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L'erba cipollina (Allium schoenoprasum) è indispensabile in cucina. L'erba viene solitamente propagata per divisione, ma può anche essere coltivata dai semi. Leggi il momento migliore per seminare l'erba cipollina.
In poche parole
- periodo migliore tra metà marzo e metà aprile
- Temperatura del suolo di almeno cinque gradi Celsius
- Temperatura dell'aria sopra lo zero ma sotto i 18 gradi Celsius
- Semina possibile fino a luglio
- Conservare in frigorifero per due settimane prima della semina
Semina in primavera
Semina l'erba cipollina tra marzo e luglio direttamente nell'aiuola o in vaso. Al momento della semina, la temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno cinque gradi Celsius. Se semini i semi all'inizio della primavera, da metà marzo a metà aprile, puoi coprire l'area di semina con un foglio o seminare i semi direttamente nel telaio freddo. Germinano più velocemente qui, ma devi ancora aspettare circa due o tre settimane prima che compaiano le prime punte verdi.
Consiglio: Alcune varietà di erba cipollina si auto-seminano in autunno, a condizione che alcuni steli fioriscano e che i frutti maturino. I baccelli dei semi maturi si aprirono, facendo cadere i semi a terra.
Semi di erba cipollina
germinatore freddo
In generale, il tasso di germinazione è migliore a temperature inferiori a 18 gradi Celsius rispetto ai caldi mesi estivi. L'erba cipollina germina a freddo e quindi necessita di uno stimolo freddo per rompere la cosiddetta inibizione della germinazione. Quindi, se vuoi seminare l'erba cipollina entro la fine di maggio, dovresti pretrattare i semi di conseguenza:
- Mescolare i semi con un po' di sabbia
- Versare in un contenitore richiudibile o in un sacchetto per congelatore
- chiudere bene
- mettere nello scomparto verdura del frigorifero
- tenuto lì per due settimane
È importante che il frigorifero non sia troppo freddo: le temperature comprese tra cinque e sette gradi Celsius sono ideali per rompere l'inibizione della germinazione, ma il seme non deve congelare. Puoi quindi seminare i semi dell'erba cipollina insieme alla sabbia.
Consiglio: La varietà molto aromatica 'Erba Cipollina', originaria dell'Italia, qui non è sufficientemente rustica e va quindi seminata solo quando le temperature sono più calde.
Preferisci o no?
Fondamentalmente, non devi preferire l'erba cipollina, puoi semplicemente seminarla. Tuttavia, se vuoi coltivare l'erba in vaso, procedi come segue:
Quando l'erba cipollina sboccia, disperdono essi stessi nuovi semi.
- Stratificare i semi come descritto (conservare in frigorifero)
- Riempi il vaso della pianta con terriccio
- Non dimenticare il drenaggio (argilla espansa come strato inferiore, fori di drenaggio sul fondo del vaso)
- piantare dei semi nel terreno
- Pozzo d'acqua
Il vaso con i semi dovrebbe ora essere posizionato all'esterno, poiché di solito è troppo caldo per l'erba cipollina all'interno e il tasso di germinazione è quindi inferiore rispetto all'esterno. Un luogo luminoso ma non direttamente soleggiato sul balcone o sulla terrazza è una buona scelta.
Consiglio: Alcune varietà di erba cipollina sono più adatte alla coltivazione in vaso e persino indoor rispetto ad altre. Ciò include, ad esempio, la varietà a crescita rapida "Polycross" con steli verde scuro e un aroma fine.
Domande frequenti
Ci sono erba cipollina che non si possono propagare per seme?Non tutta l'erba cipollina è adatta alla semina. Alcune varietà sono sterili; H. non formano affatto semi. Se vuoi propagare tu stesso le tue erbe da cucina, dovresti comprare vecchie varietà, se possibile. I semi contrassegnati con "F1" non sono adatti a questo scopo perché sono forme coltivate ibride. La varietà "Profusion", in particolare, è nota per non deporre semi.
Quanto spesso dovresti coprire i semi di erba cipollina con il terreno?Allium schoenoprasum è un germe scuro. Pertanto, l'erba da cucina ha bisogno di oscurità per germogliare e dovrebbe quindi essere piantata a circa due centimetri di profondità nel terreno o substrato e ricoperta in modo lasco con lo stesso. Questo protegge il germe freddo dal congelamento fino alla morte durante il gelo invernale.
In quale altro modo puoi propagare l'erba cipollina?Invece di seminare l'erba perenne, puoi facilmente moltiplicarla dividendo. Per fare questo, dissotterra la pianta in primavera e dividila in due o più parti insieme alla zolla, che poi pianterai singolarmente nel terreno.