Il cavolo rapa non è solo salutare, ma può anche essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti. Ma quanto spesso puoi raccogliere il cavolo rapa e ricresce dopo il raccolto? Ti illumineremo.

In poche parole

  • Possibili raccolti multipli con semina sfalsata
  • appartiene al gruppo delle piante biennali e sostanzialmente ricresce
  • nonostante sia biennale, l'ortaggio viene solitamente trattato come una pianta annuale
  • reimpianto necessario dopo la raccolta del cavolo rapa

Il cavolo rapa può essere raccolto più di una volta?

cavolo rapa (Brassica oleracea varietà gongylodes L.) può essere coltivato in un periodo da marzo ad agosto. La vendemmia avviene circa due mesi dopo. Ciò significa che l'ortaggio ha un periodo di coltivazione relativamente breve di circa sei-otto settimane, con esattamente una pianta che cresce da ogni seme. Per raccogliere il cavolo rapa per un periodo di tempo più lungo, si consiglia di seminare ripetute a intervalli di circa due settimane. Poiché i tuberi maturano in modo irregolare, possono essere raccolti in più passaggi.

Prima che le giovani piante di cavolo rapa vengano piantate, dovrebbero essere estirpate.

Consiglio: Per una resa ottimale del raccolto, le piante dovrebbero essere sbucciate prima del trapianto in un terreno ricco di sostanze nutritive.

Il cavolo rapa ricresce?

Il cavolo rapa è biologicamente una pianta biennale. Le piante che sopravvivono a due stagioni di crescita senza risemina sono indicate come tali. Durante queste due fasi, il cavolo rapa cresce in due fasi differenti:

  • 1° anno: Formazione di un tubero a germoglio da rotondo a ovale con foglie verdi a stelo lungo
  • 2° anno: comparsa di un peduncolo con infiorescenza gialla ramificata; da questo si formano i baccelli, che contengono i semi sotto forma di grani neri.

Poiché il cavolo rapa, come altri tipi di cavoli e rape, viene talvolta raccolto dopo la prima fase, spesso non ha alcuna possibilità di raggiungere il secondo anno. Appena raccolte, il ciclo vitale delle piante è giunto al termine e devono essere seminate nuovamente l'anno successivo perché non ricresceranno più. Tuttavia, in condizioni meteorologiche specifiche, come il freddo successivo, la fioritura può anche avvenire prematuramente.

Fonte: Flexmaen, vista dall'alto della fioritura viola di cavolo rapa, a cura di Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Avviso: Per garantire la rotazione delle colture e quindi proteggere le piante dalle malattie, il cavolo rapa dovrebbe essere piantato al più presto ogni quattro anni in un'aiuola in cui sono stati precedentemente coltivati cavoli o altre piante crocifere come cavolfiori, cavolini di Bruxelles o broccoli.

Domande frequenti

Dovrebbe essere preferito il cavolo rapa?

No, il cavolo rapa è adattato alle condizioni climatiche in Germania e può essere piantato direttamente nel terreno a temperature moderate. L'anticipo è possibile, ma non necessario.

Come viene raccolto il cavolo rapa?

Quando il cavolo rapa avrà le dimensioni di una pallina da tennis, tagliate a mano il germoglio, comprese le foglie, con un coltello affilato.

Devi rimuovere le foglie del cavolo rapa dopo la raccolta?

Sì, perché rimuovono l'acqua dal tubero. Le foglie interne più piccole possono quindi essere utilizzate fresche in insalata; quelli più grandi possono essere al pesto o al vapore.

Categoria:

Orto