Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
La rucola è anche conosciuta come rucola da insalata o rucola alla senape. La coltivazione è completamente semplice e può essere effettuata sotto vetro tutto l'anno. Questo articolo ti dice cosa considerare quando si pianta la rucola.
In poche parole
- Rocket è molto frugale
- poca manutenzione
- non sono necessarie misure di taglio
- I fiori si possono mangiare
- Possibile auto-semina, quindi la semina è superflua
Posizione
L'insalata di rucola non ha esigenze particolari sulla posizione. Non deve essere troppo bagnato o compattato, altrimenti le radici marciranno. Il terreno ricco di humus e una posizione soleggiata favoriscono la crescita. L'ortaggio cresce ugualmente bene su terreni sabbiosi e argillosi. È adatto anche per aiuole sopraelevate, purché non di nuova piantumazione e quindi molto ricche di sostanze nutritive.
Avviso: Poiché la rucola ha radici poco profonde, è importante un'umidità sufficiente o uno strato di pacciame denso.
semina
La messa a dimora della rucola può essere fatta a file, ma anche diffusa. La semina in file ha il vantaggio che è più facile rimuovere le erbacce nel mezzo. La rucola è adatta come sovescio se seminata in un luogo ampio. Le loro foglie ombreggiano il terreno, gli avanzi delle piante di lattuga possono essere lavorati nel terreno. A causa del breve periodo di coltura, la rucola è adatta come coltura intermedia. Può anche essere seminato bene tra altre piante da orto prima che diventino troppo grandi e gettino troppa ombra.
semi di rucola
Per la semina a file vale quanto segue:
- nella riga a circa 2 - 3 cm di distanza
- Distanza tra le file 15 - 20 cm
- Profondità di semina di circa 1 cm
- Dopo la semina, pressare bene il terreno
- versare su
Avviso: Se seminato per sbarramento, il seme viene lavorato nel terreno con un rastrello e pressato bene prima dell'irrigazione.
volta
Puoi piantare la rucola tutto l'anno. La semina all'aperto avviene principalmente tra aprile e settembre. Se la semina avviene in modo continuo, la lattuga fresca è sempre disponibile. Se coltivata in una cornice fredda o in una serra, la rucola può prosperare anche in inverno. Le verdure a foglia sono relativamente insensibili al freddo, hanno solo bisogno di un po' di calore per germogliare. Per questo motivo è possibile coltivare i semi anche in vaso quando fa caldo e poi metterli in serra o piantarli fuori.
Manutenzione
La rucola fa poche richieste. Poiché è un alimentatore debole, la concimazione è superflua. Una quantità sufficiente di acqua è importante in modo che le foglie non diventino troppo affilate. Le annaffiature dovrebbero quindi essere fatte regolarmente se la siccità persiste. Uno strato di pacciame non solo protegge dall'eccessiva evaporazione, ma mantiene anche il terreno sciolto e sposta le erbacce. Non sono necessarie misure di taglio o simili.
fiore
Il periodo di coltivazione totale della rucola dura dalle 4 alle 6 settimane dopo la semina, dopodiché inizia a fiorire. La fioritura non rende la verdura immangiabile, ma rende le foglie ancora più pungenti. Sono quindi più adatti per l'essiccazione e il condimento che freschi per un'insalata. Il fiore della rucola è commestibile e può essere consumato semplicemente come decorazione. Dopo la fioritura, la pianta forma semi. Se raccogli i semi, puoi seminarli di nuovo in seguito, altrimenti le verdure amano seminare da sole.
Dovresti raccogliere la rucola prima della fioritura. Altrimenti sarà immangiabile.
raccolto
Le prime foglie possono essere raccolte quando sono lunghe 10 cm. Vengono tagliati freschi dalla pianta e poi ricrescono più foglie. Se le piante sono più grandi, tutte le foglie vengono tagliate appena sopra la radice e usate insieme. Dal momento che le verdure non rimangono fresche a lungo, si dovrebbe raccogliere solo la quantità che verrà utilizzata. Non importa se le piante rimangono nel letto un po' più a lungo.
rotazione delle colture
Rocket appartiene alla famiglia delle crocifere. Prima e dopo di lei, nessun'altra pianta delle crocifere dovrebbe seguire sullo stesso letto. Ciò include altri tipi di lattuga, nonché cavoli o senape. La rucola è adatta solo in misura limitata alla coltivazione mista, poiché ha un periodo di coltivazione così breve, è più un ripiego nell'orto.
Domande frequenti
A cosa serve la rucola?La rucola alla senape si consuma principalmente fresca in insalata. Ma è anche molto buono arrosto o fritto. La rucola secca dona a vari piatti una piacevole speziatura. Un'altra opzione è trasformare le verdure in pesto.
Quali altre insalate accompagnano la rucola?Nelle insalate miste, le foglie di rucola si sposano bene con varietà più delicate, come la lattuga o la lattuga di agnello. La rucola è molto buona anche in insalata con arance e semi di girasole.
Quali malattie o parassiti possono verificarsi?Poiché la rucola ha solo un breve periodo di coltivazione, difficilmente viene attaccata da malattie o parassiti. Nella migliore delle ipotesi, la peronospora sotto il vetro o gli scarabei delle pulci possono danneggiare il razzo.
Esistono diversi tipi di rucola?Sebbene ci siano diversi tipi da acquistare, non c'è quasi alcuna differenza tra loro. Se desideri continuare a seminare i tuoi semi, dovresti preferire varietà resistenti ai semi.