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Grazie alle sue bacche bianche come la neve, lo snowberry è uno degli alberi ornamentali più popolari in questo paese ed è spesso piantato nel tuo giardino o parco. La famiglia del caprifoglio (bot. Caprifoliaceae) è anche conosciuta come il petardo, alludendo al suono che fanno le bacche quando vengono schiacciate tra le dita. Poiché i frutti rimangono sulla boscaglia fino alla stagione fredda, molte persone si pongono la domanda: sono velenosi per l'uomo e gli animali?
ingredienti
il bacche di neve (bot. Symphoricarpos), in Europa soprattutto il Snowberry ordinario (bot. Symphoricarpos albus), sono classificati come leggermente tossici per l'uomo a causa dei loro ingredienti. La ragione di ciò sono i componenti della pianta, la maggior parte dei quali è concentrata nelle bacche bianche come la neve, che maturano da luglio a ottobre e possono essere facilmente raccolte a mano. Per spiegare più in dettaglio la tossicità della pianta, è necessario considerare gli ingredienti.
Snowberry comune, Symphoricarpos albus
saponine
in saponine sono alcaloidi dello zucchero all'interno del gruppo dei triterpeni. Caratteristici di queste sostanze sono l'effetto schiumogeno in combinazione con l'acqua e l'odore leggermente saponoso. La loro tossicità è particolarmente evidente in altre piante come il ciclamino europeo (bot. Cyclamen purpurascens), che è una delle piante europee più tossiche in assoluto ed è mortale. La bassa concentrazione di saponine della bacca di neve non causa la morte negli esseri umani, ma è per questo che la bacca di neve è leggermente tossica.
alcaloidi
Snowberries contengono una varietà di alcaloidi, compresa la chelidonina. La chelidonina è un alcaloide isochinolinico che ha un effetto tossico sulla divisione cellulare, ma non è nemmeno molto pericoloso per gli adulti a causa della sua bassa concentrazione. Questi alcaloidi hanno un effetto corrosivo e migliorano l'effetto sul corpo umano.
Sostanza sconosciuta
Lo snowberry è anche velenoso a causa di una sostanza che non è stata ancora trovata dalla ricerca. Finora, i ricercatori sono solo sicuri che questa sostanza sia responsabile dell'effetto irritante sullo stomaco o lo aumenti. Insieme alle saponine e agli alcaloidi, questa sostanza è responsabile dell'effetto tossico sull'uomo. Il cocktail tossico di questi ingredienti provoca una varietà di sintomi negli esseri umani.
Questi sono i seguenti:
- vomito diarrea
- mucosa gastrica irritata
- mucose irritate, ad esempio sugli occhi, quando le dita entrano in contatto con i succhi vegetali e si strofinano
consumo
Sebbene sia possibile consumare le bacche di neve, è necessario osservare la dose corretta. Non ti avvelenerai se mangi quattro bacche o meno. Tuttavia, da una quantità di dieci bacche, dovrebbe essere effettuata una disintossicazione per proteggere l'organismo dagli effetti del veleno.
Snowberry comune, Symphoricarpos albus
Procedi come segue:
- dovrebbe essere data acqua o tè
- Il latte dovrebbe essere evitato come aggiunta
- Le compresse di carbone dovrebbero essere assunte dall'avvelenato
- quindi contattare un medico o un ospedale
Consiglio: Gli Snowberries sono stati ampiamente utilizzati dai nativi americani a Washington e nell'Oregon e i loro corpi si sono adattati a mangiarli con facilità. Non solo li mangiavano crudi, essiccati o ricavavano un tè dalle foglie, ma usavano anche le saponine nelle bacche come shampoo naturale.
effetto tossico
Ai bambini
I bambini sono più sensibili agli ingredienti Snowberry rispetto agli adulti. Soprattutto neonati e bambini piccoli non devono essere in contatto con il Bacca e foglie di bacca di neve. il le foglie sono anche tossici e possono irritare la pelle se strofinati tra le mani. Il problema più grande, tuttavia, è quando "sbattono" le bacche nelle loro mani. Come con le foglie, questo può succhi di piante mettiti sulla pelle e sulle dita e entra negli occhi o in bocca. I bambini non dovrebbero mai mangiare le bacche, perché basta un solo frutto per innescare sintomi di avvelenamento. La disintossicazione è quindi necessaria immediatamente.
Consiglio: Le bacche di neve hanno un effetto simile sulle persone sensibili come sui bambini. Soprattutto le persone con problemi di digestione possono soffrire delle bacche e dovrebbero essere disintossicate il prima possibile.
sugli animali
Effetto sugli animali domestici e da fattoria
Gli ingredienti sopra descritti sono anche leggermente tossici per una varietà di animali. Tuttavia, l'effetto dipende fortemente dal tipo di animale, poiché il metabolismo differisce notevolmente l'uno dall'altro. Il seguente elenco fornisce informazioni su come cani, gatti e altre specie reagiscono agli ingredienti delle bacche di neve e se dovrebbero essere nutriti.
cani
Le bacche di neve sono velenose per i cani. I sintomi sono simili a quelli che si verificano negli esseri umani. Un vantaggio, tuttavia, sono gli ingredienti di Symphoricarpos albus. A causa del buon senso dell'olfatto dei cani, nella maggior parte dei casi si evitano le bacche e le foglie in quanto sono molto sgradevoli. I cuccioli oi cani più grandi, invece, il cui olfatto non è più così buono, tendono a masticare o mangiare completamente le bacche o le foglie per noia o per voglia di giocare. Nel caso di cani di piccola taglia come i bassotti, è necessario prestare attenzione anche per garantire che anche piccole quantità possano essere pericolose.
cane in giardino
gatti
I gatti sono più sensibili allo snowberry rispetto ai cani e sono più a rischio poiché il loro senso dell'olfatto e del gusto è molto meno sviluppato. Poiché tutte le tigri domestiche masticano piante con cui non hanno familiarità, l'avvelenamento è possibile. Il pericolo maggiore viene dalle foglie, non dal frutto della pianta. Pertanto, se il tuo gatto è un gatto all'aperto, dovresti tenere d'occhio Symphoricarpos albus nelle vicinanze.
cavalli
Se un cespuglio di bacche di neve può essere raggiunto oltre la recinzione del paddock, i cavalli proveranno sicuramente i piselli. Anche quantità maggiori non sono pericolose per gli ungulati, tuttavia possono soffrire di problemi allo stomaco con conseguente disagio e possibile diarrea. A causa delle loro dimensioni e peso, tuttavia, dovrebbero consumare un gran numero di bacche prima che sorgano grossi problemi.
piccoli animali
Conigli e roditori come i criceti sono molto minacciati dalle bacche, poiché il loro organismo è molto più piccolo e per questo motivo le saponine li colpiscono maggiormente. Le bacche e le foglie non devono quindi essere mangiate dai piccoli animali. Se scopri che il tuo criceto, topo o coniglio ha mangiato le bacche di neve, dovresti andare immediatamente dal veterinario.
Coniglio come animale domestico
In Nord America, tuttavia, numerose specie animali sono state nutrite con il frutto e molti animali selvatici lo mangiano come parte importante della loro dieta. Questi includono specie che si verificano solo in America.
- Pecora dalle grandi corna (Ovis canadensis)
- Cervo dalla coda bianca (Odocoileus virginianus)
- Gallo cedrone (Bonasa umbellus)
- Tacchino (Meleagris gallopavo)
Anche le specie di lepre selvatiche come il coniglio silvilago (Sylvilagus audubonii) in America possono nutrirsi delle bacche senza problemi, poiché sono autoctone lì.
Snowberry comune, Symphoricarpos albus
Consiglio: Gli uccelli, rispetto a cani, gatti e altri animali, si divertono a consumare bacche di neve e non soffrono delle tossine che contengono. Se vuoi attirare gli uccelli, dovresti assolutamente portare il legno in giardino in modo da poter guardare gli uccelli che si nutrono.
Fonti:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponins