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La paprika (Capsicum), la pianta della belladonna del Sud America, è coltivata in circa 25 varietà in questo paese. Dai peperoncini piccanti ai peperoni dolci dolci, tutto è rappresentato. I baccelli colorati contengono il più alto contenuto di vitamina C di tutte le verdure. La paprika è abbastanza facile da coltivare ed è quindi già presente in quasi tutti gli orti domestici. Per ridurre il consumo di spazio e anche la fatica, questo ortaggio è molto diffuso nelle culture miste.
Coltura mista di peperoni
In una cultura mista, le varietà vengono piantate mescolate all'interno di una fila. A tale scopo, vengono selezionate tali verdure che si completano a vicenda nelle loro proprietà e possono sostenersi a vicenda nella crescita, come ad esempio:
- Produzione di nutrienti di cui altri hanno bisogno
- Tenere lontano da erbacce, parassiti e malattie
- Miglioramento dell'aroma e del gusto delle piante vicine
- Una combinazione intelligente semplifica i lavori di manutenzione
- Creazione di un microclima favorevole attraverso una densità vegetale equilibrata
- Aumento della resa del raccolto osservando il tempo di maturazione delle diverse varietà
Consiglio: Quando si combinano diversi tipi di ortaggi con piante di peperoni, occorre sempre tenere conto del fabbisogno nutritivo delle singole piante (consumatori pesanti o deboli), dell'altezza delle piante e della lunghezza delle radici (radici profonde o poco profonde).
Le piante di peperone sono alimentatori medi
La classificazione delle piante come consumatori deboli, medi o pesanti fornisce informazioni sulla quantità di azoto necessaria a una pianta per una crescita sana. Da questo dipende anche la combinazione delle piante in coltura mista con i peperoni. La coltivazione con consumatori deboli come le erbe aromatiche può essere effettuata in qualsiasi momento senza problemi. È anche possibile piantare con alimentatori moderatamente pesanti, come lattuga, pomodori, ravanelli. Tuttavia, è essenziale controllare i diversi fabbisogni nutrizionali. D'altra parte, sorgono problemi quando si pianta insieme a alimentatori pesanti, come patate o barbabietola. Il terreno sarebbe molto impoverito nel processo. Una tale combinazione dovrebbe essere evitata il più possibile.
Bisogna tenere in considerazione anche il pH del terreno. Le piante di peperone amano un ambiente da leggermente acido a neutro, valori da 6,2 a 7,0. Naturalmente, allora ha senso scegliere piante vicine che hanno un simile fabbisogno di acido sul terreno. Inoltre, è anche consigliabile combinare piante di peperone basso con vicini alti o viceversa. In questo modo si evita la competizione per la luce solare. La paprika è una vera adoratrice del sole. Pertanto, le piante che prediligono la semi-ombra, come la lattuga, sono particolarmente adatte a questo.
Da non dimenticare in una cultura mista con i peperoni è la combinazione di piante con diverse stagioni di crescita. In questo modo è possibile utilizzare meglio le aree più piccole del giardino. La fase di crescita dei peperoni inizia generalmente all'aperto a maggio con la messa a dimora e termina a settembre/ottobre con la raccolta. Per una buona precoltura si possono utilizzare anche frutti a maturazione precoce come porri, ravanelli di vario tipo o asparagi. Per la post-coltivazione vengono solitamente utilizzati vari tipi di cavoli con una fase di crescita tardiva che si protrae fino all'inverno, come il cavolo cappuccio, i cavolini di Bruxelles o le varietà tardive di cavolo rosso e bianco.
Consiglio: Sebbene l'ortica normalmente non abbia posto nell'orto, alcuni giardinieri amatoriali amano lasciare alcuni esemplari sotto controllo. Proteggono le piante dagli afidi.
Buoni vicini
Non tutte le piante sono compatibili con le piante di pepe. Prospera in un buon quartiere
- Tutti i tipi di cavoli come cavoli, cavoli bianchi e rossi, cavoletti di Bruxelles o cavoli a punta
- insalate
- carote
- fagioli
- Parzialmente
- cetrioli
- Nasturzio
- calendula
Quando si tratta di pomodori, le opinioni divergono. Questi sono anche alimentatori pesanti. Normalmente sarebbero in competizione per i nutrienti. Tuttavia, entrambe le piante sono spesso poste una accanto all'altra. Ciò richiede una distanza adeguata e la somministrazione aggiuntiva di 30-50 g di farina di corno per metro quadrato all'inizio di giugno. In questo modo, ogni verdura riceve i nutrienti di cui ha bisogno.
Inoltre, piantare diverse erbe e fiori annuali oltre alle piante di pepe è molto popolare:
- Borragine e calendule attirano gli insetti per l'impollinazione
- rilasciano anche saponine nel terreno
- Basilico e cipolle scacciano i parassiti come la mosca bianca e il cavolo bianco
- La lavanda e il timo respingono le formiche e la santoreggia respinge gli afidi
- L'aglio previene le malattie fungine attraverso i vapori eterei
pianta di peperone
Cattivi vicini
Le piante di peperone non vanno affatto d'accordo con questi vicini. Una combinazione di questi non è consigliata:
- piselli
- finocchio
- Barbabietola
- melanzana
- patate
- sedano
Avviso: Frutta o altri alberi nelle immediate vicinanze non competono con peperoni o altre piante da ortaggi, poiché le radici si estendono più in profondità nel terreno. Solo la noce può causare problemi.
Osservare la rotazione delle colture
Quando si coltivano peperoni in colture miste, tuttavia, anche la posizione deve essere cambiata ogni anno. Dovrebbero quindi essere necessari almeno quattro anni prima che avvenga una nuova coltivazione nello stesso sito. Perché soprattutto con la coltura mista in giardino è necessaria una rotazione delle colture. Ciò significa l'ordine in cui le colture vengono coltivate su un letto ogni anno. Questa modifica ha una serie di vantaggi:
- garanzia a lungo termine di buoni raccolti
- apporto ottimale di nutrienti alle piante
- Maggiore resistenza a malattie e parassiti
- basso accumulo di inquinanti nel suolo
- nessuna lisciviazione unilaterale del suolo
- La privazione di nutrienti sta diminuendo ogni anno
- con una corretta rotazione colturale non sono necessari fertilizzanti minerali sui terreni più poveri
La rotazione delle colture avviene di norma ogni quattro anni.
1 anno: sovescio e compost
2 anni: Piantare alimentatori pesanti come cavoli, melanzane, patate, carote, pomodori, zucchine, barbabietole
3° anno: Piantagione di consumo medio come piselli, fagioli, finocchi, peperoni, cetrioli, cavoli, zucca, bietole
4° anno: Piantagione di consumatori deboli come crescione, erbe aromatiche
Consiglio: Inoltre, non dovresti ignorare i rapporti familiari delle piante da orto. Non piantare mai piante di una famiglia di piante nello stesso punto per due anni consecutivi.
Dopo quattro anni, il ciclo ricomincia da capo. Nel mezzo, c'è sempre la concimazione con il compost. Se ci sono spazi liberi dopo la raccolta, si può effettuare la pacciamatura o si può seminare sovescio. Questo compostaggio di superficie reintegra l'apporto di nutrienti nel terreno durante l'anno di maggese. Ottimo come sovescio
- canola
- ravanello
- lupini
- trifoglio o
- girasoli
Tutte le colture di sovescio riempiono rapidamente il terreno di azoto. O vengono arati in autunno o rimangono in piedi durante l'inverno. I resti delle piante vengono quindi lavorati insieme all'aggiunta di compost maturo in primavera.
Avviso: Ogni tre o quattro anni, in caso di concimazione organica, dovrebbe essere esaminato il contenuto di nutrienti del terreno.