevuto ogni giorno per una o due settimane. Dopo dovresti sentirti più fresco ed efficiente e la stanchezza primaverile scompare.

Manuale: Raccogli i giovani germogli e le foglie. Mettili in una pressa per erbe aromatiche. Quindi diluire l'estratto con acqua.

7. Additivo per il bagno

Usate come additivo per il bagno, le foglie di ortica possono favorire la circolazione sanguigna e lenire la pelle sensibile. Puoi anche acquistare ortiche già pronte come additivo per il bagno e sapone nelle farmacie.

Manuale: Versare dell'acqua bollente sull'erba fresca e lasciarla in infusione per un quarto d'ora. Quindi versare il composto attraverso un colino e aggiungerlo all'acqua del bagno.

Uso di ortiche in giardino

Le ortiche sono da tempo stabilite nel giardino grazie alla loro vasta gamma di usi. Se vuoi coltivare in modo biologico, non puoi superare questo tuttofare!

8. Concimazione naturale e rafforzamento delle piante

In giardino, il letame di ortica può sostituire i fertilizzanti chimici.

Manuale: Metti un chilogrammo di ortiche in dieci litri di acqua piovana. Tutte le parti della pianta devono essere completamente coperte d'acqua. Quindi chiudere l'apertura del contenitore con tela di iuta o lino permeabile all'aria.

L'odore può essere alleviato aggiungendo farina di roccia. Mescolare il composto una volta al giorno. Dopo due settimane, quando non ci sono più bolle, il liquame è pronto. Quindi rimuovere le parti della pianta e gettarle sul compost. Diluire il liquame con acqua in rapporto 1:10 prima dell'uso.

Il letame di ortica è adatto come fertilizzante per

  • cavolfiore
  • cetrioli
  • pomodori
  • patate
  • zucca
  • paprica
  • fiore

Lo sapevateche diversi bruchi si nutrono esclusivamente di foglie di ortica? I bruchi farfalla sono spesso monofagi. Cioè, si nutrono di una singola specie vegetale.

9. Controllo dei parassiti

Il brodo di ortica non fermentato è usato come pesticida.

Manuale: Metti un chilogrammo delle parti superiori della pianta in cinque litri d'acqua. Lasciare il composto coperto per un giorno. Dopodiché, estrai le parti di ortica e spruzza le piante infestate dai parassiti ogni giorno per due settimane.

Il brodo di ortica aiuta contro

  • cocciniglie
  • afidi
  • acari di ragno

10. Avviamento rapido per le giovani piante

Gli amanti del pomodoro sanno che le giovani piante hanno bisogno di un "piede caldo". Con l'uso di ortiche si ottiene una partenza perfetta. Anche altre verdure ne traggono vantaggio.

Manuale: Scava la buca per piantare. Quindi tagliare le piante di ortica con le forbici. Metti due manciate di talee di ortica nella buca della piantagione. Inserisci la giovane pianta e poi riempi il buco con del compost. Innaffia la pianta.

11. Pacciame

Le ortiche contengono molti preziosi nutrienti per le piante.

Manuale: Metti le piante di ortica sulle grate degli alberi intorno agli alberi da frutto. In questo modo proteggono dalla crescita delle erbe infestanti e rilasciano importanti nutrienti alle radici.

12. Lascia maturare i pomodori

I pomodori verdi possono maturare in una scatola scura.

Manuale: Aggiungi germogli di ortica per accelerare il processo.

Domande frequenti

Quali parti della pianta dell'ortica vengono utilizzate in naturopatia?

Vengono utilizzate principalmente le foglie frastagliate. Radici e semi contengono anche numerosi nutrienti che vengono utilizzati in naturopatia.
Mentre dovresti scegliere solo le foglie giovani per il consumo, puoi usare l'intera pianta in giardino.

C'è il rischio di effetti collaterali quando si beve il tè alle foglie di ortica?

Gli effetti collaterali sono rari. Le persone che soffrono di malattie cardiache dovrebbero evitare di bere il tè. È possibile che il tè all'ortica possa causare bruciore di stomaco, sensazione di pienezza e allergie nelle persone sensibili. Se noti effetti collaterali, passa ad altri tipi di tè. La natura ha molte alternative da offrire.

Le ortiche possono essere mangiate crude in un frullato? Cosa succede ai peli urticanti?

Molte persone giurano su alcune giovani foglie di ortica nei loro frullati. Per fare questo, usa solo le prime quattro o cinque foglie sulla punta delle ortiche. I potenti frullatori sono in grado di rompere sufficientemente le foglie, rompendo le fibre vegetali e i peli urticanti.

Quando si raccolgono le ortiche in giardino?

Nel periodo da marzo a luglio, l'erba può essere raccolta e lavorata per il consumo. Le preziose piante possono essere utilizzate tutto l'anno per la concimazione e il controllo dei parassiti.

Come si ottengono i semi?

I semi di ortica si formano da luglio ad agosto. Possono essere usati per la propagazione o per fare proteine in polvere. Tagliare i gambi di ortica e appenderli ad asciugare. Raccogli i semi dalle piante essiccate.

Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!

Categoria:

Orto