Per coincidenza, solo pochi anni fa, i lavoratori della strada hanno scoperto noccioli di pesche fossili nel sud-ovest della Cina. I ricercatori che hanno esaminato più da vicino i fossili hanno scoperto che avevano già 2,6 milioni di anni, ma differivano poco dai noccioli di frutta conosciuti oggi. Il pesco non è quindi una razza moderna, ma ha già viziato le popolazioni indigene dell'Asia con la sua dolcezza fruttata. Ora esistono varietà vecchie e nuove. Ce ne saranno altri negli anni a venire? In ogni caso, in Cina la pesca è considerata un simbolo di immortalità.
varietà di pesche
- vecchia o nuova varietà
- Robustezza contro la malattia del curling
- colore della polpa
- Tempo di raccolta e tempo di fioritura
- cultivar corte
- solubilità della pietra
- gusto
Se vuoi coltivare un pesco nel tuo giardino, è consigliabile prendere la decisione in base ai criteri sopra menzionati. Poiché quasi nessun albero di pesco viene risparmiato dall'arricciatura delle foglie, ha senso cercare una varietà resistente. Il tempo di maturazione a volte decide se la pianta è adatta alle condizioni climatiche della tua terra natale. Più tardi è il tempo di raccolta, meno a suo agio l'albero si sente nelle regioni fredde. Tuttavia, le varietà tardive sono più facili da rimuovere dal nocciolo e arricchiscono il giardino con i loro fiori all'inizio dell'anno. Per il proprio allevamento si consigliano varietà genuine, anche se non tutte adatte all'allevamento in vasca. È meglio scegliere una varietà a crescita corta per questo scopo. Il gusto dipende dal colore della polpa.
Vecchie varietà di pesche
Da B - F
benedetto
- Epoca di maturazione: fine agosto
- a polpa bianca
- buona dissoluzione del nucleo
- varietà rustica
La vecchia varietà di pesche Benedicte si distingue per le rese elevate e i frutti grandi e facilmente conservabili.
Dissipato
- Epoca di maturazione: da fine luglio a metà agosto
- a polpa gialla
- moderatamente dissolvimento del nucleo
Dixired soddisfa i suoi coltivatori con una resa del raccolto eccezionalmente elevata, anche prima che la maggior parte delle altre varietà di pesche producano frutti. Le pesche si caratterizzano per il loro colore rosso intenso e sono solo leggermente pelose. Originariamente questa varietà proviene da Halehaven. Un altro vantaggio dell'albero è la sua capacità di autoimpollinarsi.
paradiso delle fiere
- Epoca di maturazione: da metà a fine agosto
- polpa dal giallo all'arancione
- buon scioglimento delle pietre
Fairhaven è parte integrante dell'elenco delle vecchie varietà di pesche. Ha il sapore dolce e aromatico dei suoi frutti e il tempo di maturazione nella quinta-sesta settimana della pesca in comune con la varietà Redhaven. Tuttavia, non solo produce frutti grandi, ma cresce anche più alto e più largo. Inoltre, le sue pesche sono più leggere. L'albero è autofertile.
Da H-P
Elena
- Epoca di maturazione: metà luglio
- a polpa bianca
- non fissile
- allentamento del nucleo
- varietà rustica
La vecchia varietà di pesche Helene si caratterizza per il suo sapore aspro. I loro frutti crescono grandi e in gran numero. Helene forma le pesche presto e quindi ha fiori resistenti al gelo.
Pesca della vigna di Poysdorf
- Epoca di maturazione: metà settembre
- varietà rustica
Le varietà di frutta più vecchie hanno sempre un certo fascino tradizionale. I giardinieri coltivano questa varietà esclusivamente a Poysdorf. Mentre la pesca ha il tipico sapore leggermente aspro di una pesca da vigna, i frutti grandi e glabri sono alquanto insoliti per quella varietà di pesca.
Da R - S
redhaven
- Epoca di maturazione: metà agosto
- polpa dal giallo all'arancione
- buon scioglimento delle pietre
La Redhaven è una delle varietà di pesche più conosciute, non c'è da stupirsi, perché il giardiniere può fare affidamento su buoni raccolti ogni anno. Sotto la buccia parzialmente cremisi si nasconde un sapore aromatico, dolce con sfumature leggermente acidule. La polpa è tenera e succosa, il frutto stesso è ricoperto da un leggero orlo. Tipico di Redhaven è la formazione di piccole cime degli alberi erette.
Avviso: Alcune persone trovano scomoda la pelle pelosa di alcune pesche. Le nuove razze che vantano una pelle liscia hanno spinto Redhaven dal mercato in particolare.
Ala rossa
- Epoca di maturazione: metà agosto
- a polpa bianca
Redwing forma frutti rossi che appaiono in gran numero sull'albero. Il suo sapore è simile a quello delle pesche di vigna.
Starcrest
- Epoca di maturazione: da inizio a metà luglio
- a polpa gialla
- tipo robusto
- non fissile
La varietà Starcrest produce frutti grandi e succosi. Oltre al sapore dolce, molte persone apprezzano la buccia del frutto, che difficilmente è pelosa. L'albero, che è una mutazione della varietà Sprincrest, mostra una forte crescita nonostante il vento e le intemperie. La resa del raccolto ammonta a un numero medio.
Cresta solare
- Epoca di maturazione: fine agosto
- a polpa gialla
- buona dissoluzione del nucleo
- non fissile
Il giardiniere può ancora aspettarsi relativamente tardi la ricca resa della varietà Suncrest. I suoi frutti grandi hanno un gusto molto succoso e aromatico. La buccia relativamente dura rende le pesche facili da trasportare. Non è uno svantaggio per il divertimento.
Nuove varietà di pesche
Da A - M
Orgoglio di Avalon
- Epoca di maturazione: fine luglio
- a polpa gialla
- varietà resistente
- non dissoluzione del nucleo
Se hai un Avalon Pride nel tuo giardino, puoi iniziare a raccogliere all'inizio dell'anno. L'albero di medie dimensioni e dal portamento compatto produce pesche aromatiche e di alta qualità. I frutti sono leggermente pelosi e hanno un colore appetitoso. Impressionano anche per le loro dimensioni.
jayhaven
- Epoca di maturazione: fine agosto
- varietà rustica
Sebbene questa nuova varietà abbia un gusto simile alla Redhaven, è molto più avanti delle vecchie varietà in termini di altre caratteristiche qualitative. L'albero a crescita leggermente più forte produce fino al 10% in più rispetto al popolare Redhaven. L'unico aspetto negativo è l'orlo più pronunciato del suo guscio. Poiché Jayhaven può essere facilmente trasportato e immagazzinato, in particolare gli agricoltori biologici stanno mostrando grande interesse per la nuova varietà. Il pesco si trova sempre più spesso anche nei giardini privati.
Mireille meystar
- Epoca di maturazione: fine agosto
- varietà rustica
Questa pesca ha caratteristiche simili alla vecchia varietà Redwing. Entrambe le varietà di pesche portano rese elevate. Mireille meystar è anche facile da trasportare. Tuttavia, se vuoi coltivare questa pesca in giardino, devi tagliarla regolarmente.
Da P - R
Priscilla
- a polpa bianca
- varietà molto rustica
Oltre alle deliziose pesche, caratterizzate da un equilibrio ottimale tra dolcezza e acidità, la nuova varietà Priscilla delizia i giardinieri con fiori rigogliosi.
principessa
- Epoca di maturazione: fine agosto
- buona dissoluzione del nucleo
- varietà rustica
La varietà Princess dovrebbe sostituire la varietà Suncrest dal mercato in futuro. Per gli amanti della pesca, tuttavia, questa non è affatto una perdita. Perché Princess combina quasi tutte le sfumature di gusto nei suoi frutti grandi con una colorazione intensa. Dal dolce all'aromatico fino a una piacevole speziatura, il giardiniere può anche assaporare una lieve acidità.
Red Robin
- Epoca di maturazione: da metà a fine luglio
- dalla carne rossa
- buona dissoluzione del nucleo
A causa della maturazione precoce del frutto, la Red Robin è una delle varietà di pesche resistenti al gelo. Deve il suo nome alle pesche di colore rosso intenso, che appaiono vistosamente grandi vista la precoce maturazione. Il giardiniere di solito raccoglie i suoi frutti mentre sono ancora solidi.
Gemma reale Zairegem
- Epoca di maturazione: da fine luglio a metà agosto
- a polpa arancione
- buona dissoluzione del nucleo
La Royal Gem Zairegem è considerata la pesca più gustosa nel suo periodo di maturazione. I suoi sorprendenti frutti rosso scuro testimoniano l'elevata qualità del gusto. A causa delle sue dimensioni, l'albero è più adatto a crescere in grandi giardini. Sfortunatamente, la crescita di questa varietà di pesche è ingannevole: la resa del raccolto è relativamente bassa.
Gloria reale zaifer
- Epoca di maturazione: metà agosto
- a polpa arancione
- varietà rustica
- buona dissoluzione del nucleo
Questa nuova razza è un grande concorrente della varietà Redhaven, probabilmente la pesca più popolare tra le vecchie varietà. Royal Glory zaifer convince anche con frutti grandi che hanno un gusto eccellente. Con il loro colore rosso intenso e la carne intensamente luminosa, sono anche visivamente accattivanti. Inoltre, grazie alle sue buone proprietà di trasporto e stoccaggio, sta conquistando sempre più il commercio all'ingrosso.
Da S - O
Primavera Lady merspri
- Epoca di maturazione: da metà a fine luglio
- a polpa gialla
- non dissoluzione del nucleo
- non fissile
Spring Lady merspri ha una reputazione per il gusto eccellente. Produce frutti grandi con un colore intenso. I fiori di questo albero sono considerati particolarmente resistenti al gelo.
sinfonia
- Epoca di maturazione: fine agosto
- polpa da arancio a gialla
- buona dissoluzione del nucleo
- varietà rustica
La stagione delle pesche culmina con la maturazione della nuova varietà Symphonie. A fine estate, le grandi pesche dai colori intensi brillano poi nella chioma dell'albero, che ha una forte crescita. Puoi anche fare affidamento su questa varietà per un raccolto regolarmente elevato.
Vistariche Zainobe
- Epoca di maturazione: da metà a fine agosto
- a polpa arancione
- varietà molto rustica
Oltre a Royal Glory zaifer, Vistariche Zainobe si è affermata anche nel commercio all'ingrosso. Perché i suoi frutti sono considerati di altissima qualità e promettono una meravigliosa dolcezza. Poiché l'albero mostra una crescita relativamente piccola, può dedicare molta più energia allo sviluppo delle sue pesche, che di conseguenza diventano molto carnose e grandi. Fortunatamente, gli insetti sono poco interessati ai vantaggi di questa nuova razza. Nel frattempo, il giardiniere è felice delle elevate rese di pesche trasportabili di colore rosso scuro.
Il sogno dell'enologo+ A 5968
- Epoca di maturazione: metà agosto
- cremoso
- varietà fruttata
Agrodolce e succoso, cosa chiedere di più? In ogni caso, la nuova varietà Winzertraum può segnare con molti altri vantaggi. Non solo il colore rosso scuro della buccia, ma anche la sua posizione poco impegnativa e la capacità di autoimpollinarsi rendono il pesco una razza di successo. Con le sue proprietà Winzertraum+ A5968 appartiene alla categoria delle pesche da vigna.
Avviso: Quasi nessuna nuova varietà di pesca è facile per separare la polpa dal nocciolo.
Pesco, Prunus persica