Se vedi presto frutti gialli carnosi sulle piante rampicanti nei tuoi vicini di giardino, potrebbero essere cetrioli al limone. I cetrioli gialli attirano l'attenzione in giardino e hanno un sapore meravigliosamente esotico.

In poche parole

  • Il cetriolo limone cresce arrampicandosi
  • Frutti delle dimensioni di un limone che cambiano colore dal verde al giallo man mano che maturano
  • gusto di cetriolo fresco
  • ad alto rendimento
  • Può essere coltivato in serra o all'aperto

sottaceto al limone

In estate, quando le temperature sono elevate, i piatti a base di cetrioli sono un successo. Insalate di cetrioli, zuppe di cetrioli e frullati sono rinfrescanti, gustosi e salutari.
Il giallo sempre più brillante si mescola al solito verde dei cetrioli. Il cetriolo limone, scientificamente chiamato Cucumis sativus 'Lemon', si è fatto strada nei giardini e nei piatti. Ti mostriamo come coltivare con successo le verdure gustose e altrettanto attraenti.
descrizione

  • frutti giallo limone, grandi come una mela
  • Buccia gialla, bianca, polpa tipica del cetriolo con semi
  • Sapore dolce, leggermente dolce, rinfrescante
  • Può essere consumato crudo, perfetto come spuntino da pausa
  • adatto anche per l'inserimento
  • Maturazione al consumo riconoscibile dal colore giallo
  • forte arrampicata
Fonte: Jamain, cetriolo limone J1, a cura di Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Posizione

Come tutte le varietà di cetriolo, al cetriolo limone piace caldo e soleggiato. La pianta si diffonde rapidamente sul letto protetto dal vento. Le grandi foglie di cetriolo ricoprono il terreno e proteggono dall'essiccamento. Nella serra, i cetrioli hanno bisogno di un ausilio per arrampicarsi. Si consiglia di dotare le verdure rampicanti di un traliccio o di ausili per l'arrampicata anche all'aperto. In questo modo il frutto resta sospeso nell'aria. Sdraiato su un terreno umido può danneggiare i cetrioli di limone.
Se non hai un giardino, non devi fare a meno dei deliziosi frutti. La coltivazione del cetriolo ha successo anche in grandi secchi sul balcone.

Consiglio: La varietà di cetriolo Curcuma sativa "Lemon" è l'ideale per rinverdire le recinzioni del giardino. Tuttavia, può capitare che ogni tanto dei passanti rubino alcuni dei prelibati frutti.

propagazione

I cetrioli si propagano per seme. Non raccomandiamo l'autoraccolta dei semi. Con i cetrioli capita spesso che le proprietà della pianta cambino e si sviluppino sostanze non commestibili. Usa semi verificati se vuoi coltivare cetrioli al limone in giardino.

Puoi coltivare cetrioli al limone sul davanzale della finestra già ad aprile.

Preferisci le istruzioni:

  1. Riempi i vassoi con terriccio.
  2. Metti dentro i semi di cetriolo.
  3. Copri i semi con uno strato di terra spesso uno o due centimetri.
  4. Spruzzare il pavimento con acqua.
  5. Coprire le ciotole con un piatto di vetro o pellicola trasparente.
  6. Punzecchia le piante di cetriolo quando compaiono almeno quattro foglie.
  7. Pianta le piantine a tre in vasi piccoli.
  8. Nelle giornate soleggiate e senza gelo, posiziona le piante sul balcone durante il giorno per acclimatarsi.
  9. Alla fine di maggio, dopo i santi del ghiaccio, le giovani piante possono spostarsi in un punto soleggiato del letto.

In alternativa, puoi seminare i semi direttamente all'aperto da fine maggio.
Istruzioni per la semina all'aperto:

  1. Allenta il letto e rimuovi con cura le erbacce.
  2. Rastrellare una superficie liscia e fare solchi di semi profondi 2 cm.
  3. Metti i semi in modo uniforme.
  4. Chiudere le scanalature dei semi con la parte posteriore del rastrello.
  5. Innaffia accuratamente l'area con un annaffiatoio e uno spruzzatore.
  6. Mantieni il letto umido. Punzecchia le piante quando compaiono almeno quattro foglie.
  7. Pianta i cetrioli al limone a sessanta-ottanta centimetri di distanza l'uno dall'altro in un luogo soleggiato.

Avviso: Per risparmiare spazio, puoi lasciare che i cetrioli al limone si arrampichino su tralicci o recinzioni. Se vuoi coltivare le verdure in vasca, è necessario il supporto di ausili per l'arrampicata o picchetti per piante.

substrato

I cetrioli sono alimentatori pesanti. Hanno bisogno di un substrato ricco di sostanze nutritive e ben drenato per uno sviluppo ottimale.

Manutenzione

Diserba regolarmente il letto di cetriolo. Controllare le foglie per lo scolorimento in modo che malattie come l'oidio possano essere combattute in tempo utile. Non appena compaiono i primi frutti, le piante di cetriolo dovrebbero essere dotate di un ausilio per l'arrampicata. Ciò impedisce ai bellissimi cetrioli di giacere a terra e di danneggiarsi quando sono bagnati.

Fertilizzare

Le piante in vaso, in particolare, richiedono un'applicazione regolare di fertilizzanti. Utilizzare un fertilizzante vegetale organico disponibile in commercio. Fornire alle giovani piante del compost fresco. I cetrioli al limone sul letto si sviluppano in modo eccellente se li concimi di tanto in tanto con trucioli di corno e letame fatto in casa.

versare

La verdura rinfrescante necessita di annaffiature regolari. Il momento migliore per innaffiare è la mattina presto prima che esca il sole. Innaffia sempre le piante di cetriolo dal basso, senza bagnare le foglie con acqua. Le foglie umide sono suscettibili alle malattie.
Nel caso di piante in vaso, è necessario prestare attenzione per garantire un drenaggio dell'acqua senza ostacoli. Il ristagno idrico è una causa comune di malattia del cetriolo e deve essere prevenuto.

Consiglio: Coprire il terreno con uno strato di pacciame per prevenire la disidratazione.

Raccogliere

Da fine giugno a settembre, i cetrioli al limone maturano gradualmente. All'inizio i frutti sono verdi. Quando la buccia diventa gialla, è il momento giusto per la raccolta.
Raccogli regolarmente i cetrioli limoni maturi, questo stimola la formazione di nuovi frutti. Usando un coltello affilato e pulito, taglia i cetrioli dalla pianta.
Deposito

I cetrioli al limone non si conservano a lungo. Dovrebbero essere lavorati o consumati dopo la raccolta. Non conservare la varietà insieme alle mele. Tutte le varietà di mele emettono etilene, che accelera la deperibilità dei cetrioli.

uso

I cetrioli al limone possono essere mangiati come una mela come spuntino ipocalorico durante le pause. Affettate, le rinfrescanti verdure si accompagnano perfettamente a piatti di pesce e carne. Prepara fresche insalate o deliziose zuppe.
I cetrioli al limone attirano l'attenzione sul buffet. Sorprendi i tuoi ospiti con la straordinaria decorazione.

Avviso: I frutti rotondi delle dimensioni di una mela non sono adatti per grattugiare o affettare. Tagliate i cetrioli a fette oa cubetti.

Malattie

I cetrioli provengono dalle regioni subtropicali. Soprattutto, hanno bisogno di calore per svilupparsi bene. Il freddo combinato con l'umidità può danneggiare le piante.
Le malattie più comuni sono:

muffa in polvere

  • malattia fungina
  • Caratteristiche: macchie bianche sulla superficie fogliare
  • Controllo: spruzzare con una soluzione di latte e acqua o annaffiare con brodo all'aglio

Muffa sbagliata

  • malattia fungina
  • Caratteristiche: macchie da verde chiaro a giallo-marrone sulle foglie di cetriolo, rivestimento grigio-viola sul lato inferiore delle foglie
  • Controllo: Distruggi le parti delle piante infestate

Sclerotinia appassita

  • malattia fungina
  • Caratteristiche: patina bianca e morbida prima sugli steli, poi sui frutti
  • Controllo: evitare l'umidità sulle foglie

virus del mosaico del cetriolo

Fonte: DieterO, Virus del mosaico del cetriolo, a cura di Plantopedia, CC0 1.0
  • malattia virale
  • Caratteristiche: leggere macchie a mosaico su foglie e frutti
  • Controllo: combattere gli afidi come portatori della malattia virale in una fase iniziale

compagno di impianto

La disposizione delle piante in un letto ha un'influenza decisiva sul loro sviluppo. Le piante ornamentali e coltivate possono rafforzarsi a vicenda, ma possono anche indebolirsi a vicenda. Coloro che progettano in modo intelligente collaborazioni di impianto possono aspettarsi piante sane e rese elevate.
I partner di impianto adatti per i cetrioli al limone sono:

  • asparago
  • cipolle
  • fagioli
  • sedano
  • basilico

Non stare su un letto con cetrioli al limone:

  • zucca
  • zucchine
  • meloni

Domande frequenti

Il cetriolo limone è una nuova razza?

Il cetriolo limone è un vecchio tipo di verdura. Lei viene dall'America. È stata dimenticata per molti anni. Oggi, la varietà di cetriolo con i frutti decorativi sta ricevendo sempre più attenzione.

I cetrioli dal sapore amaro sono ancora commestibili?

Se i cetrioli hanno un sapore amaro, non dovrebbero più essere mangiati. Lo sviluppo di sostanze amare può essere causato, ad esempio, da una errata concimazione. Ti consigliamo di smettere di mangiare i cetrioli che hanno un sapore amaro.

Come si conservano i cetrioli al limone?

I cetrioli al limone durano solo pochi giorni. Vanno mangiati quando sono maturi. I gustosi cetrioli possono essere marinati in agrodolce o in agrodolce. La varietà non è adatta al congelamento.

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