La passiflora, che viene dai tropici, è un vero tuttofare. Abbellisce balconi e giardini con i suoi fiori dall'aspetto esotico ed è stata usata come pianta medicinale per generazioni. Alcune varietà incantano i visitatori del giardino con un profumo gradevole. Tutte le 520 specie conosciute di Passiflora possono anche formare frutti in buone condizioni. Tuttavia, solo i frutti della passione di sessanta specie conosciute sono adatti al consumo. Presentiamo una selezione di varietà rustiche e forniamo informazioni sulla commestibilità dei frutti.
Fiori della passione resistenti
Da C - L
Passiflora cerulea
La passiflora caerulea è anche conosciuta con il nome di "passiflora blu". È particolarmente popolare per i suoi bellissimi fiori grandi. I fiori bianco-viola possono raggiungere un diametro fino a 10 centimetri. Tuttavia, la Passiflora caerulea è solo condizionatamente resistente. Resiste a temperature fino a -7 °C con una copertura di foglie e sterpaglia.
- Fiore: blu-viola
- Frutto: grosso come una mela, giallo, non commestibile ma non velenoso
- Posizione: soleggiato
- Altezza: arrampicata fino a 10 metri
- Caratteristica: emana un profumo particolare e gradevole
- Resistenza invernale: fino a -7 °C
Passilora incarnata
La passiflora incarnata è uno dei fiori della passione rustici più conosciuti. Viene anche chiamato "passiflora carnosa". Può resistere a temperature fino a -20 °C senza danni. La pianta si congela e poi germoglia di nuovo in primavera.
- Fiore: viola
- Frutto: circa 6 cm, ovale, giallo, commestibile
- Sapore: agrodolce, fruttato, intenso
- Posizione: soleggiato
- Altezza: da 120 a 140 centimetri
- Caratteristiche: forte rampicante, necessario ausilio per arrampicarsi, gradevolmente profumato
- Resistenza invernale: fino a -20 °C
Frutto della passione color carne, Passiflora incarnata
Sogno di coccinelle di passiflora
Un bellissimo fiore della passione resistente è anche la varietà Ladybirds Dream. Perché con i suoi fiori dal viola scuro al viola, dona al tuo giardino un tocco esotico. La varietà Ladybirds Dream è considerata facile da curare e particolarmente fiorifera.
- Fiore: da viola scuro a viola
- Posizione: parzialmente ombreggiata o soleggiata
- Altezza: 1,5 metri
- Caratteristica: molto facile da curare
- Resistenza invernale: fino a -10 °C
Lutea di passiflora
I fiori della passione condizionatamente resistenti includono anche la varietà Passiflora lutea, la "passiflora gialla", che proviene dal Nord America. Tollera temperature invernali fino a -15 °C. Può resistere a temperature fino a -30 °C per un breve periodo. Ma è importante anche una buona protezione invernale fatta di sottobosco o pile. In estate, la pianta ti vizia con i suoi fiori piccoli e delicati.
- Fiore: giallo chiaro, color crema, diametro 1,5 centimetri
- Posizione: parzialmente ombreggiata
- Altezza: da 3 a 5 metri di dislivello
- Caratteristica: adatto per giardini di farfalle
- Resistenza invernale: fino a -15 °C
Da T-V
Passiflora tucumanensis
La passiflora tucumansensis, originaria della Bolivia, sta godendo di una crescente popolarità e si trova sempre più spesso nei giardini tedeschi. È anche uno dei pochi fiori della passione resistenti e può resistere a temperature di -15 °C.
- Fiore: bianco con corona viola a campana
- Frutto: rotondo, giallo, 3 centimetri di diametro, commestibile
- Sapore: fruttato, acido
- Posizione: soleggiato
- Altezza: 2 metri di dislivello
- Caratteristica: fruttifica solo su piante più vecchie
- Resistenza invernale: fino a -15 °C
Violacea del fiore della passione
La passiflora violacea è considerata condizionatamente rustica, tollera temperature fino a -8 °C. Viene anche chiamato fiore della passione Victoria o fiore della passione ametista. La rampicante a crescita rapida è il risultato incantevole dell'incrocio delle varietà Passiflora caerulea e Passiflora racemosa. Ottimo anche per i conservatori.
- Fiore: rosa-viola, fino a 10 centimetri di diametro
- Frutto: rotondo, giallo, 3 centimetri di diametro, commestibile
- Sapore: fruttato, acido
- Posizione: soleggiato
- Altezza: 6 metri di dislivello
- Caratteristica: fruttifica solo su piante più vecchie
- Resistenza invernale: solo condizionalmente, fino a -8 °C
Vitifolia del fiore della passione
La vitifolia del fiore della passione condizionatamente resistente incanta con i suoi grandi fiori rosso brillante. Può tollerare temperature intorno al punto di congelamento, non deve scendere sotto i -2 °C. È anche considerato il più bello di tutti i fiori della passione. È anche molto decorativo quando non è in fiore. Le sue foglie verde scuro ricordano le foglie di vite.
- Fiore: rosso, fino a 16 centimetri di diametro
- Frutto: commestibile, senza frutti nell'Europa centrale
- Posizione: soleggiato
- Altezza: 2 metri di dislivello
- Attributo: coltivato nelle sue Indie occidentali native per il frutto
- Resistenza invernale: solo condizionalmente, fino a -1 °C
Consiglio: I fiori della passione rustici necessitano di protezione invernale dal sottobosco e dal vello da giardino nella parte inferiore. Prima dell'inizio dell'inverno, le piante dovrebbero anche essere annaffiate abbondantemente.
Passiflora con frutti commestibili
Passiflora edulis
La passiflora edulis è conosciuta con il nome di frutto della passione. La pianta, originaria del Brasile e dell'Argentina, prospera ottimamente su terrazze soleggiate, balconi e giardini. Con buona cura, premia persino il giardiniere con un gustoso frutto della passione.
- Fiore: bianco-viola
- Frutto: frutto della passione, grande come una mela, viola, edibile, ricco di vitamine
- Sapore: fruttato, dolce, saporito
- Posizione: soleggiato
- Altezza: 2 metri di dislivello
- Caratteristica: adatta come pianta da vaso
Fiore della passione liguralis
Purtroppo non rustica, ma molto gustosa e salutare è la passiflora liguralis, la grenadilla. È coltivato in tutto il mondo per i suoi gustosi frutti. Nel clima dell'Europa centrale, tuttavia, prospera bene anche come pianta da vaso. Tuttavia, dovrebbe trascorrere l'inverno in un luogo al riparo dal gelo nel giardino d'inverno o in stanze fresche.
- Fiore: bianco-viola, 6 centimetri di diametro
- Frutto: frutto della passione, giallo scuro, lungo 8 centimetri, commestibile, ricco di vitamine
- Sapore: fruttato, dolce
- Posizione: soleggiato
- Altezza: 5 metri di dislivello
- Caratteristica: adatta per la preparazione di marmellate, succhi e dolci
