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pollo grasso
La gallina grassa è una pianta succulenta particolarmente ricca di specie. Quando i bambini sono in giro come piccoli esploratori, non devono cercare lontano una gallina grassa. Le loro foglie carnose possono essere usate come insalata nel gioco. Inoltre, le galline grasse fioriscono a fine estate in un'ampia varietà di colori come viola, rosa e giallo, a seconda della specie, in modo che i bambini e gli animali domestici possano essere attratti dai fiori. Qui puoi scoprire se è necessaria cautela in questi casi e cosa possono fare i genitori oi proprietari di animali domestici in caso di emergenza.
origine
Naturalmente resiliente
Le galline grasse (latino: Sedum), note anche come stonecrops o stonecrops, sono distribuite in tutto il mondo con oltre 420 specie. Crescono in tutta Europa e anche in altri continenti come Africa e Sud America. Di solito prosperano nei giardini domestici e sui balconi. Questo non sorprende, dal momento che si tratta di piante molto robuste, facili da curare e attraenti. Anche il sole forte, la siccità e il suolo povero non possono danneggiarli. Tali piante resistenti di solito contengono tossine nei loro fiori e foglie per difendersi dai parassiti. Ma che dire della gallina grassa? Questa pianta è velenosa o è sicura che i bambini e gli animali domestici la tocchino o addirittura la mangino?
tossicità
Nessuna concentrazione critica di veleno
Né i genitori di bambini piccoli né i proprietari di animali domestici devono preoccuparsi della tossicità delle galline grasse. Le galline grasse sono considerate innocue. Se non del tutto, sono solo estremamente leggermente tossici. Le loro foglie spesse e che immagazzinano acqua contengono alcaloidi, tannini, flavonoidi, glicosidi e acidi tannici, ma in concentrazioni così basse che le piante non possono essere descritte come velenose. In realtà, non sono nemmeno immangiabili.
Gallina grassa, sedum
Attenzione - eccezione
Quando fare attenzione
Un'eccezione è il cosiddetto magnifico scalpellino (Hylotelephium spectabile), motivo per cui la pianta da fiore rosa è in gran parte respinta dagli animali. Dopo averlo consumato, può causare irritazione allo stomaco. Inoltre, alcune delle piante sudafricane a foglia spessa del genere Cotyledon sembrano causare sintomi nervosi e muscolari se consumate ripetutamente.
pianta medicinale
Consigliato per uso esterno
Se il sedum viene usato in medicina, può aiutare esternamente con ferite che guariscono male. In genere si consiglia l'uso esterno delle piante. In passato, sia le foglie che il succo spremuto da esse venivano usati in medicina nella medicina popolare. Si dice che il succo smetta di sanguinare e acceleri la guarigione delle ferite.
Boccioli di fiori dello stonecrop, Sedum
commestibilità
Commestibile con moderazione
Oggi è poco noto che la gallina grassa, che si trova in molti giardini rocciosi e bordure, fosse sia una comune spezia da insalata che una pianta medicinale usata non di rado in tempi antichi. La pianta deve anche il suo nome "stonecrop" al suo gusto forte e speziato. Se la gallina grassa viene mangiata in quantità molto grandi, può occasionalmente portare a nausea e problemi di stomaco e intestinali. Ma di norma, anche gli animali più piccoli non sono afflitti da tali effetti. Ecco perché la pianta è molto apprezzata da conigli e porcellini d'India, che di solito la tollerano senza problemi.
Parti commestibili della gallina grassa
Le foglie spesse e carnose della pianta sono particolarmente adatte ad un consumo moderato. In alcune specie, i noduli radicali possono anche essere bolliti e usati come verdure. Le foglie, invece, possono essere consumate fresche o conservate sott'olio. Le foglie possono essere utilizzate in insalata o come spezia.
I seguenti tipi sono particolarmente ben tollerati:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Stonecrop lieve (Sedum sexangulare)
- Stonecrop del Caucaso (Sedum spurium)
- Stonecrop rossastro (Sedum rubens)
- Grande sedum
- Tagliapietre viola
Stonecrop alto, Sedum telephium xenox
Consigli
suggerimenti e trucchi
Per precauzione, i bambini non dovrebbero essere incoraggiati a mangiare la pianta o a ingoiare il succo spremuto. Tuttavia, nulla ostacola l'uso esterno (ad esempio per combattere le verruche). A causa della sua piccantezza, le foglie e gli steli della pianta non sono particolarmente gustosi per i bambini, quindi in genere non consumano grandi quantità di pianta durante il gioco. Inoltre, la gallina grassa non ha bacche da cui i bambini potrebbero essere attratti. Come regola generale, è una buona idea insegnare ai bambini a non mangiare piante che non conoscono.
In questo modo, si può escludere che si verifichi un mal di stomaco o un'irritazione intestinale. Tuttavia, se, nonostante tutta la cautela, i bambini piccoli avvertono dolori allo stomaco dopo aver consumato quantità maggiori di parti vegetali, la somministrazione di liquidi come acqua e tè può alleviare i sintomi e farli attenuare. Dare banane o mangiare cioccolato può anche essere utile se i sintomi si sono sviluppati.
Fonti:
- Centro informazioni contro l'avvelenamento
http://gizbonn.de/272.0.html