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Un gustoso peperone del supermercato può essere la base per le piante coltivate in casa. Non tutti i peperoni acquistati hanno semi germinabili e in particolare i frutti di stagione hanno un alto tasso di germinazione.

In poche parole

  • I peperoni devono essere completamente maturi per la raccolta dei semi
  • Lascia asciugare i semi di pepe per diversi giorni
  • per poter raccogliere in anticipo, la semina deve avvenire già a febbraio
  • fino alla messa a dimora a metà maggio, le giovani piante necessitano di almeno dodici ore di luce
  • prima di piantare, le giovani piante devono essere indurite

Qualità stagionale e biologica

Un bel peperone giallo o rosso non deve necessariamente avere semi germinabili. Sebbene i peperoni possano cambiare il colore della loro buccia, questo non cambia il grado di maturazione e la capacità di germinazione dei semi. Ciò significa che nel caso dei peperoni i semi di un frutto rosso non devono necessariamente essere germinabili.
Non è mai possibile dire con certezza se i peperoni siano stati effettivamente raccolti maturi o se siano stati raccolti immaturi e abbiano solo cambiato colore.

  • L'uso di semi di frutta di stagione aumenta le possibilità di peperoni maturi
  • Stagione dei peperoni da luglio a ottobre
  • scegliere preferibilmente la frutta a luglio, in quanto la possibilità di una raccolta anticipata è molto alta
  • I frutti provenienti da una produzione sostenibile offrono una possibilità ancora maggiore di semi germinabili
  • Peperoni biologici o buona fonte di semi dai mercati locali

Consiglio: Nei mercati regionali non troverai solo peperoni con semi in grado di germogliare, ma spesso anche varietà speciali che non si trovano al supermercato.

Usa la frutta aromatica

Rimuovi i semi solo da un peperone acquistato che ha un sapore aromatico. Questa è anche un'indicazione di un peperone completamente maturo con semi pronti a germogliare. Se i peperoni hanno poco sapore o hanno un sapore acerbo, non dovresti usare questi semi.

  • I semi di frutti acerbi a volte non si asciugano, ma iniziano a modellarsi dopo la rimozione
  • I semi di peperoni acerbi semplicemente diventeranno marroni e appassiranno

Pertanto, non seminare mai i semi subito dopo averli rimossi, ma lasciarli asciugare per circa una settimana. Se i semi sono ancora spessi e biancastri, questo è anche un segno che i semi sono vitali.

Consiglio: Prima di seminare i semi, fai un test di germinazione. Per fare questo, metti i semi in un contenitore ermetico con un tovagliolo di carta umido e se nessuno dei semi germina dopo tre settimane, non sono germinabili.

razze ibride

Un peperone acquistato può essere il risultato di un allevamento ibrido. Questi non sono organismi geneticamente modificati, come spesso viene frainteso, ma semi che garantiscono solo i tratti desiderati nella prima generazione di discendenti. Ciò si ottiene con la consanguineità per un periodo di diversi anni e una rinnovata impollinazione incrociata per produrre frutti forti e vitali.

  • Anche le razze ibride hanno degli svantaggi
  • dalla seconda generazione, le caratteristiche sono spesso meno pronunciate
  • Il rendimento/dimensione può essere notevolmente inferiore

Con un po' di fortuna, però, otterrete peperoni sodi che si possono propagare senza problemi.

Semina a fine inverno

Affinché le piante di peperone che hai coltivato tu stesso diano frutti, devi iniziare a seminare molto presto. La germinazione dei semi può richiedere fino a due settimane. Possono anche volerci diversi mesi prima che si formino i primi fiori e anche il frutto impiega molto tempo a maturare.
La semina al più tardi a febbraio è l'ideale. Tuttavia, affinché le piante abbiano abbastanza luce fino a quando non vengono piantate, è assolutamente necessaria una lampada per piante adatta che fornisca alle piante piena luce per almeno dodici ore al giorno. Ciò impedirà alle piante di appassire. Se hai l'infrastruttura giusta per le giovani piante, non c'è nulla che ostacoli la semina.

Istruzioni per la semina

  • Riempi la serra con terriccio
  • Distribuire i semi in modo uniforme a una distanza sufficiente l'uno dall'altro
  • Coprire i semi con terra il doppio dello spessore dei semi
  • Premi leggermente il terreno
  • annaffiare il substrato
  • Coprire la serra al coperto

Puoi accelerare la germinazione mettendo i semi in acqua tiepida per 24 ore in un luogo caldo.

separato

Puoi pungere le piante poco dopo la germinazione. Rispetto ai pomodori, le piante di peperone impiegano molto più tempo per formare il primo vero paio di foglie, motivo per cui puoi separarle mentre sono ancora allo stadio di cotiledone. Usa un terreno ricco di sostanze nutritive come substrato, ma non dovrebbe essere troppo ricco. Una miscela di metà terriccio e metà terriccio vegetale è l'ideale. In alternativa, puoi mescolare la perlite al posto del terriccio, che ha l'ulteriore vantaggio che il terreno rimane sciolto e i granuli immagazzinano l'acqua, che poi rilascia nuovamente nell'ambiente.

Consiglio: Se separi le giovani piante in vasi, assicurati che inizialmente vengano annaffiate solo dal basso nei sottovasi. Ciò riduce il rischio di appassimento del Fusarium, un'infezione fungina che provoca la caduta delle giovani piante.

trapiantare

Finché i peperoni che coltivi dai semi hanno una luce adeguata, puoi anche stare in un ambiente più caldo. Quando vengono piantati, non dovrebbero essere più lunghi di 30 centimetri e avere un tronco forte. Innaffia solo moderatamente durante questo periodo, poiché ciò favorisce la formazione di radici.
Da metà maggio puoi piantare le piante in una serra non riscaldata o all'aperto. Prima di poter estrarre le piante che coltivi dai semi, devi indurirle. Per fare ciò, posiziona le singole giovani piante in un luogo ombreggiato all'aperto circa due settimane prima della data prevista per la semina. Ciò consente alla pianta di formare sostanze protettive contro i raggi UV. Le piante possono quindi essere poste al sole circa una settimana prima della data di impianto.

Istruzioni per la semina:

  • allentare il terreno
  • incorporare nel terreno fertilizzanti organici a lenta cessione
  • Scava una buca per piantare
  • Metti i peperoni e riempi la buca con la terra
  • Premi bene il terreno
  • Lega la giovane pianta a un lungo bastone di supporto

Le piante di peperone ad alto rendimento di solito necessitano di ulteriore supporto perché la pianta o i singoli germogli possono rompersi sotto il peso del frutto. Un'alternativa all'asta di supporto per un raccolto su larga scala è una griglia per piante a maglia grossa che viene montata orizzontalmente ad un'altezza di circa 30 - 40 cm. Le piante sono cresciute attraverso il traliccio e la rete fornisce supporto.

raccolto

Da circa luglio si può vedere se un peperone acquistato, dai cui semi si coltivano nuove piante, produce frutti della stessa dimensione e aromatico. Tuttavia, prendere i semi da un peperone e farne crescere nuove piante è sempre un esperimento entusiasmante che spesso produce frutti molto aromatici.
Quando raccogli il primo peperone maturo, non dimenticare di togliere i semi da esso. Crescono nuove piante dai semi e non dipendono più dai semi acquistati. Poiché un peperone acquistato di solito non è etichettato con il nome della varietà, descrivi il frutto nel modo più preciso possibile in modo da sapere anche quali semi si stanno propagando.
Inizialmente potresti non avere molte informazioni sui peperoni che hai acquistato. Nel corso degli anni, tuttavia, è possibile raccogliere informazioni aggiuntive come quando è maturato il frutto o la quantità di resa. Dopo circa due o tre anni, diventa anche chiaro se si tratta di una varietà ad alto rendimento e resistente ai semi.

Domande frequenti

Esistono metodi per accelerare la germinazione?

Oltre a lasciarli gonfiare, c'è anche la possibilità di strofinare preventivamente i semi con la sabbia. Questo rende il mantello più sottile e la piantina può sfondarlo più facilmente. Tuttavia, questo aumenta anche il rischio che la piantina venga uccisa prematuramente da germi e batteri.

Devo accorciare la radice durante la puntura?

Dipende dalla lunghezza della radice. Dovresti accorciare le radici molto lunghe che sono attorcigliate nel vaso.

Posso coltivare le piante anche in vaso?

Il peperone è uno dei pochi tipi di verdura che cresce molto bene in pentola. Il vaso non deve essere necessariamente molto grande, ma dovresti fornire costantemente alle piante nutrienti organici. Con la fruttificazione puoi concimare un po' più di potassio.

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Categoria:

Orto