Anche le nostre nonne conoscevano i benefici del lievito. Non solo per la panificazione o per il nostro benessere, ma anche come fertilizzante nel giardino di casa. Di seguito puoi scoprire tutto sulla produzione e l'applicazione.

In poche parole

  • i consumatori particolarmente pesanti amano il lievito
  • Utilizzare come fertilizzante, spray e acceleratore di compost
  • Somministrazione come fertilizzante ogni 14 giorni possibile
  • Il lievito agisce solo indirettamente sulle piante
  • Il fertilizzante per lievito può essere utilizzato anche per le piante d'appartamento

Contengono importanti nutrienti

Il lievito è prodotto con lievito di birra puro. Questi sono funghi di lievito unicellulari. Un grammo di lievito di birra è composto da un miliardo di funghi di lievito. Il lievito da forno o da birra contiene importanti nutrienti come:

  • ferro
  • acido folico
  • biotina
  • niacina
  • zinco
  • Vitamine B1, B2 e B6
  • magnesio
  • potassio e
  • proteine diverse

Quando si usa il lievito come fertilizzante in giardino, non agisce direttamente. In altre parole, non sono le piante a ricevere direttamente i nutrienti, ma i microrganismi che vivono nel suolo. Somministrando lievito, vengono stimolati a scomporre più rapidamente i componenti del terreno e a metterli a disposizione delle piante come cibo.

Preparazione della soluzione di fertilizzante

Esistono due modi diversi per preparare una soluzione di fertilizzante dal lievito di birra:

Soluzione di lievito fermentato

  • 100 g lievito di birra
  • 200 grammi di zucchero
  • 10 litri di acqua calda

Produzione:

  • Sbriciolare il lievito
  • mescolare con lo zucchero
  • versare lentamente acqua tiepida
  • mescolare bene
  • lasciare fermentare per una settimana
  • Utilizzare diluito 1:10 con acqua

Soluzione di lievito non fermentato

  • un cubetto di lievito di birra
  • un litro di acqua tiepida

Produzione:

  • Sbriciolare il lievito
  • versate dell'acqua tiepida
  • mescolare tutto in una massa uniforme
  • aggiungere l'acqua rimanente, mescolare
  • lasciare riposare un'ora
  • può quindi essere utilizzato

Con entrambe le soluzioni di fertilizzante, se possibile utilizzare acqua piovana o acqua di patate.

Consiglio: Si può usare anche lievito secco. Questo dovrebbe essere sempre sciolto in acqua calda prima di aggiungere acqua fredda o tiepida.

I consumatori pesanti amano il lievito

La soluzione di fertilizzante è completamente organica, ecologica e inodore. Può essere somministrato anche con cadenza quindicinale o una volta al mese dalla primavera alla fine dell'estate. Ne traggono vantaggio soprattutto i consumatori pesanti. Il lievito di birra può essere lavorato nel terreno o aggiunto all'acqua di irrigazione. Di seguito una breve panoramica:

Piante da A - F

Melanzane (Solanum melongena)
albero delle uova

  • terreno sciolto e ricco di humus
  • Preparare bene il terreno
  • arricchire con il compost
  • luogo caldo, soleggiato, riparato
  • irrigazione regolare
  • Concimazione di 14 giorni con letame di ortica
  • aggiunta alternata di fertilizzante per lievito

Fragole (Fragaria)

  • pieno sole, al riparo dal vento
  • terreno sciolto, non troppo pesante, profondo, ricco di humus
  • pH compreso tra 5,5 e 6,5
  • annaffiare adeguatamente durante i periodi di siccità
  • allentare il terreno regolarmente
  • Pacciamatura con erba tagliata secca
  • da maggio pacciamatura di paglia
  • generalmente concimazione solo dopo la raccolta
  • tuttavia, somministrazione di fertilizzante per lievito in primavera

Consiglio: Il fertilizzante del lievito di birra ha un effetto benefico sulle piantine di fragole. Questi mettono radici più velocemente nel terreno.

Piante da G - J

Geranio (Pelargonio)

  • popolare in vasche e box da balcone
  • terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive
  • posizione soleggiata
  • Concimare ogni 14 giorni da maggio a settembre
  • una volta al mese ulteriore fertilizzante per lievito

Cetrioli (Cucumis sativus)

  • alimentatore pesante
  • terreno sciolto e ricco di humus
  • Preparare bene il terreno
  • Arricchimento con compost
  • luogo soleggiato, riparato
  • necessario cambio di sede annuale
  • annaffiare e concimare adeguatamente
  • Fertilizzare ogni 14 giorni dopo la fioritura
  • Applicare uno strato di pacciame
  • Fertilizzante da lievito una volta al mese

Piantare da K - O

Patate (Solanum tuberosum)

Solanum tuberoso
  • terreno medio-pesante, profondo
  • Preparare bene il terreno
  • arricchire con il compost
  • luogo soleggiato e caldo
  • Piantare solo ogni quattro anni nello stesso posto
  • annaffiature adeguate durante i periodi di siccità
  • Evitare ristagni d'acqua
  • concimare regolarmente
  • Integratori di potassio per 14 giorni
  • inoltre, uso di fertilizzante per lievito

Cavolo cappuccio (Brassica)

cavolo rosso
  • terreno profondo, ricco di sostanze nutritive e umico
  • dovrebbe avere una buona ritenzione idrica
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • alimentatore pesante
  • irrigazione regolare e sufficiente
  • soprattutto nei mesi di luglio e agosto
  • Evitare ristagni d'acqua
  • Somministrazione per 14 giorni di fertilizzanti organici come la farina di corno
  • ideale anche concime liquido di ortica
  • in aggiunta acqua con fertilizzante per lievito
  • regolare dissodamento del terreno
  • Applicare uno strato di pacciame

Zucche (Cucurbita)

Zucca dell'Hokkaido
  • alimentatore pesante
  • terreno ricco di sostanze nutritive e di humus
  • buona preparazione del terreno
  • Incorporazione di compost
  • luogo caldo, soleggiato, riparato
  • cambio di sede annuale
  • piantare solo ogni cinque anni nello stesso posto
  • acqua in modo uniforme
  • Pacciamatura con erba secca o paglia
  • Concimazione di 14 giorni in alternanza con letame di ortica e concime di lievito

Porro (Allium porrum)
Porro

  • terreno umido e ricco di sostanze nutritive, profondo e umido
  • buona preparazione del terreno
  • arricchire con il compost
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • regolare dissodamento del terreno
  • annaffiare regolarmente
  • accumularsi
  • quindi alberi più bianchi e levigati
  • con i porri invernali allo stesso tempo protezione contro il gelo
  • ogni 2-4 settimane somministrazione alternata di letame di ortica e fertilizzante di lievito

Semina da P - R

Paprika (Capsisum annuum)

  • terreno sciolto ricco di nutrienti e humus
  • buona preparazione del terreno
  • Incorporazione di compost o farina di corno
  • luogo caldo e soleggiato
  • concimazione aggiuntiva con letame di ortica
  • da metà giugno a fine agosto
  • due o tre volte durante questo periodo
  • Pacciamatura con erba tagliata secca
  • una volta al mese somministrazione di fertilizzante per lievito

Petunia (Petunia)

  • alimentatore pesante
  • popolare pianta da balcone
  • speciale terriccio di petunia ricco di ferro
  • pH 5,5 ideale
  • in alternativa metà terriccio normale e metà terriccio di palude
  • luogo soleggiato, riparato
  • acqua abbondantemente
  • Non spruzzare le piante
  • pulire regolarmente
  • Concimare ogni 14 giorni
  • regalo aggiuntivo di lievito di birra

rosa Rosa)

  • terreno sciolto, ricco di sostanze nutritive, ricco di humus, ben drenato, argilloso-sabbioso
  • soleggiato. luogo arioso
  • annaffiare abbondantemente durante i periodi di siccità
  • Evitare ristagni d'acqua
  • Fertilizzare a marzo/aprile
  • ulteriore concimazione a fine estate
  • Uso di fertilizzante per rose
  • pulire regolarmente
  • una volta al mese concimazione del lievito

Semina da S - T

Sedano (Apium graveolens var. dulce)

  • alimentatore pesante
  • terreno sciolto, ricco di humus, umido, da sabbioso a argilloso, calcareo
  • buona preparazione del terreno
  • Incorporazione di compost
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • annaffiare regolarmente
  • acqua di tanto in tanto con acqua di patate
  • Somministrazione di potassio per 14 giorni
  • più fertilizzante per lievito
  • diverse somministrazioni di farina di corno
  • letame di ortica una volta al mese
  • diluito 1:10 con acqua

Pomodori (Solanum lycopersicum)

  • terreno sciolto ricco di nutrienti e humus
  • buona preparazione del terreno
  • Incorporazione di compost
  • Luogo soleggiato protetto da vento e pioggia
  • annaffiare regolarmente
  • Evitare ristagni d'acqua
  • Somministrazione di potassio per 14 giorni

Avviso: Il fertilizzante per lievito non dovrebbe essere troppo forte. Mezzo cucchiaino di lievito di birra in un litro d'acqua è perfettamente sufficiente. La concimazione va effettuata sempre ogni 14 giorni, in alternanza con altri concimi organici come il letame di ortica.

Piante da U - Z

Limone (Citrus x limon)

  • pianta da vaso popolare
  • substrato leggermente acido
  • composto da torba, compost e normale terriccio da giardino
  • Mescolare in argilla espansa
  • Pieno sole, al riparo da vento e pioggia
  • all'aperto in estate
  • annaffiare di rado ma in modo pervasivo
  • Lo strato di terreno deve essersi asciugato a 3 cm di profondità
  • Evitare ristagni d'acqua
  • ha bisogno di molto azoto e fosfato
  • Fertilizzare con fertilizzante per piante verdi o fertilizzante speciale per agrumi
  • prima di germogliare ogni due settimane
  • settimanale da giugno a settembre
  • una volta al mese concimazione del lievito

Zucchine (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • alimentatore pesante
  • terreno sciolto e ricco di humus
  • buona preparazione del terreno
  • Incorporazione di compost
  • luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
  • acqua a sufficienza e abbondantemente
  • Evitare ristagni d'acqua
  • La fertilizzazione con potassio favorisce la fioritura
  • Concimare ogni 14 giorni fino al raccolto
  • somministrazione aggiuntiva di fertilizzante per lievito

Mais dolce (Zea mays)

  • terreno profondo, ricco di nutrienti e humus
  • Applicazione del compost prima della semina
  • 3 l di compost e 70 g di farina di corno per m²
  • luogo soleggiato
  • bordo del letto nord ideale
  • quindi nessuna ombreggiatura di altre piante
  • seconda dose di farina di corno entro metà luglio
  • 70 g al mq
  • acqua quando è asciutto
  • Evitare ristagni d'acqua
  • Pacciamatura con erba secca e foglie
  • Dare fertilizzante per lievito una volta al mese

Avviso: Le orchidee amano anche il lievito di birra. Dovrebbero essere trattati ogni due o tre settimane prima e durante il periodo di fioritura. Questo stimola la crescita e aumenta la resistenza. Questo vale generalmente per tutte le piante d'appartamento.

Domande frequenti

Puoi fertilizzare eccessivamente con il lievito di birra?

No. Il fertilizzante è completamente biologico e c'è solo concimazione indiretta. Le piante non ricevono immediatamente i nutrienti, ma servono a nutrire i microrganismi benefici che vivono nel terreno. Questi poi decompongono gli ingredienti presenti nel terreno e li rendono disponibili alle piante sotto forma di nutrienti scissi.

Il lievito di birra può essere applicato solo attraverso l'acqua di irrigazione?

È anche possibile incorporare il lievito di birra direttamente nel terreno. Questo viene tritato e distribuito uniformemente sul pavimento. Può essere lavorato con un rastrello o è scavato sotto. Il momento migliore per questo è l'autunno. Inoltre, il lievito di birra può anche essere aggiunto direttamente al cumulo di compost. I funghi lievito accelerano la formazione del compost. Anche l'acqua di irrigazione con lievito non utilizzata dovrebbe finire nel compost.

Il lievito di birra può essere utilizzato anche altrove nell'orto?

Oltre ad essere utilizzato come fertilizzante, può essere utilizzato anche come spray contro parassiti e malattie. Ciò richiede 100 g di lievito di birra, 500 ml di latte, 10 l di acqua e 1 cucchiaio di sapone morbido. Il lievito di birra viene sbriciolato nel latte tiepido e poi si aggiunge l'acqua tiepida e il sapone morbido. Ciò consente di lavare accuratamente le piante. Questa miscela fornisce protezione contro la peronospora, la muffa grigia e l'oidio delle patate.

Categoria:

Manutenzione del giardino