- la temperatura è importante
- temperatura minima
- Protezione contro il gelo del suolo
- Salva il raccolto dopo il freddo
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Provengono dalle calde e soleggiate regioni del Sud e Centro America. A causa della loro origine, i pomodori non hanno imparato a resistere al freddo invernale. Principalmente in primavera e in autunno, il gelo del suolo può danneggiare gravemente le piante di pomodoro e, nel peggiore dei casi, distruggere la speranza di un ricco raccolto. Puoi scoprire perché questo è il caso e di quale temperatura minima hai bisogno di notte qui. Usa i nostri consigli collaudati per le migliori precauzioni in modo che le deliziose mele del paradiso non si congelino a morte.
la temperatura è importante
La temperatura è molto importante nella coltivazione del pomodoro
Le temperature giocano un ruolo chiave nell'interazione dei fattori di crescita di una pianta di pomodoro. Tutti i processi metabolici funzionano senza intoppi solo se viene mantenuta la temperatura ottimale compresa tra 18 e 25 gradi Celsius, con una tolleranza superiore e inferiore accettabile.
Il limite superiore di temperatura di 45 gradi Celsius non è rilevante per la pianta della belladonna subtropicale nel clima dell'Europa centrale. Il freddo, d'altra parte, rappresenta un problema significativo per la crescita delle piante di pomodoro.Mentre le piante perenni autoctone sono state in grado di adattarsi al gelo nel corso dell'evoluzione, le cose si complicano per i pomodori ben al di sopra del punto di congelamento.
temperatura minima
La temperatura minima definisce il limite di tolleranza inferiore
In una combinazione di esperienza e conoscenza scientifica, per i pomodori è emersa una temperatura minima di 13 gradi Celsius. Questo limite non deve essere superato nemmeno di notte. Se la colonna di mercurio scende al di sotto di questo limite, la pianta reagisce con le seguenti termomorfosi.
Ecco come farlo:
- arricciatura delle foglie
- Depressione della crescita con internodi accorciati (distanza fogliare)
- Le foglie prima diventano rossastre e poi muoiono
- fioritura scarsa o nulla
Il freddo ha un effetto fatale sul polline e sulla sua vitalità. A temperature inferiori a 13 gradi Celsius, l'impollinazione completa non avviene più. Il risultato sono solo piccoli frutti senza semi con polpa dura e buccia opaca. Sui pomodori bistecca, i frutti si aprono dall'alto.
A temperature inferiori a 10 gradi Celsius e sotto lo zero, non c'è alcuna fertilizzazione, quindi i fiori colpiti cadono in primavera e c'è il rischio di un completo fallimento del raccolto. La colorazione rossastra delle foglie è dovuta ad un disturbo metabolico dovuto al gelo, poiché la formazione di zucchero e amido si arresta. A causa della mancanza di energia, l'intera pianta muore se questa fase fredda si protrae a lungo.
Protezione contro il gelo del suolo
Suggerimenti per la protezione dal gelo del suolo in primavera
Le piante di pomodoro vengono piantate nei letti al più tardi da metà a fine maggio. Per una data successiva, la fase vegetativa estiva è troppo breve per lo sviluppo dei frutti maturi. Anche se l'esodo degli Ice Saints entro il 15 maggio fa sperare che non ci saranno più gelate al suolo ritardate, il tempo non si adatta sempre al calendario. Fino a dopo il freddo delle pecore di inizio/metà giugno, c'è ancora il rischio che la crescita sia ridotta a causa di temperature troppo basse. Con questi accorgimenti si può evitare che le giovani piantine di pomodoro muoiano per congelamento.
Ecco come farlo:
- Se c'è il rischio di gelo del suolo, coprire il letto con un vello da giardino
- idealmente piantare sotto un polytunnel o una casa di pomodori
- Rafforzare ripetutamente con brodo di equiseto o estratto di epatica durante la coltivazione
Le tue mele del paradiso sono meglio preparate per lo stress da freddo a breve termine tra 1 e 12 gradi Celsius se prima indurisci le giovani piante per 8-10 giorni in un luogo parzialmente ombreggiato sul balcone. Se è disponibile una serra non riscaldata per la coltivazione di pomodori, utilizzare uno scalda letame per mantenere la temperatura al di sopra del minimo di 13 gradi Celsius.
Per fare questo, scavare il terreno a una profondità di circa 70 centimetri e riempire la fossa con letame di cavallo o stalla. Stendi uno strato di compost da 10 a 12 pollici su questo per piantare. Man mano che il letame marcisce, si crea un piacevole calore che non scende al di sotto della soglia del dolore di 13 gradi Celsius, anche di notte.
Salva il raccolto dopo il freddo
È così che salvi il raccolto nella stagione fredda autunnale
Se la notte di settembre il termometro scende sotto i 15 gradi Celsius, gli ultimi pomodori ancora verdi non matureranno più. Le precauzioni che hanno protetto le vostre piante di pomodoro dallo stress da freddo in primavera sono vane alla fine della stagione. I pomodori coltivati faticosamente non devono però cadere vittime del gelo, perché sono tra i frutti climaterici e quindi hanno la capacità di maturare più tardi.
Prima che le mele verdi del paradiso si congelino, procedere come segue:
- Prendete e lavate un pomodoro acerbo
- Avvolgere in carta di giornale o pellicola nera
- aria ogni giorno su una mensola di legno in una stanza buia a 18-20 gradi Celsius
- in alternativa, riempite una scatola con la torba secca e adagiate all'interno i pomodori, senza che si tocchino
Se metti una mela completamente matura accanto a un pomodoro acerbo, il gas etilene emesso accelera il processo di maturazione. Invece di conservare ogni frutto singolarmente, puoi sradicare l'intera pianta e appenderla a testa in giù nel locale caldaia fino a quando il frutto non è maturo. Le foglie non devono essere rimosse, in quanto sono comunque responsabili della cura delle piante di pomodoro.