Il prezzemolo è un'erba culinaria popolare che aggiunge un tocco piccante a molti piatti. Pazienza e sensibilità sono richieste durante la crescita, specialmente quando si tratta di germinazione. La preparazione del prezzemolo può avere senso qui.

In poche parole

  • Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è un germinatore scuro
  • germina molto lentamente e in modo irregolare
  • Tempo di germinazione per la semina diretta in primavera almeno quattro settimane
  • A causa delle condizioni sfavorevoli, si consiglia di anticiparli in primavera
  • in caso di semina tardiva nel mese di agosto si può rinunciare alla pre-stiratura

Preferisci il prezzemolo - tempismo

Il prezzemolo (Petroselinum crispum) può essere seminato in vaso praticamente tutto l'anno, perché le condizioni di germinazione necessarie sono più facili da utilizzare all'interno che all'esterno nel letto. Se si vuole coltivare l'erba piccante in giardino il prima possibile, si può preferire il prezzemolo, ad esempio sul davanzale. Ciò significa che di solito puoi iniziare già a marzo.

Manuale

Per la migliore percentuale di successo possibile, dovresti prestare particolare attenzione a semi di buona qualità. Il prezzemolo può germogliare fino a due anni. Più vecchio è il seme, minore è il tasso di germinazione. Piccoli vasi, ciotole, una mini serra standard o fioriere sono adatti come contenitori per semi. Per accelerare la germinazione, ha senso immergere i semi in acqua tiepida per alcune ore prima della semina. Tuttavia, questo non è assolutamente necessario.

  • Riempi i contenitori in crescita con terreno in crescita povero di nutrienti
  • Mantenere la superficie del supporto il più livellata possibile
  • distribuire sul substrato semi pregerminati o non trattati
  • coprire circa un pollice di terra
  • Il prezzemolo germina al buio e inizialmente non ha bisogno di luce
  • Premere leggermente e poi inumidire bene
  • idealmente utilizzando un normale flacone spray
  • mettere tutto in un luogo caldo
  • non esporre alla luce diretta del sole
  • Mantieni il terreno uniformemente umido per tutto il periodo di germinazione
  • a temperature comprese tra 20 e 25 gradi, germinazione entro 14 giorni
  • a volte può richiedere un po' più di tempo
  • costante umidità del substrato e temperature fornite

Anche se il substrato si asciuga solo per un breve periodo, le piantine possono morire. Non appena compaiono le prime piantine, possono essere collocate in un luogo leggermente più fresco con temperature intorno ai 15 gradi. Da una dimensione di cinque a otto centimetri o quando hanno sviluppato le prime foglie vere oltre ai cotiledoni, puoi trapiantare le giovani piantine nella loro ultima posizione in giardino. A condizione che non vi sia più alcun rischio di gelo. Il pavimento ora dovrebbe essere almeno di otto gradi caldo.

Pianta il prezzemolo preferito

In giardino, il Petroselinum crispum cresce in luoghi da luce a parzialmente ombreggiati, anche se prospera meglio in ombra parziale. Un luogo permanentemente soleggiato dovrebbe essere evitato. Il terreno dovrebbe essere profondo, permeabile e ricco di humus, nonché ricco di sostanze nutritive in modo che l'irrigazione in eccesso o l'acqua piovana possano defluire bene. Va bene un pH neutro compreso tra 6,5 e 7,5. Nel migliore dei casi, il terreno è già stato arricchito con compost o altro fertilizzante organico in autunno.

  • disegna le file per la semina
  • ad intervalli di 20-30 cm
  • scavare piccole buche per piantare
  • Distanze qui una decina di centimetri
  • metti del fertilizzante organico in ogni buca
  • Fai attenzione quando rimuovi le piantine
  • Radici molto tenere e sensibili
  • Metti le piante più in profondità come prima nel vaso
  • Premi leggermente il terreno e annaffia accuratamente

Quando si coltiva il prezzemolo, bisogna fare attenzione a non piantarlo nella stessa posizione ogni anno. La ragione di ciò è l'incompatibilità con se stessa e con altre ombrellifere come aneto, finocchio, carote o sedano. Pertanto, dovrebbe essere osservata una pausa di coltivazione di almeno quattro o cinque anni. Buoni partner per piantare in giardino includono pomodori, spinaci, ravanelli e bietole. Dovrebbe essere mantenuta una distanza sufficiente dalla lattuga.

Consiglio: Se poti le radici fini minimamente durante il trapianto, il prezzemolo si ramificherà meglio.

Ulteriore cura

Una volta piantato, il Petroselinum crispum richiede poche cure. Questo di solito li limita all'irrigazione regolare ma dipendente dalle condizioni meteorologiche e alla rimozione delle erbacce. Questa erba da cucina ha bisogno di molta umidità, ma non tollera il ristagno. Per tenere sotto controllo le erbacce, è importante allentare il terreno regolarmente ma con attenzione in modo che le erbacce non possano diffondersi in primo luogo.
Puoi fare a meno di fertilizzanti aggiuntivi se hai applicato del compost o un altro fertilizzante organico durante la semina. Poiché questa erba è biennale, dovrebbe essere protetta dal gelo intenso con uno strato isolante di sottobosco o vello, specialmente in luoghi accidentati, e annaffiata moderatamente nei giorni senza gelo.

Consiglio: A proposito, i semi di prezzemolo sono velenosi, quindi non dovrebbero essere mangiati.

Domande frequenti

Perché il prezzemolo non germoglia?

Preferire il prezzemolo di solito non è un problema, a condizione che le condizioni siano giuste. Se i semi non germinano quando li preferisci, questo può ad es. perché sono di scarsa qualità o già troppo vecchi. Altri motivi potrebbero essere il terreno troppo secco o addirittura secco, una posizione sfavorevole o sbalzi di temperatura estremi.

In genere dovresti preferire il prezzemolo?

Soprattutto in primavera, quando le condizioni di germinazione all'aperto non sono ancora ottimali, si può preferire il prezzemolo. Di solito puoi farne a meno durante la semina più tardi in estate. È più consigliabile pre-germinare i semi se si desidera raccogliere il prima possibile.

Quando puoi raccogliere il prezzemolo precoce?

Il prezzemolo, che viene anticipato da marzo, può essere raccolto spesso in tarda primavera.

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Orto