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Quando il ciliegio è pieno di frutti, aumenta l'attesa di deliziose e dolci ciliegie. La gioia non è sempre preservata, sono spesso infestati da larve. Puoi scoprire come sverminarli qui.
rilevare l'infestazione da vermi
La maggior parte delle volte noterai un verme se tagli la ciliegia a metà. Se si snocciola il frutto con un snocciolatore di ciliegie, spesso non si notano immediatamente i parassiti. Questo accade solo quando le ciliegie dolci vengono ulteriormente lavorate e le larve poi nuotano nella marmellata, che non è particolarmente appetitosa. Con un po' di pratica potrete vedere almeno parte dell'infestazione prima di denocciolare i frutti, senza doverli faticosamente dimezzare tutti.
Rimuovere il verme da una ciliegia
Caratteristiche dei frutti colpiti:
- potrebbero avere dei buchi
- possono sentirsi morbidi
- oppure hanno solo un debole
- Il succo può fuoriuscire dalla base del gambo se il gambo viene rimosso e il frutto viene spremuto leggermente
Avviso: I moscerini della frutta delle ciliegie attaccano principalmente le ciliegie rosse. Le amarene gialle e le amarene tendono ad essere evitate.
metodo dell'acqua
Le ciliegie dolci fresche vengono poste in una ciotola così come sono e ricoperte d'acqua. Dopo qualche tempo, i vermi lasciano il frutto e nuotano sulla superficie dell'acqua. A volte si raccolgono anche sul fondo della ciotola.
Benefici:
- il metodo è facile da usare
- Quasi nessuno sforzo, pochi strumenti
- le larve galleggianti possono essere semplicemente versate via
Svantaggio:
- Le ciliegie possono annacquarsi se danneggiate
- non tutti i parassiti vengono rimossi
- I vermi sul fondo della ciotola sono più difficili da separare dal frutto
metodo del contenitore
Dopo la raccolta, mettete la frutta in un contenitore e chiudetela ermeticamente. È meglio conservare la frutta in frigorifero durante la notte. I vermi lasciano il frutto e si raccolgono all'interno del coperchio.
Benefici:
- facile da usare, nessun problema con la sverminazione
- è necessario solo un contenitore sigillabile ermetico
- Le larve vengono semplicemente raccolte dal coperchio
Svantaggio:
- non tutti i vermi vengono rimossi
- durante la raccolta, le larve possono ricadere nel frutto
- Se la nave non si chiude completamente ermeticamente, i vermi possono fuoriuscire
pitting
Se i metodi di cui sopra non sono fattibili o non sono sufficienti per la sverminazione, le ciliegie possono essere denocciolate ed esaminate a mano. Tagliate a metà le ciliegie con il coltello e poi esaminatele da vicino. Le larve di solito possono riconoscerle e rimuoverle facilmente nella polpa rossa. Se i frutti sono molto infestati e di conseguenza diventano poco appetitosi, vengono gettati via.
Benefici:
- ogni singola ciliegia viene esaminata e sverminata
- è necessario un solo coltello
Svantaggio:
- contatto diretto con i parassiti
- molto tempo necessario con una maggiore quantità di frutta
- estenuante alla lunga
- devi quindi elaborare immediatamente la frutta
Ulteriori misure
Se hai già snocciolato le ciliegie e vuoi usarle per fare la marmellata, ad esempio, viene aggiunto lo zucchero e le ciliegie vengono lasciate per una notte. Il frutto attirerà il succo e le larve biancastre galleggeranno in superficie il giorno successivo, dove potrai scremarle.
Le ciliegie che devono essere lavorate con l'alcol possono essere sverminate allo stesso modo. Anche questi rimangono nell'alcool per una notte e i vermi vengono quindi rimossi.
Puoi anche lavare accuratamente le ciliegie tagliate a metà o snocciolate con acqua per rimuovere con successo le larve. Tuttavia, perdono molto succo e aroma nel processo.
Avviso: In linea di principio è possibile mangiare le larve, non sono velenose o pericolose.