Insieme alla mela, le fragole sono uno dei frutti più popolari che i tedeschi mangiano come spuntino. Rovinano le papille gustative della lingua con la loro caratteristica dolcezza e sono estremamente salutari. Nel linguaggio tipico, il nome della pianta suggerirebbe bacche, ma la fragola è qualcos'altro e difficile da classificare senza trascurare il vocabolario familiare.
botanica
La botanica fornisce informazioni
Tutte le piante e le parti associate come foglie, fiori e corpi fruttiferi possono essere identificate tramite la botanica. Per questo motivo, questi punti devono essere esaminati più da vicino per poter definire se le fragole sono un frutto, un frutto o anche un ortaggio? Secondo la concezione botanica, la fragola è un falso frutto, in senso stretto un frutto aggregato. Il termine acheni sarebbe ancora più preciso, ma si tratta solo delle piccole noci giallastre sulla fragaria (botaniche per fragola). Elencato qui di nuovo per una migliore comprensione.
- Frutto come un falso frutto
- Il falso frutto ha noccioline sulla base del fiore sviluppato (polpa) del frutto aggregato della noce
- Le noci del frutto aggregato della noce sono chiamate acheni
fragole
Poiché la polpa rossa delle fragole non è il vero corpo fruttifero, ma un vettore per le noci in superficie, una fragola è un frutto. Non la polpa è responsabile della classificazione qui, ma le noci. Questi sono i veri frutti della pianta e sono quindi classificati come noci. Obst si applicherebbe anche qui, poiché il frutto nella comprensione della lingua tedesca è un termine collettivo che include tutti i frutti dei seguenti gruppi di specie.
- Frutta a guscio (comprese fragole, anche castagne o ghiande)
- drupacee
- pomacee
- frutti di bosco
- frutti esotici
Quindi la fragola può essere considerata un frutto perché forma uno pseudofrutto con le noci che possono essere mangiate crude ed è innocuo per l'uomo. È interessante notare che le fragole sono anche uno dei frutti che provengono dall'ordine Rosales. Gran parte della frutta appartiene a questo ordine, compresi rosa canina, mele e pere. Naturalmente può essere semplicemente descritto come un frutto, che corrisponderebbe esattamente all'appartenenza botanica. Anche qui vengono elencate le singole parti del frutto della fragola.
- frutto aggregato
- acheni
Avviso: Mentre la lingua tedesca rende estremamente difficile distinguere tra frutti e tipi di frutta, questo non è il caso, ad esempio, dell'inglese. Le fragole qui contano come "frutto", così come mele, meloni, pomodori o chicchi di grano, poiché non esiste un termine separato per i tipi di frutta.
frutti aggregati?
Cosa sono i frutti aggregati?
I falsi frutti di due tipi di piante sono indicati come noci collettive.
- rosa canina
- fragole
Questi si formano dal fondo del fiore e non richiedono altre parti della pianta. Quando i fiori di corbezzolo passano dal periodo di fioritura alla formazione del frutto, la base gialla del fiore si inarca sempre di più e cambia il colore da un verde chiaro al famoso rosso ricco.Durante questo periodo, i fili di la base del fiore si è formata nelle nocciole chiuse, gli acheni formati dalla fragola. Questa forma di crescita si è evoluta per attirare animali come cervi o insetti, che mangiano la polpa e quindi ingoiano anche le noci. Questi vengono poi nuovamente escreti e così la fragola continua a moltiplicarsi.
acheni?
Cosa sono gli acheni?
Gli acheni sono la noce della pianta della fragola. Gli acheni sono frutti chiusi che sono collegati alla polpa solo da uno strato sottile. Altre piante oltre alle fragole hanno anche acheni, solo in una forma diversa.
- girasoli
- dente di leone
- Cocklebur ordinario
- Parzialmente
Hanno il vantaggio di poter essere facilmente trasportati oltre, sia dal vento che, come nel caso della fragola, dopo essere stati mangiati dagli esseri viventi. Ecco perché hanno un pericarpo così sottile. Poiché le noci delle fragole sono protette grazie alla loro durezza, non è necessario alcun pericarpo duro per proteggerle dagli influssi esterni. Nel caso delle fragole, gli acheni sono tra le noci, il che rafforza ulteriormente la loro classificazione come frutta.
Verdure?
Ma niente verdure?
Ancora e ancora l'argomento che le fragole sono verdure perché i frutti sono noci. Poiché questi sono visibili sulla polpa e questa rappresenta la maggior parte visibile del frutto, viene spesso annoverato tra gli ortaggi a frutto. La ragione di ciò è la lingua tedesca, che usa i frutti per descrivere tutte le parti delle piante che possono essere utilizzate e consumate dall'uomo. Ma qui la differenza è evidente anche botanicamente: mentre nella frutta vengono utilizzati solo i corpi fruttiferi delle singole specie, ad esempio il melo di un albero, molte altre parti vengono utilizzate anche negli ortaggi, ad esempio le radici.
Avviso: Confonde anche il presupposto che le noci siano verdure perché sono usate solo accidentalmente dagli esseri umani. Sono per lo più preparati prima del consumo e non costituiscono una parte importante della dieta, il che potrebbe essere un possibile presupposto per classificare le fragole come ortaggio.