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La vite è conosciuta come pianta coltivata fin dall'antichità. Questi arbusti rampicanti crescono molto velocemente. I viticci sottili e lunghi devono essere fissati agli ausili per l'arrampicata. Per ulteriori informazioni sulla velocità di crescita delle viti, vedere di seguito.

In poche parole

  • Non tagliato e con ausili per l'arrampicata si possono raggiungere altezze fino a 10 metri
  • Crescita annuale dei germogli tra 100 e 200 cm
  • Il vino ama un luogo soleggiato e caldo
  • Il tempo influenza lo sviluppo
  • La crescita inizia ad aprile dopo la dormienza invernale

Rapida crescita

Non solo le viti possono vivere fino a 100 anni e più, ma crescono anche molto rapidamente. Gli arbusti rampicanti a forte crescita possono raggiungere un'altezza fino a 10 metri senza potatura annuale. Tuttavia, poiché l'uva dolce deve essere raccolta in autunno, è inevitabile una potatura primaverile ed estiva regolare, che influisce sull'altezza. Per il vino è prevedibile una crescita annuale dei tralci compresa tra 100 e 200 cm. Lo sviluppo dipende da varie condizioni.

Posizione

In primo luogo, il clima influenza lo sviluppo della vite. Questo può essere ospitato con una posizione adeguata. Egli dovrebbe

  • caldo, pieno sole e
  • al riparo dal vento

essendo. le viti crescono a malapena in un luogo ombroso e le viti iniziano rapidamente ad appassire. L'ideale è:

  • sempre in posizione sud
  • preferibilmente davanti a un muro di pietra o muro di casa
  • Le pietre accumulano calore
  • offrire protezione alle piante dal freddo notturno

Inoltre, la coltivazione e lo sviluppo del vino dipendono fortemente dal clima. Ha bisogno:

  • almeno 15 gradi di temperatura media giornaliera durante la fioritura
  • almeno 18 gradi durante la stagione di crescita
  • Da 25 a 28 gradi durante la crescita dell'uva
  • precipitazioni annuali comprese tra 400 e 500 mm

In tali condizioni il vino può maturare bene.

pavimento

Normalmente, le viti non richiedono particolari esigenze al suolo. Bisogna fare attenzione che lui

  • profondo e sciolto
  • nutriente
  • permeabile e leggermente umido
  • sabbioso-limoso e calcareo

è. Il ristagno d'acqua non è tollerato. I terreni umidi e minerali sono particolarmente adatti alla coltivazione. Questi si riscaldano prima e più velocemente in primavera.

Consiglio: La coltivazione della vite può essere favorita con anni di anticipo preparando il terreno molto prima di piantare in autunno. I fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo dovrebbero essere incorporati in profondità nel terreno.

L'assistenza infermieristica influenza lo sviluppo

Naturalmente anche le viti necessitano di cure adeguate per un buon sviluppo e formazione dei tralci e delle gemme.

  • terreni privi di erbe infestanti
  • tritare di tanto in tanto, non troppo in profondità
  • Concimare organicamente solo nei primi tre anni
  • compost decomposto adatto, humus di corteccia
  • periodo migliore in primavera
  • Quantità da 2 a 3 litri per metro quadrato
  • Dal 4° anno di crescita, applicazione di fertilizzante minerale
  • prima applicazione ad aprile: 100 g per pianta
  • seconda applicazione da giugno a luglio: 40 g per pianta
  • adatto concime ricco di potassio per frutti di bosco
  • Innaffia solo per nuove piantagioni in primavera e in estate
  • gli esemplari più vecchi sono autosufficienti attraverso le radici
  • Protezione invernale in aree difficili
  • per fare questo, ammucchia la base del tronco con terra o compost
  • Rimuovere la protezione invernale a marzo
  • potatura regolare

Spaziatura delle piante e traliccio

Per un buon sviluppo, le viti hanno bisogno di spazio sufficiente per crescere in modo sano. Inoltre, per l'istruzione è necessario un ausilio per l'arrampicata. Se le piante hanno abbastanza spazio su entrambi i lati, possono essere allevate su un traliccio fino a una larghezza di sei metri. Affinché le viti ricevano luce e aria sufficienti, è necessario tenere conto di quanto segue:

  • in parete o impianto a muro da 3 a 4 m² per vite
  • Distanza tra le piante da 2 a 4 m
Viti in giardino

sviluppo delle viti

Tra novembre e l'inizio di aprile, una vite è inattiva. C'è poca linfa nei germogli e nel tronco della pianta e le sostanze di riserva immagazzinate impediscono alla pianta di congelarsi. A metà aprile, quando la temperatura del suolo supera i 10 gradi, le viti assorbono l'acqua dal terreno e le gemme iniziano a gonfiarsi. Questi contengono le piante per l'uva e le foglie. Ogni gemma è composta da un occhio principale e due occhi sussidiari. Se l'occhio principale è danneggiato, da un bocciolo possono crescere due germogli.

  • Il germogliamento dipende dal tempo
  • Di solito inizia alla fine di aprile
  • inizialmente si apre solo una foglia
  • Germogli che crescono ogni giorno
  • tre banconote visibili
  • Aspetto: grappolo non concimato
  • crescita più rapida dei germogli da metà maggio
  • due foglie per germoglio presenti
  • crescita giornaliera dei germogli compresa tra 10 e 20 cm da metà giugno
  • cresce solo con il bel tempo
  • le basse temperature bloccano lo sviluppo
  • Inizio della maturazione dei singoli approcci di bacca
  • La fioritura inizia da dentro

Avviso: La durata ei tempi della fioritura possono già fornire informazioni sulla qualità e quantità del raccolto. Con tempo caldo e secco, la fioritura precoce può avvenire rapidamente. Quindi buone rese e buona qualità sono garantite.

Fioritura ritardata

A volte non tutti i singoli fiori sbocciano contemporaneamente. Ciò si traduce in un diverso sviluppo delle bacche.

  • le bacche più grandi sono completamente fecondate
  • quelli più piccoli molto spesso frutto vergine (molto piccolo e senza semi)
  • inizialmente grappoli rivolti in tutte le direzioni
  • con aumento del peso degli acini, grappoli tendenti verso il basso
  • anche i germogli continuano a crescere
  • tra agosto e settembre conservazione di zucchero e aromi in frutti di bosco
  • dopo la raccolta rimangono solo le foglie
  • da lì immagazzinamento dei nutrienti nel legno
  • questo completa la maturazione dei germogli

Avviso: Le gemme si formano e maturano nell'estate dell'anno precedente.

Domande frequenti

Quale terreno è favorevole alla vite?

Il terreno dovrebbe essere sciolto e profondo. Le viti prosperano meglio su terreni sabbiosi-limosi o minerali. Dovrebbero anche essere un po' gessosi.

Qual è il modo corretto di piantare la vite?

Ci sono alcune cose da considerare quando si piantano nuove viti, perché un ulteriore sviluppo dipende da loro. Il periodo migliore è aprile/maggio. La buca per piantare dovrebbe essere profonda 50 cm e larga 30 cm. I germogli annuali devono essere ridotti a un occhio. La pianta viene utilizzata con una leggera angolazione nella direzione dell'ausilio per l'arrampicata. Il punto di arrivo deve trovarsi ad almeno 3 cm da terra. È quindi necessaria un'irrigazione regolare.

Perché una vite ha bisogno di un ausilio per arrampicarsi?

I vitigni appartengono alla famiglia delle liana. Per una cultura in giardino o sul muro di casa è necessario un ausilio per l'arrampicata. I germogli sono legati ad esso. L'allevamento della vite è possibile per mezzo di un ausilio di arrampicata. In questo modo è possibile ottenere una buona e robusta struttura del tronco. La vite può diffondersi e svilupparsi bene con i suoi tralci.

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Categoria:

Piante da giardino