Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
I giovani germogli di grano (Tritium L.) sono chiamati wheatgrass. Il grano è una delle erbe dolci coltivate già nell'XI secolo. Oltre al seme nutriente, anche l'erba di grano è stata utilizzata per molto tempo. Recentemente, la coltivazione dell'erba di grano è diventata molto popolare. La coltivazione è molto facile e possibile anche senza il proprio giardino. Tuttavia, ci sono alcune cose di base da tenere a mente.
seme
Prima di tutto, un prerequisito importante per la coltivazione dell'erba di grano è il seme di alta qualità. Se il grano non è stato trattato dopo la raccolta ed è stato lasciato essiccare naturalmente al sole, ha una capacità di germinazione molto elevata. Il grano biologico della qualità appropriata è disponibile nei negozi di alimenti naturali o nelle farmacie ben fornite. I semi oi foraggi convenzionali spesso non sono più germinabili e quindi inadatti alla coltivazione. Le differenze di varietà e qualità si riscontrano soprattutto nel gusto, nella predisposizione alle muffe e nella velocità di germinazione.
substrato
Affinché l'erba di grano sia fornita in modo ottimale di acqua e sostanze nutritive, si consiglia un terreno organico non fertilizzato e privo di torba o un substrato di cocco. Una struttura sciolta è particolarmente importante in modo che le radici possano diffondersi bene. Utilizzare solo terreno con una buona capacità di accumulo dell'acqua in modo che l'erba di grano trovi sempre un terreno umido e fresco. I substrati senza fertilizzanti minerali con una buona proporzione di humus e argilla sono i più adatti.
- rilassato
- buona ritenzione idrica
- deve drenare bene l'acqua in eccesso
- da moderatamente ricco a povero di nutrienti
- non fecondato
- sottofondi privi di torba con contenuto di sabbia
- umoristico
- substrati di cocco
- terreno organico
Già circa tre centimetri di terreno sono sufficienti per la coltivazione dell'erba di grano. L'esperienza ha dimostrato che si possono usare anche vello o ovatta, ma in questi casi l'erba di grano cresce molto lentamente e con parsimonia.
coltivazione
L'erba di grano può essere coltivata molto facilmente anche dai dilettanti. A parte un'irrigazione moderata occasionale, non ha quasi bisogno di cure. Un primo raccolto è possibile dopo appena due settimane.
Giorno 1: ammollo
Fondamentalmente, non devi necessariamente pretrattare i chicchi di grano prima di seminarli. Il grano germoglia naturalmente facilmente. Tuttavia, l'erba di grano germina un po' più velocemente e meglio se i semi vengono prima immersi in acqua tiepida. Vanno coperti con acqua per un minimo di 6 ore e un massimo di circa 12 ore per gonfiarsi. È meglio farlo durante la notte. Trascorso questo tempo, l'acqua viene accuratamente travasata e i chicchi vengono sciacquati con abbondante acqua fresca non troppo fredda. Tieni presente che il seme aumenterà di volume in modo significativo (fino al 20%) in un breve periodo di tempo. Quindi usa un contenitore sufficientemente grande e lascia un po' d'acqua sui chicchi di grano.
Wheatgrass Giorno 1, ammollo i semi
Giorno 2/3: Mantieni umido e buio
Distribuire uniformemente i chicchi di grano scolati su un piatto o in una ciotola poco profonda per formare uno strato di circa due o tre centimetri di spessore. Questo strato deve essere abbastanza forte in modo che l'umidità rimanente non evapori troppo rapidamente. D'altra parte, non deve essere così sfarzoso che si possa formare della muffa nella zona inferiore. Per trattenere meglio l'umidità nel seme, coprire la ciotola o il piatto con un secondo piatto. Non è necessario in questo momento che i chicchi di grano ricevano luce. Al contrario, la copertura può anche aiutare a inibire la formazione di microrganismi o muschio. Posizionare uno stuzzicadenti o un fiammifero tra le due piastre per consentire una ventilazione minima.
Scolare e seminare l'erba di grano
Per i due giorni successivi, i chicchi di grano vengono sciacquati con acqua di rubinetto fresca due o tre volte al giorno per mantenerli umidi. L'acqua in eccesso viene eliminata dopo circa un minuto. Per questo, ad esempio, è possibile utilizzare una ciotola piatta o una ciotola e un setaccio.
Seminare l'erba di grano in una ciotola con il substrato
Sebbene il grano germini a temperature molto basse, si può ottenere un successo particolarmente rapido a temperature ambiente comprese tra 18 e 25 gradi. Si forma prima la radice, seguita pochi giorni dopo dal tenero cotiledone. Se è troppo difficile separare di nuovo con cura le piantine per la semina, o se hai paura di danneggiarle, puoi anche seminarle subito dopo l'ammollo.
Erba di grano seminata dopo l'ammollo
Giorno 4: Semina
Dopo alcuni giorni, la maggior parte dei semi dovrebbe essere germogliata. Ora è il momento ideale per la semina. L'erba di grano può essere coltivata con o senza terreno. Ci sono vari vantaggi e svantaggi per entrambi i metodi. La coltivazione senza terreno è consigliata per i principianti e per chi coltiva erba di grano indoor. Nei soggiorni che sono per lo più moderatamente ventilati, la muffa può facilmente formarsi nel terreno e creare un terreno fertile per i germi. Poiché il chicco di grano contiene tutti i nutrienti di cui la pianta ha bisogno all'inizio, la coltivazione è possibile anche senza substrato.
Germinazione dell'erba di grano il giorno 4 e il giorno 5
con la terra
Coltivazione con terreno
Quando si coltiva l'erba di grano sul balcone o in giardino, la semina nel terreno non è un problema. Il requisito più importante, tuttavia, è che l'acqua in eccesso possa defluire facilmente. L'uso del suolo ha diversi vantaggi. Da un lato, è garantita una fornitura uniforme di acqua. Inoltre, le giovani graminacee possono anche trarre nutrienti dal terreno. Di conseguenza, l'erba dolce cresce più facilmente, soprattutto dopo il primo raccolto.
vassoio per semi
Le ciotole poco profonde con uno strato di terreno di almeno tre e un massimo di cinque centimetri sono ideali per la coltivazione di erba di grano all'aperto. Utilizzare solo contenitori che consentano all'acqua in eccesso o all'acqua piovana di defluire facilmente.
semina
Quando i chicchi iniziano a germogliare, possono essere seminati. Fai attenzione a non spargere i singoli semi troppo spessi l'uno sull'altro sul substrato. Altrimenti le piantine si ostacolano solo a vicenda. Un flacone spray che produce una nebbia fine è adatto per l'inumidimento.
- sono sufficienti circa tre centimetri di terreno
- seminare liberamente
- spessore massimo dello strato di un centimetro
- Copri il terreno in modo uniforme con i semi
- Non coprire i semi con terra
- Mantieni il terreno umido ma non bagnato
- garantire una buona circolazione dell'aria
Per i primi uno o due giorni, copri la ciotola con un foglio scuro o una tavola di legno per proteggere i chicchi di grano dall'evaporazione.
Erba di grano verde lussureggiante il giorno 9
Senza terra
Coltivazione senza suolo
In alternativa, l'erba di grano può anche essere coltivata senza terreno. Lo svantaggio è sicuramente che l'erba di grano non riceve alcun nutrimento aggiuntivo. D'altra parte, è meno probabile che la crescita di muffe si verifichi senza terreno. Quale metodo scegli è una questione di gusti. Ogni giardiniere per hobby sviluppa i propri valori empirici nel tempo.
guscio germinale
È sfavorevole se i grani giacciono direttamente sul fondo di un vassoio di semina. Ecco perché per questo scopo esistono speciali ciotole per la semina o la germinazione, che consistono in una ciotola con una parte del setaccio rimovibile. Chiunque coltivi erba di grano regolarmente è ben servito con un tale vassoio di semi.
semina
Anche quando si semina erba di grano senza terreno, i chicchi devono essere preventivamente messi a bagno in acqua per avviare la germinazione. Dopo l'irrigazione, i semi germinati vengono sparsi sull'inserto del setaccio. I chicchi di grano non devono essere impilati troppo uno sopra l'altro. Gli strati spessi diversi centimetri rendono difficile la circolazione dell'aria e dell'umidità, causando marciume e contaminazione. Nei primi due o tre giorni è necessario coprire i semi con un piatto o un cappuccio opaco.
Giorno 5/6: Rimuovere il coperchio
Se rimuovi con cura la copertura il quinto o il sesto giorno, si possono vedere piantine giallo pallido lunghe circa tre o quattro centimetri. D'ora in poi, il vassoio per semi è luminoso e caldo in modo che si formi il colore verde delle foglie e la piantina possa crescere.
Wheatgrass sta crescendo velocemente e visibilmente giorno dopo giorno
Posizione
Non posizionare mai la giovane erba di grano alla luce diretta del sole, soprattutto non nei mesi estivi. La luce indiretta proveniente da una finestra a est oa ovest è l'ideale. I luoghi parzialmente ombreggiati e riparati sono ideali all'aperto. La luce artificiale di una lampada per piante fa bene anche all'erba di grano.
- luminoso, senza sole diretto
- in inverno possibile anche con luce vegetale
- Temperatura: da 18 a 22 gradi
- ben ventilato
Dal 7° al 14° giorno: Allevamento
Wheatgrass sta crescendo a un ritmo incredibile. È importante continuare a mantenere l'erba leggermente umida. È meglio nebulizzare l'erba con lo spruzzatore per fiori una o due volte al giorno. Se le piante vengono annaffiate, l'acqua in eccesso deve essere rimossa dopo pochi minuti.
Wheatgrass cresce molto rapidamente con il giusto substrato
raccolto
Dopo pochi giorni si formano i caratteristici gambi verdi. Con un buon sito e condizioni del suolo, l'erba dolce cresce di almeno uno o due centimetri al giorno. La raccolta di solito avviene quando le foglie hanno raggiunto un'altezza di circa 15-20 centimetri. Questo di solito è il caso dopo circa 13-15 giorni. In questa fase, l'erba di grano contiene la maggior parte dei nutrienti e ha un sapore particolarmente dolce.
- usa un coltello affilato
- Taglia da 2 a 3 cm da terra
Raccogliere l'erba di grano e prepararla in vari modi
L'erba di grano coltivata senza terreno può ricrescere per altri quattro o cinque giorni ed essere nuovamente raccolta. Le piante coltivate sul substrato possono anche ricrescere un po' più a lungo, in modo da ottenere un terzo raccolto. Poiché il grano inizia a modificare il suo metabolismo ad un certo punto, è consigliabile sostituire le piante con piante fresche.