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Kiwano e cetriolo cornuto. L'esotismo risuona con la prima parola, suscita curiosità. La seconda parola, invece, non suggerisce nulla di speciale. In effetti, è la stessa pianta. Invece dei nomi, dovremmo piuttosto lasciare che le immagini parlino da sole. O ancora meglio: sgranocchiare il frutto spinoso. La sua origine è in Africa. Ma i loro semi germogliano anche nel terreno locale. Osate l'esperimento. Con una cura ottimale, promette un raccolto abbondante e delizioso.
Pianta del Kiwano
Cucumis metuliferus è il nome botanico di questa pianta. Ma un giardiniere curioso è interessato principalmente al gusto. E se riesce a coltivarli con successo a casa. Che cos'è comunque il Kiwano? Il nome tedesco Horngurke fornisce l'indizio cruciale. Ma chiunque ora sospetti una semplice varietà di cetriolo rimarrà stupito.
- La pianta forma piccoli frutti spinosi di cetriolo
- è quindi chiamato anche cetriolo a zigzag
- il cetriolo è considerato molto gustoso
- il suo aroma è un mix di lime, banana e, naturalmente, cetriolo
- lei è spalmata come un kiwi
- il frutto è anche decorativo
Consiglio: Il test è al di sopra dello studio! Com'è vero quel vecchio detto! Non potrai ancora scoprire questo frutto in tutti i discount. Ma è sicuramente disponibile da noi.
propagazione
Può darsi che nel frattempo piccoli impianti di kiwano vengano offerti in negozi specializzati. Ma questa non è la regola da lontano. Quindi la domanda su come il giardiniere curioso dovrebbe ottenere la sua prima pianta di Kiwano è giustificata. Poiché la pianta viene coltivata annualmente, è necessario garantire anche la propagazione annuale. Le nuove piantine si sviluppano esclusivamente dai semi. Proprio come lo conosciamo dalle varietà "ordinarie" di cetriolo.
seme
I semi della pianta del kiwano non devono essere rintracciati come rarità. Sono disponibili nei negozi specializzati ben forniti. Possono anche essere ordinati comodamente e rapidamente tramite i negozi online. Tienilo d'occhio all'inizio della primavera. Quindi hai i semi pronti quando arriva il momento di seminare con i primi giorni caldi.
Se hai un frutto kiwano maturo, puoi anche usarlo per raccogliere semi da piantare:
- Tagliate il frutto ed eliminate i semi
- ogni seme è circondato da una guaina di polpa
- Metti i semi su un panno morbido
- mettici sopra la lama piatta di un coltello
- premi delicatamente e muoviti avanti e indietro con attenzione
- Il guscio esplode e rilascia semi
- Lavate i semi sotto l'acqua tiepida
- Stendete su un canovaccio e fate asciugare
Consiglio: Un colino da tè è l'ideale per lavare i semi. In esso, i semi piuttosto piccoli del cetriolo possono essere puliti da un potente getto d'acqua senza essere lavati via.
possibilità di coltivazione
Questa varietà di cetriolo proviene dall'Africa centrale e meridionale. Con molta luce e calore, non ha problemi a sviluppare il suo pieno potenziale in un tempo molto breve. In questo Paese le estati sono più modeste, più brevi e non sempre prevedibili. Per questo motivo la coltivazione in aiuola è consigliata solo nelle regioni vinicole miti. Ma la pianta del Kiwano è in buone mani anche in serra. Se non ne hai, puoi anche coltivare la pianta di zucca in un vaso.
- il cetriolo cornuto può crescere in esso per risparmiare spazio
- si adatta alla terrazza o al balcone
- rimane mobile nel secchio
- la pianta forma rapidamente molto verde
- può fungere da schermo
Consiglio: Se coltivi il Kiwano in vaso, hai un ulteriore vantaggio: puoi posizionare il Cucumis metuliferus su una parete esposta a sud, dove riceverà calore anche di notte dalla parete riscaldata dal sole.
volta
Prima inizi a coltivare, più tempo prezioso dai al cetriolo cornuto. In questo modo molti dei loro frutti possono maturare nelle fredde giornate autunnali. Poiché il Kiwano non tollera il gelo e in questo paese gli piace rimanere fino a maggio, dovresti spostare l'inizio della sua esistenza nel caldo interno della casa. La pre-coltivazione può iniziare già a metà marzo.
precultura
- Prepara vasi piccoli o un vassoio per semi più grande con terriccio speciale. Questo è a basso contenuto di nutrienti e in gran parte privo di germi. In esso, le piante ancora tenere e non così resilienti hanno vita più facile.
- A seconda delle dimensioni della pentola, aggiungi da uno a tre semi di kiwano.
- Cospargilo con un po' di terra.
- Inumidisci il terreno con un flacone spray. In questo modo i piccoli semi non vengono lavati via dal loro posto.
- Copri la pentola con un foglio trasparente che crea un clima serra. Tuttavia, deve essere ventilato di tanto in tanto per evitare la formazione di muffe al di sotto.
- Sistema il vasino o la ciotola in un luogo luminoso e ad una temperatura di almeno 20 gradi Celsius.
- Una volta che i semi sono germogliati, rimuovere il coperchio.
- Quando le giovani piante diventano più grandi, hanno bisogno di un vaso più grande. Usa un buon terriccio, arricchito con compost e trucioli di corno.
soggiorno all'aperto
Da metà maggio puoi continuare a coltivare le piantine nell'aiuola. Conquisterai rapidamente lo spazio intorno a te. Pertanto, pianificare circa 1,5 m tra le file e circa 0,5 m da esemplare a esemplare. Puoi anche continuare a coltivare il cetriolo corno nella vasca. A questo punto, tuttavia, dovrebbe ottenere il piatto più grande possibile che puoi raccogliere. Perché lo sta rapidamente diventando pianta gigante e non più rinvasi durante l'estate. Utilizzare anche un terreno ricco di sostanze nutritive, sciolto e permeabile per il secchio. Poiché il cetriolo viene annaffiato ampiamente, è necessario evitare ristagni d'acqua grazie alla presenza di fori di drenaggio. Inoltre non fa male se metti uno strato di drenaggio.
Posizione
Non importa se piangi il Cucumis metuliferus nel terreno del giardino o se lo metti all'aperto insieme al secchio. Ha sempre bisogno di un luogo luminoso e soleggiato dove la terra possa riscaldarsi velocemente durante il giorno. Anche questa pianta di zucca non vuole essere ombreggiata da nessun'altra pianta.
Un Kiwano in vaso dovrebbe trovarsi in un luogo riparato. Pianifica abbastanza spazio all'inizio in modo da non dover spostare la pianta in seguito o rallentare la sua voglia di crescere con le forbici. Sarebbe un peccato per la vegetazione lussureggiante e ridurrebbe anche l'eventuale resa. Puoi anche continuare a coltivare la pianta in un vaso in una serra. Lì ottiene il calore di cui ha bisogno in modo più affidabile.
irrigazione e concimazione
I cetrioli sono considerati particolarmente assetati. Il cetriolo cornuto non fa eccezione. In estate, la quantità di pioggia è raramente sufficiente per lei e deve essere annaffiata in aggiunta.
- il terreno deve essere sempre ben inumidito
- è tollerata una breve disidratazione
- lasciare asciugare la superficie del terreno tra due annaffiature
- altrimenti possono diffondersi malattie fungine
- acqua ogni giorno durante i periodi caldi
- non bagnare le foglie con acqua
- Il terreno nel secchio può asciugarsi più velocemente
- qui potrebbe essere necessario annaffiare mattina e sera
- mai innaffiare nel caldo ardente di mezzogiorno
Consiglio: Finché il sole raggiunge il terreno senza ostacoli nel vaso, dovresti ombreggiare quest'area per evitare che la zolla si secchi.
Anche se il terriccio è già stato arricchito con molte sostanze nutritive, è essenziale concimare ulteriormente durante la stagione di crescita. Come tutte le piante di zucca correlate, Cucumis metuliferus è un cosiddetto alimentatore pesante, che produce molta vegetazione e molti frutti con la massima cura.
- inizia con una buona scorta di compost
- sono adatti anche altri fertilizzanti organici
- rifornire inoltre di fertilizzante liquido
- ogni due settimane
- per tutta la stagione vegetativa
- combinare con il versamento
ausili per l'arrampicata
Il cetriolo cornuto forma rapidamente lunghi germogli che si ramificano abbondantemente. Può crescere strisciando sul terreno o tendere verso l'alto. Arrampicarsi ha senso e di solito è l'unica opzione quando si coltiva in vaso. Ciò consente di risparmiare spazio su tutta la larghezza e il frutto non giace su un pavimento eventualmente bagnato. Tuttavia, i viticci del cetriolo non sono in grado di reggersi in piedi da soli. I germogli morbidi necessitano di un ausilio per arrampicarsi. Quello per cui ti classifichi non è così importante. È importante solo che il traliccio sia stabile. Presto ci sarà molto peso da trasportare. Per un vaso sono disponibili le seguenti soluzioni:
- metti uno o più bastoncini di bambù nella pentola
- attaccare una semplice impalcatura al lato della pentola
- ci sono copie adatte nei negozi specializzati
- in alternativa lasciare che le corde pendano dal soffitto del balcone
- o attaccare un'impalcatura al muro
Tagliare
Se coltivi questa pianta di cetriolo, difficilmente penserai di tagliarla quando ti prendi cura di essa. Ma questo può diventare rapidamente necessario. In un secchio, il Kiwano tende verso l'alto e ha poche possibilità di conquistare troppo spazio. Ma forma viticci lunghi un metro che possono torreggiare anche sulle impalcature più alte. Il numero di rami può diventare rapidamente eccessivo e richiedere un diradamento. Tagliare quanto strettamente necessario. Altrimenti si privano di qualche frutto. Utilizzare forbici affilate e pulite per il taglio.
malattie e parassiti
Il Cucumis metuliferus è una pianta robusta che si sviluppa in modo sano con una buona cura. Ci provoca meno dolore delle varietà di cetriolo che coltiviamo solitamente. Tuttavia, anche esso non è al sicuro dall'oidio nelle giornate particolarmente secche. Non posizionare il secchio troppo vicino ad altre piante. Assicurati di mantenere una distanza sufficiente anche nel letto. Non lasciare che le viti striscino per terra.
raccolto
Le piante di Kiwano fioriscono a fine luglio e agosto. Solo 14 giorni dopo, i primi frutti sono lunghi circa 10-15 cm e pesano fino a 400 grammi. Una singola pianta può produrre solo pochi o fino a 50 frutti, a seconda della cura e delle condizioni meteorologiche. Quando un Kiwano è pronto per la raccolta, è facile riconoscerlo: non appena il colore inizialmente verde cambia in un giallo intenso o arancio chiaro, il frutto è commestibile. Quando arrivano i giorni più freddi, l'intera pianta può essere raccolta in una volta. Gli effetti del gelo rendono il frutto d'oca immangiabile. Ma attenzione: i germogli e le foglie hanno peli urticanti. Indossare guanti durante la raccolta.
- I frutti possono maturare più tardi
- si possono conservare bene
- conservare al fresco a una temperatura compresa tra 10 °C e 20 °C
- rimangono commestibili per altri 6-9 mesi
Avviso: I cetrioli cornuti non devono essere conservati in frigorifero. Il freddo umido all'interno non prolunga la loro durata. Al contrario: si rovinano più velocemente!
uso
I cetrioli cornuti si mangiano crudi. A tale scopo, il cetriolo, che di solito è lungo circa 10 cm, viene tagliato a metà e mangiato con un cucchiaio, come un kiwi. I numerosi semi possono essere mangiati. I frutti ancora verdi possono essere prima lasciati maturare a temperatura ambiente. La polpa di questo tipo di cetriolo può essere utilizzata anche per dolci o frullati. Per fare ciò, prima staccalo con cura dal guscio.
Consiglio: Il Kiwano non solo ha un buon sapore, ma ha anche un aspetto decorativo. Ad esempio, la metà del frutto scavata può servire come ciotola per dessert e simili. Posizionato su un tavolo da buffet, attira l'attenzione per ogni festa.
esperienze
Chiunque sia ancora scettico riguardo al cetriolo spinoso può formarsi la propria opinione qui sulla base delle esperienze di altri giardinieri per hobby.
Avviso: Per motivi di migliore leggibilità, sono stati corretti piccoli errori di ortografia (spazi, lettere trasposte, ecc.) nelle citazioni. Le fonti esatte sono collegate sotto l'indicazione del rispettivo forum.
“Ho avuto dei Kiwano anni fa e li ho cresciuti a graticcio. Ho anche avuto abbastanza frutta ma non ne ero entusiasta, quindi da allora non ne ho più avuti. Lasciare crescere in un luogo caldo e fornire fertilizzante e acqua in abbondanza, basta trattare come cetrioli"
Fonte: www.forum.meinschoenergarten.de, utente: Edelweiss_aus_Schweden
“Ho ritirato 2 Kiwano per la prima volta quest'anno. Abbiamo avuto delle difficoltà iniziali e a metà maggio le piantine avevano solo 2 foglie. Li ho poi in rel. pentole piccole impostate e protette dal bruciore con il fieno e dimenticate.
Presto divennero dilaganti, e come!!
Erano in piedi vicino al muro della casa, ma in OPEN LAND. E nonostante la coltivazione troppo tardiva e l'uso all'aperto, queste 2 piante mi hanno portato 5 frutti quasi maturi. Li metto accanto alle mele per qualche giorno in più a maturare. Erano quindi arancione - giallo.
Sfornato e con una buona spruzzata di zucchero una vera delizia. Davvero esotico-fresco, paradisiaco!!!! Sicuramente l'anno prossimo!”Fonte: www.hausgarten.net, utente: Luna1
“[… ] A proposito, i frutti del Kiwano hanno un sapore eccellente (come il frutto della passione con un sottotono di banana) e sono anche irragionevolmente costosi nei negozi. Li ho visti di recente a 3 euro ciascuno. […]
Fonte: www.forum.meinschoenergarten.de, utente: [ospite]
"Personalmente non mi piacciono i frutti, li uso solo per la decorazione.
Tuttavia, il prerequisito per questo è che li raccogli verdi. Se sono già maturi, non possono essere conservati a lungo. Al più tardi entro dicembre, marciranno. Raccolte verdi, di solito rimangono fresche fino al prossimo maggio. Continuano a maturare e diventano anche giallo-arancioni, ma non marciscono.
È anche importante durante la raccolta conservarli con cura uno accanto all'altro in modo che non ci siano lesioni reciproche.
Sono sempre affascinato dal fatto che questo frutto verde emani poi un succo di colore rosa. Sfugge anche all'estremità del gambo durante la raccolta.
Chi soffre di allergie dovrebbe fare attenzione con i viticci e le foglie durante la raccolta o lo sgombero, ci sono allergie da contatto".Fonte: www.forum.garten-pur.de, utente: bea
“Da quando ho seminato (metà aprile) nella mia quota di appartamento, i miei Kiwano sono ora cresciuti fino a raggiungere dimensioni impressionanti da 2,50 m (il più piccolo) a quasi 3 m (il più grande). Lei è una vera "Ranker", ama il caldo e il sole più di ogni altra cosa (per me). Ho installato diverse opzioni di montaggio nella condivisione piatta, altrimenti non sarà in grado di farlo da sola. Ho anche iniziato a potare i germogli laterali del mio Kiwano più grande, che puoi vedere. Sta già sbocciando copiosamente. Per la cura (cioè cosa faccio): annaffiare al mattino e alla sera (a temperature medie superiori a 25°C) e spruzzare tre volte al giorno. Sono stati fertilizzati solo una volta. Questo è tutto. Si prega di fare attenzione se si ha la pelle sensibile. Sia gli steli che le foglie hanno "spighe di capelli" che possono causare prurito (non mi dà fastidio, ma ho avuto visite da persone che sono un po' sensibili). […]"
Fonte: www.exoten-forum.de, utente: alexwag
“Ho provato il Kiwano qualche anno fa.
La coltivazione funziona allo stesso modo di un cocomero o di un cetriolo a cui piace il calore, cioè crescono indoor dall'inizio di aprile e piantano all'inizio di giugno. Il luogo non ha bisogno di molto fertilizzante, ma dovrebbe essere caldo e pieno di sole, se possibile. La dimensione della pianta corrispondeva a quella dei cetrioli nel mio caso. Nel campo ho avuto diversi frutti che sono anche maturi.
Il gusto del kiwano non è proprio il mio genere (che tende al cetriolo con la banana), quindi non lo coltivo più.
Ma solo per divertimento, per scioccare i vicini o per aggiungere qualcosa di divertente al tavolo del Ringraziamento, è divertente.Fonte: www.tauschgartneforum.de, utente: afide