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I peperoncini danno a molti piatti il giusto pizzazz. Si differenziano per forma, dimensioni e colore oltre che per il grado di nitidezza. Per i giardinieri hobbisti, la coltivazione e soprattutto la conservazione invernale di queste piante di peperoncino che hanno bisogno di calore sono una sfida. Non sono resistenti, motivo per cui questi piccoli frutti infuocati di solito vengono coltivati solo per una stagione. Tuttavia, è possibile coltivare la maggior parte delle varietà perenni. Poi dipende dal giusto letargo.
svernamento
Perché vale la pena andare in letargo
Fondamentalmente, i peperoncini sono piante perenni. La maggior parte delle specie sono adatte anche per lo svernamento e quindi una coltura perenne. Questo è particolarmente raccomandato se hai deciso su determinati tipi che usi ancora e ancora. Se vuoi passare da una varietà all'altra più spesso, la semina annuale ha più senso. Inoltre, ci sono varietà le cui rese sono significativamente più elevate solo a partire dal secondo anno e non vale la pena menzionarle nel primo anno di coltivazione. Alcune varietà di peperoncino possono avere fino a 10 anni, a condizione che l'inverno sia ottimale.
Consiglio: Le varietà dei generi Capsicum frutescens, pubescens e annuum sono particolarmente adatte allo svernamento.
preparazione
Preparati al letargo
Le piante di peperoncino provengono originariamente da paesi dal clima molto mite e non sono rustiche alle nostre latitudini. Devono essere protetti dal gelo e dal freddo. È meglio piantarli in vasi o vaschette fin dall'inizio in modo che possano essere trasportati più facilmente nei loro quartieri invernali. Ma puoi anche scavare con cura esemplari piantati senza danneggiare le radici e piantarli in vaso. Tuttavia, il trapianto significa ulteriore stress per le piante, che dovrebbe essere evitato se possibile.
- A seconda del tempo e della temperatura, disporre le piante in autunno
- non appena le temperature scendono a 12-13 gradi di notte
- idealmente scegli sempre il più forte per l'inverno
- varietà particolarmente piccanti sono generalmente più sensibili al freddo di altre
- raccolse tutti i frutti ancora appesi alle piante
- Il substrato deve essere ben asciugato prima di riporlo
- all'interno, l'essiccazione del substrato richiede diverse settimane
- Le piante potrebbero morire rapidamente nel substrato umido
Tenendo conto di queste cose, i peperoncini svernanti hanno un chiaro vantaggio rispetto alla semina da zero. Le piante di peperoncino svernate hanno sempre un chiaro vantaggio vegetativo, fioriscono prima e le rese sono più elevate.
Consiglio: Prima di trasportare le piante nei quartieri invernali, si consiglia un trattamento con olio di neem o polvere di neem per contrastare l'infestazione da parassiti, che spesso si verifica durante l'inverno.
quartieri invernali
Condizioni dei quartieri invernali - Fresco invernale
Idealmente, le piante di peperoncino dovrebbero essere svernate in una stanza fresca e molto luminosa, come un corridoio luminoso o una veranda non riscaldata, a temperature comprese tra 10 e 15 gradi. Tuttavia, le temperature non dovrebbero scendere sotto i 10 gradi. Inoltre non dovrebbero essere esposti al gelo in nessun caso.
Inverno caldo
- Ibernazione possibile anche nei caldi quartieri invernali
- ad esempio in verande luminose e riscaldate, serre e soggiorni luminosi
- Le piante di peperoncino dovrebbero avere il posto più soleggiato vicino al finestrino
- ottime le stanze luminose con ampie finestre rivolte a sud
- Le temperature non devono superare i 20 gradi
- Mantenere le condizioni di luce e temperatura il più costanti possibile
- le piante spesso producono fiori anche in inverno
- per la formazione dei frutti, è necessario l'uso di lampade per piante o luce diurna
- con svernamento caldo, piante più suscettibili alle infestazioni da parassiti
- Troppa poca luce fa appassire anche le piante
Consiglio: Un fresco letargo invernale è sempre preferibile in stanze calde. Più caldi sono i quartieri invernali, più intensamente e regolarmente dovresti controllare le piante per possibili infestazioni da parassiti, in particolare acari.
Manutenzione
Cura durante l'inverno
Nella loro posizione naturale, i peperoncini non hanno una pausa invernale perché hanno sempre luce e calore sufficienti. Tuttavia, le condizioni climatiche in questo paese non lo consentono, motivo per cui l'assistenza basata sui bisogni durante l'inverno è particolarmente importante. Con un fresco letargo, non c'è molto da fare. Prima di tutto, assicurati che il substrato sia ben asciutto prima di trasferirti nei quartieri invernali. Riduci al minimo l'irrigazione e smetti completamente di concimare. Il terreno nel vaso non dovrebbe mai essere bagnato, ma piuttosto asciutto o leggermente umido. Tuttavia, non dovrebbe asciugarsi completamente. In ambienti freschi con elevata umidità, potrebbe non essere necessario annaffiare affatto. Più sono scuri e freddi i quartieri invernali, meno acqua viene versata e più è leggera e calda, più acqua è necessaria. La messa in onda regolare non è meno importante.
Un po' più di cura è necessaria nei caldi quartieri invernali. In un luogo sufficientemente luminoso e caldo, le piante di peperoncino vengono solitamente curate come prima. Vengono annaffiati regolarmente e occasionalmente spruzzati con acqua tiepida. L'umidità gioca un ruolo importante durante l'inverno. Dovrebbe essere un po' più alto ma non troppo alto. I peperoncini preferiscono un'umidità superiore al 50%. Se è troppo basso indebolisce le piante, se è troppo alto può favorire l'infestazione da parassiti. I peperoncini non tollerano affatto l'aria di riscaldamento secca.
inizio primavera
Il giusto inizio di primavera
Da metà febbraio/inizio marzo, le piante possono essere riscaldate di nuovo lentamente e annaffiate un po' di più. I nuovi germogli compaiono in tempi relativamente brevi su piante che non sono ancora molto legnose, mentre di solito ci vuole un po' più di tempo su quelle molto legnose. È un vantaggio se hanno ancora una certa quantità di massa fogliare attraverso la quale può avvenire la fotosintesi, che promuove un germogliamento più rapido. Per preparare in modo ottimale le piante per il nuovo inizio, dovrebbero essere tagliate a febbraio e piantate in terreno fresco.
potatura
Una potatura può essere eseguita sia prima che dopo il letargo. Non è assolutamente necessario, ma non danneggia nemmeno le piante. Tagliare prima dello svernamento ha senso principalmente per risparmiare spazio. A seconda della crescita e dell'età delle piante, possono essere accorciate sopra i primi rami o tagliate fino al tronco principale. La prima variante è particolarmente adatta per varietà a crescita abbastanza cespugliosa e esemplari più vecchi e per quelle che si ramificano relativamente presto. Le piante di peperoncino che si ramificano solo un po' o sono diventate troppo alte possono essere tagliate sul gambo principale.
rinvasare
A fine inverno si consiglia di rinvasare le piante in substrato fresco. Se le piante di peperoncino sono state tagliate molto in anticipo, dovresti aspettare fino a quando non sono comparsi i nuovi germogli e si sono formate le prime foglie prima di rinvasare. Durante il rinvaso, assicurati che il nuovo vaso sia solo leggermente più grande di quello vecchio, altrimenti le piante impiegheranno troppa energia per formare nuove radici. Poiché il nuovo substrato di solito contiene abbastanza nutrienti per la prima volta, puoi aspettare con la concimazione fino alla comparsa dei primi germogli.