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Il versatile prezzemolo (bot. Petroselinum crispum) ha la reputazione di essere piuttosto complicato quando si tratta di crescere e crescere. In effetti, molti giardinieri per hobby hanno problemi con la popolare erba da cucina perché non vuole crescere, le foglie ingialliscono o il caratteristico aroma non vuole davvero svilupparsi. Leggi ciò di cui Peterle - come viene chiamata anche l'erba nel sud della Germania e in Austria - ha bisogno per una crescita forte e sana. Spieghiamo come piantare il prezzemolo da soli, a letto o in una pentola.
Piantare il prezzemolo - istruzioni
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La posizione giusta è particolarmente importante per il successo, perché l'erba piccante non si sente a suo agio in ogni punto del giardino. Affinché i semi emergano e le piante prosperino, dovresti prima selezionare attentamente una posizione adatta prima di seminare o piantare.
Criteri importanti per un letto di prezzemolo sono:
- nessuna posizione in pieno sole
- più mezz'ombra possibile
- terreno ricco di sostanze nutritive, umico, il più ombreggiato possibile durante le ore di mezzogiorno
- struttura a mollica sciolta e ben drenata
- leggermente umido, ma non tendente al ristagno
- più argilla possibile
- Livello PH neutro
Inoltre, Peterle non deve essere coltivato nello stesso luogo ogni anno, in quanto l'ombrella è altamente incompatibile con se stessa e con le altre ombrellifere.
Pertanto, evitare una coltura mista e successiva con queste specie vegetali:
- Foglia e radice di prezzemolo
- Cerfoglio, levistico, aneto
- anice e coriandolo
- carote e pastinache
- gambi e sedano rapa
- tutti i tipi di finocchio
L'erba da cucina, invece, si sposa molto bene con pomodori, cipolle, erba cipollina o ravanelli. Questi ultimi sono addirittura consigliati come cosiddetti semi marcatori, i. H. Seminano semi di ravanello insieme a semi di prezzemolo. L'andamento dei filari di semi può essere chiaramente visto dai ravanelli che emergono rapidamente.
Prima della semina
Una volta trovata la giusta posizione, il terreno dovrebbe ora essere preparato per la semina. Il prezzemolo ha bisogno di un sottosuolo profondo e ricco di sostanze nutritive, motivo per cui dovresti seminare il sovescio in autunno prima di pianificare di seminarlo e scavarlo dopo il primo gelo, o scavare nel compost ben maturo nel tardo autunno quando scavi su. Quindi il letto da giardino non deve essere rastrellato subito, è meglio aspettare fino a dopo l'inverno.
Il gelo sbriciola i pezzi grossolani creati dallo scavo e assicura così che il terreno diventi particolarmente finemente friabile. Solo a marzo/aprile livellate il letto, diserbate le erbacce che nel frattempo sono emerse e raccogliete pietre. Quindi tirare le file di semi e seminare i semi. Ma ne parleremo meglio nella prossima sezione.
Tempo ottimale
In linea di principio, puoi seminare il prezzemolo direttamente nell'aiuola da marzo, tempo permettendo. Questo è possibile con
- temperature permanenti da sette gradi Celsius
- aria mite
- niente gelate notturne
- niente gelo al suolo
- clima prevalentemente soleggiato e secco
- niente pioggia continua, niente neve, niente brina mattutina
Tuttavia, poiché tali condizioni raramente persistono così presto durante l'anno, la semina precoce è consigliata solo nelle regioni con inverni miti. Altrove, dovresti mettere i semi di prezzemolo nel terreno solo da metà aprile a maggio.
Se non vuoi aspettare così a lungo, puoi usare un frame freddo per la propagazione. Il calore si concentra sotto il vetro e i semi e le giovani piante sono protetti dalle condizioni meteorologiche sfavorevoli. I semi di prezzemolo possono anche essere piantati nella serra. O prenditi cura delle piantine che crescono da essa in questa area protetta tutto l'anno o piantale all'aperto da maggio.
Consiglio: Se è già abbastanza caldo per la semina ad aprile, i semi possono essere posti nell'aiuola. Se il gelo notturno è imminente, proteggere i semi e le giovani piante con un vello da giardino o un foglio.
Semina il prezzemolo all'aperto
Dopo tutta la preparazione e la pianificazione, piantare i semi di prezzemolo nel letto. È meglio procedere come segue:
- Disegna file di semi.
- Distanza tra le file compresa tra 20 e 30 centimetri
- Profondità del solco da uno a due centimetri
- Quantità di semi Da 200 a 300 semi per metro
- Mescolare i semi per la marcatura con semi di ravanello adatti
- Quindi versare il composto uniformemente nei solchi
- Coprire accuratamente e liberamente con terra
- Inumidisci il terreno con un annaffiatoio con un accessorio
- coprire con pellicola perforata o pile
Ora hai bisogno di pazienza, perché Peterle ha bisogno di circa tre o quattro settimane per la germinazione. Inoltre, non tutti i semi germogliano, poiché l'esperienza ha dimostrato che i semi, acquistati o raccolti da soli, hanno un alto tasso di fallimento.
Consiglio: Puoi seminare il prezzemolo non solo in primavera, ma anche in estate e persino in autunno. Per la coltivazione all'aperto, l'ultima data di semina dovrebbe essere a giugno, dopodiché è meglio coltivare l'erba nella cornice fredda o nella serra. È anche possibile una coltura in vaso, quindi spostare semplicemente i vasi per piante in un luogo più riparato in caso di maltempo.
Cure successive
Nelle settimane successive è ora importante mantenere il letto di prezzemolo uniformemente umido. Il terreno non deve asciugarsi, altrimenti il seme non germoglierà. Ma attenzione: anche l'umidità eccessiva è uno svantaggio, poiché ciò fa sì che i semi diventino ammuffiti. Quindi prendi sempre un annaffiatoio con un accessorio e inumidisci solo la superficie. La concimazione, invece, non è ancora necessaria, questa avviene solo quando le giovani piante sono più grandi e più forti.
Anche la protezione dagli agenti atmosferici è utile, soprattutto sotto la pioggia e il freddo. A tale scopo, tieni pronto un vello o un foglio di alluminio, con cui puoi coprire il letto del giardino, se necessario (segui il bollettino meteorologico!). Non appena le giovani piante sono emerse e, oltre ai cotiledoni che compaiono per primi, hanno sviluppato il primo vero paio di foglie, è tempo di sbucciare. Il giardiniere intende semplicemente che questo termine significhi strappare le giovani piante che sono troppo vicine tra loro in modo che le altre abbiano abbastanza spazio per crescere.
Punzecchia le giovani piante
Se necessario, puoi usare delle pinzette per pungere. Rimuovi sempre le piante dall'aspetto più debole in modo che quelle più forti abbiano maggiori possibilità di crescere. Fondamentalmente, non è necessario strappare il prezzemolo troppo forte, poiché le piante nel letto possono essere abbastanza vicine tra loro. L'unica cosa che dovresti assolutamente mantenere è la spaziatura delle file.
Consiglio: Se non vuoi buttare via le piantine che sono state estirpate, puoi anche piantarle in vaso e coltivarle sul davanzale. Quindi hai sempre Peterle fresco a portata di mano e non devi correre in giardino ogni volta.
Coltivazione in vaso
Per un più veloce godimento delle erbe aromatiche, potete anche preferire il prezzemolo da metà gennaio. Dopotutto, a causa del lungo periodo di germinazione e della lenta crescita, ci vuole molto tempo prima che tu possa tagliare quest'erba per la prima volta dopo la semina. Quindi ha senso anticipare il tempo del raccolto.
Ed ecco come funziona la coltivazione in vaso:
- Una ciotola piatta è la cosa migliore.
- Ma anche vasi e altre fioriere servono al loro scopo
- Riempi questo terriccio.
- Anche il terriccio delle erbe funziona.
- Estrai file di semi o fai depressioni poco profonde nel substrato.
- I semi dovrebbero essere posti a circa un centimetro di profondità nel substrato.
- Il prezzemolo è un germinatore scuro.
- Tuttavia, non è necessario uno stimolo freddo per interrompere l'inibizione dei germi.
- Copri i semi con il substrato.
- Inumidire il substrato.
- Usa un flacone spray per questo.
Collocare il/i vaso/i di coltivazione in un luogo luminoso, ma non direttamente soleggiato e caldo. Il davanzale di una finestra esposta a est oa ovest è l'ideale, a condizione che non ci sia un riscaldatore che irradia calore direttamente sotto i vasi: ciò farebbe asciugare troppo rapidamente il terreno. Temperature comprese tra 18 e 25 °C sono ideali per la germinazione, questo è il tempo più veloce. Tuttavia, devi essere paziente per alcune settimane.
Anche qui pungere le giovani piante non appena hanno formato il primo vero paio di foglie. Inoltre, trapiantali in un terreno ricco di sostanze nutritive e prenditi cura di loro a temperature leggermente più fresche. Questo serve come indurimento iniziale in modo che le piantine possano essere piantate all'aperto da aprile o maggio. La fecondazione non è ancora necessaria.
Parzialmente
Pianta in giardino
Tra metà aprile e metà maggio, le piante di prezzemolo precoltivate possono finalmente essere sistemate nell'aiuola. Tuttavia, non piantarli fuori dal vaso quando il tempo è bello, ma abituati lentamente alla nuova posizione e alle mutate condizioni. Se questa fase di acclimatamento viene omessa, le giovani piante potrebbero eventualmente morire per lo shock della semina.
Ottenere piante in vaso usate all'aperto:
- da metà aprile, tempo permettendo
- cielo il più caldo possibile e piuttosto asciutto, ottimamente coperto
- Metti la pentola in un luogo riparato e parzialmente ombreggiato
- inizialmente solo per poche ore
- portare durante la notte
Esegui questa misura per un periodo di diversi giorni, aumentando gradualmente il tempo in cui le giovani piante stanno all'aperto.
Infine, mettili nell'aiuola:
- Preparare il letto di prezzemolo come descritto per la semina.
- Scava in profondità.
- Piegare in compost ben maturo e farina di corno.
- Spezza le zolle di terra più grandi.
- Rastrella l'area liscia.
- Crea dei solchi a una distanza di 20-30 centimetri l'uno dall'altro.
- Ora pianta le giovani piante lungo questi solchi.
- La distanza può essere stretta.
Dovresti quindi innaffiare vigorosamente il prezzemolo appena piantato per incoraggiarlo a crescere nel terreno del giardino.
Consiglio: Il prezzemolo in vaso acquistato al supermercato non è adatto per essere piantato in giardino o per una coltura più lunga sul balcone o sul davanzale. Questi esemplari sono stati coltivati molto rapidamente in serre in condizioni speciali e non tollerano le condizioni naturali, quindi di solito muoiono molto rapidamente. È quindi più promettente se semini tu stesso il prezzemolo o acquisti giovani piante da un vivaio.