La preferenza per gli ortaggi è un aspetto importante della coltivazione delle colture nell'Europa centrale. Molte specie non possono essere seminate abbastanza presto all'aperto, poiché esiste il rischio di gelate tardive come gli Ice Saints. Se, invece, vengono anticipate, le piantine possono crescere protette per un po' e possono essere piantate all'aperto dalla fine della primavera o dall'inizio dell'estate. Esistono numerosi tipi di ortaggi adatti da coltivare sul proprio davanzale e consentire un inizio di stagione efficace.
volta
Prima di decidere i diversi tipi di verdure per il tuo davanzale, devi considerare un elemento importante: il tempismo. La data di semina decide quando il seme viene posizionato nel substrato in modo che possa quindi iniziare la germinazione. La maggior parte dei tipi di ortaggi vengono seminati sul davanzale da febbraio a maggio in modo che possano essere piantati al più tardi dopo gli Ice Saints. Ciò è particolarmente vero per le piante che hanno un lungo periodo di germinazione davanti a sé. Entro un mese ci sono quattro tempi che possono essere seminati:
- inizio mese
- metà del mese
- fine del mese
- per tutto il mese
In questo modo è più facile impostare una data precisa per la semina. Di seguito vengono presentati numerosi tipi di ortaggi con il tempo della semina. Questo ti darà una panoramica della data possibile.
Nota: il tempo della semina dipende molto dal luogo in cui vivi, il che può influire sul tempo di germinazione del seme. Se vivi in una regione meridionale della Germania, puoi preferire i germi chiari molto più velocemente rispetto al nord o in altre regioni che hanno meno sole e sono quindi più adatte per i germi scuri.
Posizione
Prima di poter iniziare a seminare, è necessario scegliere e preparare bene il sito. Non puoi semplicemente mettere i vasi di semi su ogni davanzale perché devono soddisfare determinate caratteristiche. Soprattutto, la quantità di luce è fondamentale qui, poiché ci sono germi chiari e scuri. La posizione dovrebbe essere la seguente:
- Temperatura: tiepida
- aria non troppo secca
- Evita le correnti d'aria
- Fabbisogno di luce: luminoso
Le singole fioriere devono sempre essere illuminate a sufficienza. Questo è il caso anche con i germi scuri. Sebbene il seme non abbia bisogno di luce, le piantine sì. Al più tardi dalla prima piantina visibile, i germi scuri dovrebbero essere spostati in un luogo luminoso. I germi di luce possono essere posizionati fin dall'inizio. Non è necessaria un'altra conversione. Il calore è altrettanto importante, ma non deve essere troppo secco. I riscaldatori sotto il davanzale dovrebbero essere evitati a tutti i costi. Se non si dispone di una finestra convenientemente esposta a sud o ovest, è necessario l'uso di lampade per piante.
Consiglio: Se stai lottando con l'aria secca, tutto ciò che devi fare è spruzzare un po' d'acqua con il flacone spray vicino ai vasi in crescita. Questo regola nel tempo l'umidità, che ha un effetto positivo sulla germinazione e sulla vegetazione fino alla messa a dimora.
Preferisci le verdure sul davanzale
Quando si cercano tipi di verdure adatti per il davanzale, la scelta non è sempre chiara per molti proprietari di giardini. Ci sono numerose piante che tollerano un davanzale caldo e iniziano a germogliare in modo eccellente. Altri, d'altra parte, non sono adatti a questa misura, poiché prosperano poco solo nelle fioriere. Un esempio di questo sono i ravanelli o le carote. Tuttavia, ci sono 25 tipi di ortaggi che possono essere facilmente coltivati dietro il vetro e per i quali non sono necessarie serre o simili.
Consiglio: Oltre alle verdure, vale la pena coltivare contemporaneamente erbe sul davanzale, il che significa che il tempo per la semina e la semina si sovrappone. Prezzemolo, timo, maggiorana, salvia, santoreggia, crescione, artemisia, basilico, crescione, coriandolo, erba cipollina, borragine e cerfoglio sono particolarmente indicati per il davanzale.
Febbraio: 8 verdure adatte
Febbraio inizia la stagione per tirare su il davanzale. Per questo mese vengono utilizzate solo verdure che hanno un lungo periodo di germinazione davanti a sé e dipendono dalle temperature calde. È incluso un gran numero di piante di belladonna (bot. Solanacee), poiché queste non sono tipiche dell'Europa centrale e quindi impiegano molto più tempo per essere pronte. Rispetto alle verdure che vengono seminate in seguito, queste devono far fronte a meno luce, il che potrebbe richiedere l'uso di una lampada da coltivazione.
È anche importante prendersi cura delle piantine regolarmente, poiché possono seccarsi molto rapidamente. In questo periodo dell'anno, i riscaldatori funzionano ancora a pieno regime. I seguenti 8 tipi possono essere anticipati da febbraio:
1. Pomodori (Solanum lycopersicum)
- Tipo di germinazione: germe chiaro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: da metà maggio (dopo Eisheiligen)
Solanum lycopersicum
2. Melanzane (Solanum melongena)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio febbraio a fine febbraio
- Semina: da fine maggio
3. Peperoni (Capsicum annuum)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: da metà maggio (dopo Eisheiligen)
4. Peperoncini piccanti e peperoncini (Capsicum frutescens/Capsicum annuum)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: da metà maggio (dopo Eisheiligen)
5. Sedano (Apium graveolens)
- Tipo di germinazione: germe chiaro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: da metà maggio (dopo Eisheiligen)
6. Cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: metà aprile
7. Barbabietola (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà febbraio a fine febbraio
- Semina: inizio giugno
8. Cipolla (Allium cepa)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio febbraio a fine febbraio
- Semina: da marzo ad aprile
Allium cepa
Marzo: 8 verdure adatte
Da marzo puoi già aspettarti una varietà di ortaggi che crescono in casa e quindi non devono essere seminati così presto. Questi sono alcuni che tollerano molto bene anche il gelo e possono quindi essere piantati all'aperto, sotto il polytunnel o in serra davanti ai santi del ghiaccio. A questo punto i pomodori vengono sbucciati e possono essere spostati nei propri contenitori fino a quando non vengono piantati. Il seguente elenco offre una panoramica di 8 ortaggi adatti che possono essere seminati da marzo:
1. Porro (Allium ampeloprasum)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: da fine marzo
2. Bietola (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: da aprile
3. Broccoli (Brassica oleracea var. italica)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà marzo a fine marzo
- Semina: da metà maggio a fine luglio
4. Insalate (specie Lactuca sativa)
- Tipo di germinazione: germe chiaro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: da aprile
5. Uva spina del capo (Physalis peruviana)
- Tipo di germinazione: germe chiaro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
6. Carciofi (Cynara carduncolo)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
Cynara carduncolo
7. Pastinache (Pastinaca sativa)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà marzo a fine marzo
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
8. Ravanelli (Raffano)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio marzo a fine marzo
- Semina: da aprile ad agosto
Aprile: 6 verdure adatte
Aprile è il momento di tutti i tipi di cavoli e zucchine. Quando le giornate si fanno più calde, queste specie ricevono abbastanza luce, che consente loro di germogliare abbastanza rapidamente. Poiché queste sono le specie che occupano molto spazio, è necessario assicurarsi che ci sia spazio sufficiente sul davanzale e selezionare solo gli esemplari più forti durante la puntura. Soprattutto con le numerose varietà di zucca, lo spazio disponibile può essere esaurito abbastanza rapidamente, anche con piante giovani. I seguenti 6 tipi sono adatti a questo:
1. Cavolo (Brassica oleracea var. sabellica)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà aprile a fine aprile
- Semina: fine maggio
2. Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà aprile a fine aprile
- Semina: fine maggio
3. Zucca (specie Cucurbita)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio aprile a fine aprile
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
4. Zucchine (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio aprile a fine aprile
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontana
5. Cetrioli (Cucumis sativus)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio aprile a fine aprile
- Semina: metà maggio (dopo i santi del ghiaccio)
6. Cavolo cappuccio (Brassica oleracea convar. capitata)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da metà aprile a fine aprile
- Semina: fine maggio
Maggio: 3 verdure adatte
Maggio è l'ultimo mese in cui vale la pena coltivare ortaggi sul davanzale. Da giugno è preferibile seminare all'aperto. Poiché molte delle piante coltivate verranno piantate all'aperto a partire da maggio, avrai abbastanza spazio disponibile che potrai utilizzare per altre specie. Le ultime 3 specie presentate in questo articolo non hanno davvero bisogno di molto tempo per germogliare e possono anche essere piantate. Questi includono:
1. Finocchio (Foeniculum vulgare)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: inizio maggio
- Semina: da inizio giugno ad agosto
2. Fagioli (Phaseolus vulgaris)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio maggio a fine maggio
- Semina: da metà maggio a metà giugno
3. Mais dolce (Zea mays)
- Tipo di germe: germe scuro
- Data di semina: da inizio maggio a fine maggio
- Semina: da inizio giugno a fine giugno
Zea mays
Preferire i tipi di verdure: procedimento
Una volta che hai deciso un tipo di ortaggio, tutto ciò che devi fare è seguire i passi giusti per far crescere con successo le piante dal seme. La seguente guida ti aiuterà:
- Riempi i vasi di coltivazione con il substrato
- seminare semi
- Cospargere il germinatore leggero con un sottile strato di substrato
- Premi i germi scuri nel substrato (la profondità dipende dalla specie)
- inumidire bene
- coprire con pellicola trasparente
- facoltativo: utilizzare la mini serra
- Inumidire regolarmente il substrato durante il periodo di germinazione
- La siccità è dannosa
- Aspetta il primo paio di foglie dopo la germinazione
- quindi estirpare le piante
- piantare in vaso con un substrato adatto
- Substrato dipendente dalla specie
- mantenere fino alla data di impianto
Scegli un terreno di coltura di buona qualità. Poiché le verdure devono accontentarsi solo dei nutrienti nel terriccio fino a quando non vengono piantate o rinvasate, una migliore qualità è significativamente più efficace per la vitalità delle piantine. Con i vasi in crescita, invece, puoi fare affidamento sulle tue preferenze personali. La procedura risulta essere abbastanza semplice se hai selezionato uno dei migliori tipi di verdure da preferire sul davanzale.