Le piante infestate dall'oidio sono un orrore per i giardinieri. La malattia causata dai funghi, se non curata, uccide le piante. Ma piante e frutti colpiti dall'oidio sono velenosi o commestibili?

In poche parole

  • L'oidio è causato da funghi
  • Differenziazione per stile di vita e distribuzione nell'oidio e nella peronospora
  • Muffa non proprio tossica per le persone sane
  • Lavare accuratamente piante e frutti prima di mangiare
  • A volte possono verificarsi reazioni allergiche dopo il consumo

identificare correttamente la malattia

Questa malattia delle piante è causata da vari funghi. I funghi oidio si dividono in oidio e peronospora a seconda del loro modo di vivere e della loro distribuzione. Entrambe le malattie privano la pianta di sostanze nutritive. Di conseguenza, perde parzialmente o completamente le foglie o i frutti. Nel peggiore dei casi, lei muore. Ci sono alcune differenze tra le due malattie fungine che svolgono un ruolo nella corretta individuazione.

Oidio (Erysiphaceae)

Questo fungo è anche conosciuto come il "fungo del bel tempo" perché cresce solo con tempo asciutto. Ama le temperature calde durante il giorno e un po' più fresche di notte. A causa di queste fluttuazioni di temperatura, sulle piante si forma della rugiada che favorisce la formazione di spore. Le caratteristiche principali sono:

Oidio su una foglia di pianta
  • rivestimento bianco e farinoso sulla superficie fogliare
  • colpisce anche boccioli, germogli e fiori
  • facilmente pulibile
  • La parte inferiore della foglia è appena o solo debolmente colpita
  • se l'infestazione è grave, le foglie diventano marroni e si seccano
  • Arresto della crescita in boccioli di fiori e frutti

Normalmente, il danno da un'infestazione da Erysiphaceae è ragionevolmente limitato se viene somministrato un trattamento tempestivo. È importante evitare che si verifichi. Parti dell'impianto già infestate devono essere smaltite nei rifiuti residui.

Peronospora (Peronosporaceae)

Questa malattia fungina o "fungo del maltempo" è un po' più difficile da combattere. I funghi hanno bisogno di umidità per diffondersi e crescere. È particolarmente comune nelle estati piovose. Le differenze con le Erysiphaceae sono:

  • principalmente infestazione della parte inferiore delle foglie
  • lì prato di funghi grigio-biancastri
  • difficile da cancellare
  • macchie oleose inizialmente sul lato superiore delle foglie
  • successivamente colorazione da giallo a marrone
  • Il fungo penetra in profondità nel tessuto

Avviso: I funghi dell'oidio sono sempre specie-specifici. Attaccano solo un certo tipo di pianta ospite. Se un pomodoro è infetto, questi agenti patogeni non possono infettare i cetrioli.

L'oidio è velenoso?

L'oidio non è effettivamente velenoso per una persona sana. Diversa è la situazione per i bambini, gli anziani o le persone sensibili con tendenza alle reazioni allergiche. In queste persone il sistema immunitario è più debole rispetto a una persona sana. Se entrano in contatto con il fungo, possono facilmente portare a conseguenze dannose per la salute. Tuttavia, va detto che le piante colpite e i loro frutti non sono velenosi e possono essere mangiati normalmente. Tuttavia, il gusto lascia un po' a desiderare. Tuttavia, si consiglia cautela, prima di mangiare è necessario lavare accuratamente il frutto con acqua. Se non sei sicuro, dovresti astenersi dal mangiarlo.

Consiglio: Quando si trattano piante infestate, è consigliabile indossare indumenti protettivi sotto forma di maschera facciale e guanti. Altrimenti può succedere che il fungo si attacchi alle mani e alla fine penetri nella bocca e nel tubo digerente.

Fonte: Popolon, Moisissure sur pomme Fuji, a cura di Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Conseguenze indirette sulla salute

Dopo aver mangiato piante o frutti infettati dal fungo, possono verificarsi alcune reazioni del corpo, specialmente nei soggetti allergici. Le persone con allergia alla penicillina sono particolarmente suscettibili. Il contatto con il fungo della muffa può provocare gravi reazioni allergiche. Non è solo il consumo di tali piante o parti di piante che può causare reazioni corporee nei soggetti allergici, ma anche l'inalazione di singole sostanze dal fungo. Queste reazioni di solito si verificano in una forma ridotta. Tali reazioni corporee ai funghi dell'oidio possono essere espresse come segue:

  • problemi digestivi
  • mal di stomaco
  • respirazione difficoltosa
  • prurito
  • eruzione cutanea
  • arrossamento della pelle

Se uno qualsiasi di questi sintomi compare dopo aver mangiato tali piante o essere entrati in contatto con agenti patogeni fungini, si consiglia di consultare un medico.

Avviso: Per evitare che le piante vengano attaccate dai funghi della muffa fin dall'inizio, dovresti coltivare solo piante resistenti a questa malattia fungina.

Domande frequenti

Si può prevenire un'infestazione da funghi della muffa?

Ci sono diverse possibilità. La scelta dovrebbe ricadere su piante resistenti a questa malattia fungina. Inoltre, a seconda della tolleranza delle singole piante, è vantaggioso un luogo soleggiato e caldo. Ci dovrebbe anche essere una distanza sufficientemente grande tra le piante in modo che le foglie possano asciugarsi rapidamente sotto la pioggia. È importante anche un'adeguata concimazione e irrigazione. Tuttavia, le piante non devono essere permanentemente troppo bagnate.

Come smaltire piante e frutti infestati?

Naturalmente, non appena la malattia fungina è stata identificata, è importante che le parti della pianta già infette vengano accuratamente rimosse. In nessun caso devono essere gettati nel cumulo di compost. Qui c'è la possibilità che le spore fungine possano diffondersi rapidamente. È meglio smaltirli nei rifiuti domestici. È necessario indossare mascherina e guanti. Gli strumenti utilizzati devono poi essere accuratamente puliti e disinfettati.

Puoi essere avvelenato mangiando piante infestate?

Normalmente in una persona sana questa possibilità non esiste realmente. Tuttavia, le parti della pianta o i frutti devono essere prima accuratamente puliti con acqua. Le persone anziane e i bambini, ma anche le persone soggette a reazioni allergiche, dovrebbero generalmente evitare il consumo. A volte può portare a problemi di stomaco, difficoltà respiratorie o irritazione della pelle dopo aver mangiato.

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Piante da giardino