La colza, Brassica napus, è una delle colture più importanti al mondo. Quasi nessun'altra specie vegetale è versatile e popolare come la colza giallo brillante. Da un solo ettaro di campo si possono produrre più di 1.500 bottiglie di olio di colza. Da questa quantità di colza si può anche ottenere il mangime annuale per tre vacche da latte. Qui viene spiegato quando inizia la fase di fioritura e quale influenza ha la pianta di colza sulle piante successive.
periodo d'oro della colza
Prima di essere raccolta per la prima volta, la colza ha già trascorso un anno sul campo. Si semina a fine estate, dopo il primo inverno, il prossimo maggio, la pianta finalmente fiorirà.
- Semina a fine estate
- L'inizio della fioritura va da aprile a maggio del prossimo anno
- Fiori giallo brillante
- Epoca di vendemmia a fine luglio
Il momento della fioritura non ha nulla a che fare con il tempo del raccolto. Quando la fioritura inizia a maggio, i piccoli baccelli si riempiono di semi neri. Solo quando la fioritura è finita e la Brassica napus non è più di un giallo brillante nei campi è tempo di recuperare il vero tesoro.
Stupro, Brassica napus
fiore
Ecco come appaiono i fiori di colza
- è una pianta annuale o biennale
- I grappoli di fiori sono di colore giallo brillante
- sono utili i terreni pesanti con numerosi nutrienti
- L'altezza totale di crescita è fino a 120 cm
- Gli steli si ramificano e sono per lo più spogli
- Le foglie sono blu-verdi, pinnately lobate ma glabre
- Il diametro del fiore è superiore a 1 cm
- I sepali hanno una lunghezza di 6 - 8 mm
- I petali hanno una lunghezza di 12 - 18 mm
- La lunghezza dei gambi dei frutti è di 2-3 cm
- I baccelli sono bivalvi e contengono fino a 20 semi e sono lunghi 10 cm
- Il tempo di fioritura è compreso tra 3 e 5 settimane, la metà di tutti i fiori sviluppa baccelli
origine
Da dove viene effettivamente lo stupro?
La pianta di colza è in realtà un incrocio tra il cavolo cappuccio e la colza, le piante di colza selvatica sono molto rare. Pianta appartenente alla famiglia delle crocifere, è una coltura molto importante. La coltivazione in Germania riguarda principalmente colza invernale, la cui semina inizia ad agosto. Viene sviluppata una rosetta di terreno in grado di sopravvivere all'inverno. Il rigoglioso periodo di fioritura inizia all'inizio di aprile e termina alla fine del gioioso mese di maggio.
Vale la pena conoscere brevi fatti sulla pianta di colza
- un ettaro di colza è sufficiente per 1.740 bottiglie di olio di colza
- L'olio di canola è considerato un superfood
- Produzione di 200 vasetti di miele possibile con la stessa quantità
- Il miele di colza porta energia rapida
- La fase di fioritura inizia da aprile a maggio
- La rifioritura è possibile fino alla fine di agosto
- Il picco di fioritura causa problemi di allergie
olio di colza
Perché l'olio di colza è così speciale
La maggior parte delle persone pensa immediatamente all'olio di colza, che è considerato salutare, quando pensa alle piante di colza. L'olio giallo chiaro è in realtà un olio molto delicato ed è uno dei tuttofare in cucina.
La particolarità è che l'olio di colza è molto buona composizione di acidi grassi avendo. Ci sono solo pochi acidi grassi saturi, ma molti acidi grassi insaturi.
Avviso: Un seme di colza contiene il 42% di olio più prezioso.
Baccelli di colza con semi