Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
Il fico (Ficus carica) è una delle piante coltivate più antiche. Anche in Germania vengono sempre più coltivate nei giardini. Tuttavia, i frutti a volte cadono acerbi dal fico. Informazioni su questo di seguito.
I fichi non maturano
Il fico originariamente proveniva dalla regione del Mediterraneo orientale fino alla Persia. Le piante prosperano qui e producono buoni raccolti. Al contrario, molto spesso nel giardino di casa possono verificarsi guasti alle colture. Ci sono diverse ragioni per questo:
Souvenir della vacanza mediterranea
Un piccolo albero di fico è molto popolare da portare a casa come ricordo delle vacanze nel Mediterraneo, nella speranza di poter raccogliere i frutti dolci e succosi nel proprio giardino. Tuttavia, qui difficilmente sarà possibile un raccolto. Di norma, l'albero produce fiori dalle ascelle delle foglie fino a tre volte l'anno, i cosiddetti fiori interni. Tuttavia, le vespe di fico (Blastophaga psenes), che si trovano in un'altra specie di fico, il fico cervo, sono necessarie per l'impollinazione. Senza la fecondazione dei fiori da parte delle vespe femmine, crescono solo piccoli frutti gialli e non commestibili, che si avvizziscono rapidamente e alla fine cadono. Un fico proveniente da climi caldi qui non potrà mai formare frutti veri, poiché le vespe galline non possono sopravvivere a nord delle Alpi. Un tale albero può essere usato solo come pianta ornamentale.
Piantine non autofertili
Un altro motivo per cui il frutto del fico non può maturare ed essere raccolto è che la pianta è una piantina. Questi di solito non sono autofertili. Anche qui mancano le vespe da due a tre millimetri per l'impollinazione. A causa di una fertilizzazione insufficiente, non c'è sviluppo di frutti commestibili. Appaiono solo fichi molto piccoli, piuttosto ovaio, che cadono anch'essi presto dall'albero.
I fichi Longhorn ospitano le vespe
Fonte: xpda, Cynipoidea P1380345a, a cura di Plantopedia, CC BY-SA 4.0
D'altra parte, il fico può anche essere un cosiddetto fico di capra (Ficus carica var. caprificus). Questi servono solo a preservare e riprodurre le vespe. Le fioriture di galla si formano già nel tardo inverno o all'inizio della primavera. È qui che le vespe depongono le uova, da cui si sviluppano le larve e infine le vespe. Da qui volano verso i fiori di altri fichi e li fecondano. Molto piccoli ma molti frutti spesso si sviluppano dai fiori di gallina. Non sono commestibili e cadono dall'albero.
Un'alternativa alla raccolta di fichi succosi nel proprio giardino è la coltivazione di fichi coltivati.
Consiglio: Quando acquisti alberi di fico, dovresti sempre prestare attenzione alla discesa e all'origine. Vanno considerate solo le piante che provengono anch'esse da un fico fruttifero e che producono bene frutti anche nella regione corrispondente.
Fichi coltivati ideali
Il fico coltivato è una mutazione nata in molti anni di allevamento. La particolarità di questo tipo di fico è che la formazione dei fichi commestibili è partenocarpica. In altre parole, il fico coltivato è autofertile. Gli innumerevoli piccoli frutti a nocciolo che compongono un fico vengono portati a maturità senza essere fecondati dalle vespe biliari. A volte possono volerci dieci anni prima del primo raccolto. Le varietà popolari di fichi coltivati sono
- Dalmatica
- Brunswick o
- Tacchino marrone
Tuttavia, anche con i fichi coltivati, può verificarsi una caduta prematura dei frutti a causa di cure errate o del mancato rispetto dei requisiti. Inoltre, le grandi fluttuazioni di temperatura sono responsabili dello spargimento prematuro dei fichi.
Nota: Se non c'è fruttificazione, solo piccole ovaie, che cadono presto, non è un fico coltivato, ma una varietà mediterranea non autofertile.
Una cura adeguata è fondamentale
È necessaria una cura adeguata affinché il fico coltivato possa anche sviluppare molti fichi succosi che possono maturare sull'albero fino alla raccolta. Inoltre, dovrebbero essere considerati anche i requisiti degli alberi. Questi includono
- pieno sole, al riparo dal vento
- pH del suolo tra 6 e 8
- Terreno: limoso, permeabile, leggermente acido, ricco di sostanze nutritive
- abbondante acqua durante la fruttificazione fino alla raccolta
- nessun ristagno d'acqua
- apporto di fosforo e potassio
- Dosare poco azoto
- con forte crescita non è necessaria alcuna concimazione
- Riduci in primavera
- grandi distanze tra i rami
- l'ideale è una crescita annuale di 10-20 cm
- quindi buona lignificazione dei germogli e svernamento
- Pacciama la zona della radice
- Uso di pula, sfalci d'erba o pacciame di corteccia
- simultanea protezione delle radici superficiali in inverno
Quando si coltiva in un secchio, devono essere utilizzati contenitori sufficientemente grandi con un volume minimo da 40 a 50 litri. È inoltre necessario un adeguato apporto di acqua e sostanze nutritive. Queste sono le condizioni ottimali per la frutta matura.
Avviso: Una linfa lattiginosa è presente sotto la corteccia grigia e liscia. Il contatto con la pelle può portare a reazioni allergiche come prurito, vesciche ed eczema. Le aree interessate della pelle guariscono male e spesso rimane una pigmentazione irreversibile. Quindi assicurati di indossare i guanti durante il taglio.